Ідеї різдвяних рецептів 2019
allin® - плюс у вашому раціоні
Підігріваючі підбадьорливі супи, пухнасті десерти, сезонні овочеві страви, ароматні пряні печива та вершкові гарячі напої для поціновувачів
Смачні кулінарні насолоди балують наше тіло і душу навколо Різдва. Але якщо ви шукаєте високу щільність поживних речовин, яка забезпечує багато білка, вітамінів, мінералів та клітковини, то з багатьма делікатесами буде важко. Ми шукали для вас вишукані різдвяні рецепти і балувались ними, готували їх, фіксували на знімках і, звичайно, з’їдали до останнього куса. Бажаємо вам багато задоволення від нашого нового блогу, приємного передріздвяного часу та блискучої різдвяної вечірки з коханими! Міцне здоров’я та щастя повинні супроводжувати ваші дні в новому році.
Класичний млинець (млинець) з allin®
ІНГРЕДІЄНТИ Млинцеве тісто (12 штук)
- 220 г звичайного борошна
- 380 мл молока
- ⅛ л води
- 5 яєць (розмір М)
- 1 пакет ванільного цукру
- можливо 30 г цукру
- натертої цедри половини 1 органічного лимона
- 1 щіпка солі
- Ріпакова олія для смаження
- на ковш млинцевого тіста: 1 чайна ложка або 1 паличка (5 г) протеїновий порошок allin® PURE
Покладіть борошно у велику миску і змішайте з холодним молоком та водою до однорідності. Потім поступово додайте решту інгредієнтів і перемішайте, утворюючи вершкове тісто. Нарешті, за бажанням і з бажаною кількістю білка протеїновий порошок allin® PURE добре розмішати в клярі. Нагрійте трохи масла на гарячій покритій покритій сковороді, влийте в тесто для млинців ковш і рівномірно розподіліть його по дну сковороди. Випікайте перший "зразок" млинців з обох боків до золотистої скоринки. Це, як правило, не дуже красиво, тому його можна нарізати картоплею фрі як суп. Повторюйте процес, поки кляр не буде витрачений.
Пухнастий млинець allin®-Plus забезпечує в середньому (без повноти) за млинець:
Енергія: 120 ккал, білок: 3 г *
ПЛЮС 1 ст протеїновий порошок allin® PURE це тоді 140 ккал і 8 г білка
* Інформація залежить від інгредієнтів (наприклад, кількість тіста, кількість олії для смаження)
Фруктовий варіант із глінтвейном, вишнею та джемом
ІНГРЕДІЄНТИ приблизно 5 банок варення
- 2 склянки вишні
- 250 мл вишневого соку (зібраного зі склянок)
- 1 пакет спецій глінтвейну
- 4 кл амаретто
- 250 мл вишневого вина - 1 паличка кориці
- 500 г консервованого цукру (2: 1)
Висушити вишню і злити їх на друшляк. Лови вишневий сік. Викладіть вишневий сік, вишневе вино, вишню та паличку кориці в каструлю і один раз нагрійте (нехай коротко закипить). Додайте спецію глінтвейну, дайте їй настоятися протягом 15 хвилин, а потім видаліть її разом з паличкою кориці. Додайте амаретто і суміш в пюре, щоб зробити варення. Перемішайте цукор, що консервує, і тушкуйте близько 10 хвилин. Тим часом підготуйте банки з варенням (добре промийте і промийте окропом). Зробіть тест на гелеутворення, налийте варення в банки, щільно закрийте і переверніть догори дном приблизно на 5 хвилин (після відкриття банки зберігайте варення в холодильнику). Промажте млинці джемом, закатайте їх і обережно викладіть на тарілку. Посипте цукровою пудрою та корицею і насолоджуйтесь.
Млинці з вершковою сирною начинкою
- 300 г фермерських горщиків/кварк (розсипчастий, 26% жиру)
- 3 ст. Ложки кислого місця/сметана (15% жиру)
- 2 яйця
- 150 г груші
- 2 пачки ванільного цукру
- меду за бажанням
- 50 г вершкового масла (м’яке)
- натертої шкірки половини органічного лимона
- Перелити
- 200 мл молока o
- 4 яйця
- 1 ст ложка меду
- 3 ст. Ложки або 6 паличок (36 г)порошок клітковини allin® PURE
Вимити і очистити грушу, видалити серцевину і нарізати м’якоть невеликими кубиками. Сирок з яйцями, сметаною, можливо медом, підігрітим маслом, порошок клітковини allin® PURE і ванільний цукор до однорідності і складіть кубиками груші, включаючи зібраний сік. Смажте млинці з сирною сумішшю, згорніть і обережно викладіть у змащену маслом форму для запікання. Добре перемішайте молоко, яйця та мед, залийте млинці і випікайте в розігрітій духовці до 170 ° C протягом 15–20 хвилин. Вийміть сирні млинці з труби, дайте їм ненадовго охолонути, наріжте скибочками товщиною приблизно 3 см і обережно викладіть на тарілку. Посипте цукровою пудрою та корицею і насолоджуйтесь.
Млинці та заливка з яєчного білка: ваніль або шоколад
ІНГРЕДІЄНТИ 4 порції
- 400 мл (2 шт.) протеїнова їжа allin® COMPLETE
- Аромат ванілі або шоколаду
- 200 мл молока - 1 пакетик (45 г) пудингу
- Порошок ванілі або шоколаду (наприклад, Dr. Oetker®)
- 2 ст ложки цукру
2 пачки протеїнова їжа allin® COMLETE покласти в миску. Порошок пудингу змішати з цукром і додати протеїнова їжа allin® COMLETE розмішати до однорідності. Доведіть молоко до кипіння, зніміть його з варильної поверхні і вмішайте змішану порошкову суміш allin® COMPLETE. Дайте пудингу акуратно варитися принаймні 1 хвилину при перемішуванні. Налийте білковий пудинг у миску та охолодіть у холодильнику. Розділіть будь-яку кількість холодного білкового пудингу в мішок для трубопроводів, бризкайте на або поруч із наповненими млинцями і насолоджуйтесь.
Порада знавцю: білкову начинку можна також подавати до тортів, штруделів та печива, якщо вам подобається.
Allin®-Plus: Млинці та білковий топінг забезпечує в середньому на порцію: Енергія: 205 ккал, білок: 10 г *