Ідеї веганського сніданку для здорового початку дня

19 травня 2018 р. Alexa Brosius Категорії: Харчування

Веганський сніданок універсальний, смачний і простий у використанні. Ми пропонуємо різноманітні та корисні вегетаріанські натхнення, включаючи рецепти для вас.

Веганський сніданок став легким

Ви штатний веган, хотіли б ним стати чи просто подобається веганський сніданок? Це не так складно, в основному сніданок - це сніданок. Яйця, молоко, сир, кварк тощо не входять, але є смачні альтернативи.

Класика: бутерброди

Бутерброди обов’язкові для будь-якого сніданку. У вас є різні варіанти для веганського варіанту:

веганське поширення
гуакамоле
Хумус (Приготування хумусу самостійно: простий рецепт)
варення
веганський шоколадний спред
сир- або Альтернативи ковбаси
веганський маргарин
свіжі овочі, зелень або листя салату

Свіжий хліб із смачним спред - звучить добре, чи не так? Ми покажемо вам, як приготувати смачні веганські намазки просто ...

Якщо у вас є трохи часу вранці, ви можете замовити свій спред або бутерброд зі смаженими грибами та цибулею, свіжою зеленню, свіжими фруктами або підсмаженим хлібом Нут спеції.

Веган не означає здоровий! У готових спредах часто багато Жири та добавки - серед іншого пальмове масло. Він також працює без проблемних інгредієнтів, наприклад, з цією пальмовою олією та солодким намазанням без цукру:

1 жменя Дати
3 - 4 ст. Л. Лісового масла
трохи води
Міксер або ручний блендер

Помістіть усі інгредієнти в блендер або пюре за допомогою ручного блендера, і ваш спред готовий. Якщо солодкість фініків недостатня, додайте 1-2 чайні ложки сиропу агави. Додайте трохи води для консистенції. Звичайно, ви можете обміняти лісове масло на всілякі інші горіхові масла і експериментувати.

Веганські варіації злаків

злакові Приготувати веганське - це принаймні так само просто, як приготувати веганський хліб. Візьміть свої улюблені мюслі (увага з шоколадними мюслі: він не повинен містити сухого молока тощо) і замість молока або йогурту рослинний напій, напр. Вівсяне молоко або мигдальне молоко. Якщо це здається вам занадто нудним і легким, спробуйте каша або миска для смузі с Acai:

1 заморожений банан
100 г пюре з асаї
трохи сиропу агави
1 - 2 постріли Мигдалеве молоко
1 чайна ложка насіння чіа
Хрустка гранола
1 щіпка меленої ванілі
Фрукти після сезон

Змішайте заморожений банан з переважно замороженим пюре з асаї, сиропом агави та мигдальним молоком та помістіть у миску з крупами. Покладіть зверху насіння чіа, гранолу та фрукти і, нарешті, посипте ванільним порошком.

Порада: Фрукти, фініки, горіхи та всі види насіння, а також м’ята додають цінності вашим мюслі, кашам або чашам смузі.

Веганські млинці на сніданок

Дозволено в сонячний недільний ранок веганські млинці точно не буде бракувати! В основному вони складаються з борошна, розпушувача та напою на рослинній основі. Нещодавно можна навіть замінити напій рослинного походження водою. В цьому випадку доцільно трохи підсолодити тісто для млинців.

Особливо оригінальна ідея для Ваших млинців: «топінг» з приємного крему з бананів та малини (Гарний крем: Смачні рецепти 5-хвилинного морозива). Не повинно бракувати відповідних фруктів, і готовий сніданок, який, безумовно, також буде смачним (не веганським) гостям.

Кава, чай або сік за сніданком

Незалежно від того, ви каву, чай, Смузі, Соки або гарячий шоколад, все можливо! Чай в основному завжди веганський, якщо до чорного чаю не додавати коров’яче молоко.

З кавою має сенс продовжувати альтернативи рослинного молока знову впасти. Смаки різні, тому краще спробувати на власні очі, який трав'яний напій вам подобається. соєве молоко це, мабуть, класика, зазвичай це можна знайти в кожному хорошому кафе. Перевага Вівсяне молоко полягає в тому, що він має солодкий смак, і ви навіть можете обійтися без цукру. Кокосовий рисовий напій викликає смачну різноманітність у вашій чашці. Для Піна молочна Соєве молоко як і раніше є найкращою альтернативою.

Інша можливість є Смузі або (свіжі) соки. З покупними соками потрібно бути трохи обережним, оскільки сік часто освітлюється желатином. Просто зверніться до веганської декларації або до Ущільнення.