Ідеї ​​здорової кулінарії під час ізоляції вдома Діабет-АЗ

Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.

здорової

Поради щодо смачної їжі, під час ізоляції ми маємо більше часу, щоб приготувати та побалувати сім’ю.

Страви на грилі

Закуски з різнокольорових хрустких овочів: овочі, приготовані на грилі, мають інтенсивний аромат і приємний смак, не додаючи зайвого жиру або солі. "Овочі, приготовані на грилі, - це смачна їжа, насичена смаком, яка додається в шашлик або салати", - кажуть дієтологи.

Нежирне м’ясо: Видаліть з м’яса жир перед смаженням на грилі, щоб зменшити наслідки, які можуть спричинити ракові сполуки. Видалення жиру також знижує загальну калорійність і насичені жири.

Ковбаси з низьким вмістом жиру: дієтологи пропонують обрати ковбаси з індички та ковбаси, а також курку, морепродукти та нежирне м’ясо без шкіри. "Оскільки ми часто використовуємо гірчицю та інші начинки, ми навіть не підозрюємо, що вони їдять більш здорову версію класичних ковбас".

Піца: робити піцу вдома весело - і загалом корисніше, ніж якщо їсти її в місті. Випікаємо верхівку для піци з борошна грубого помелу, а в якості начинки використовуємо овочі на грилі, посипані сиром.

Бажано

Овочеві гарніри з низьким вмістом вуглеводів: незалежно від того, готуєте ви пікнік або гарнір до м’яса, смаженого на грилі, експерти рекомендують овочі без крохмалю, насичені без додавання зайвих вуглеводів у свій раціон.

Здоровий крохмаль: ви також можете додати крохмаль у меню, такий як картопляний салат або салат з макаронних виробів, не перевищуючи рекомендовану дозу.

Наповніть тарілку великою кількістю хрустких овочів (селера, цибуля, перець) і використовуйте нежирний майонез або простий йогурт.

Уникати:

  • Забагато вуглеводів: Такі продукти, як булочки та чіпси з білого борошна, можуть збільшити споживання вуглеводів.
  • Жирне м’ясо: гамбургери, сосиски та куряча шкіра збільшують вміст насичених жирів у раціоні.
  • Послідовні салати: салати, приправлені великою кількістю майонезу, багатих вуглеводами, часто віддають перевагу влітку. Їх можна вживати в невеликих кількостях, переважно наповнювати тарілку овочами без крохмалю.

Будь активним

Рухайся. Якщо ви не можете рухатися, виконуйте легкі вправи з м’ячем.

Беріть участь у різноманітних заходах з сім’єю.