Ідея дієтичного меню Montignac - блог

Після низькокалорійних дієт і програми для схуднення з високим вмістом білка, зараз дієта Монтіньяк з’являється і залишається більш ефективною, ніж будь-коли. Мішель Монтіньяк знайшов метод, який працює для схуднення.

Ця революційна техніка всього за два кроки позбавить вас від непереможної зайвої ваги. Секрет ? Зрозумійте, що ви їсте, досить просто. Ми вам все пояснимо !

ідея меню для фази 1

Вибрати, яку їжу можна їсти, а що не можна, непросто. Крім того, ми пропонуємо ідею меню, яку ви можете використовувати для створення власного розкладу.

Сніданок: ківі; гречаний млинець (гречка) зі скибочкою індичої шинки; 0% простого йогурту.
Обід: смажений з беконом, смажені баклажани, філе лосося на грилі, два-три квадрати темного шоколаду (70% какао).
Вечеря: суп з сочевиці Montignac, звичайний шпинат, 0% натуральний йогурт.

Ідея меню для фази 2

Першим кроком є успіх, зараз мова йде про запобігання ефект йойо що відбувається безпосередньо після дієти, якщо ви не обережні. Щоб уникнути набору ваги, дотримуйтесь того ж ритму, що і попередня фаза на сніданок.

Вечеря повинна бути легшою порівняно з обідом. Вуглеводи з високим рівнем шлунково-кишкового тракту між 55 і 65 роками повинні супроводжуватися овочами. Щоб ви могли точно уявити програму, ось типове меню:

Сніданок: цілісний хліб, негідрований маргарин, банан, звичайний білий сир 0%
Обід: тарілка сирих овочів у супроводі нежирного холодного м’яса, сочевиці та яловичини, фруктовий салат
Вечеря: домашній суп, паста "аль денте" з сиром та оливковою олією, натуральний йогурт 0%

Спеціальний соковитий і корисний рецепт монтіньяку

Щоб зберегти дух Монтіньяка, ось приклад рецепта, спеціально розробленого для вас дієтологом.

Інгредієнти:

300 г зеленої або коричневої сочевиці
60 мл оливкової олії
1 подрібнена цибулина
125 мл подрібнених грибів
250 мл консервованих помідорів
15 мл лущеної петрушки
10 мл сушеної материнки
10 мл чебрецю
7 мл коріандру
5 мл кмину
5 мл куркуми
4 лаврових листа
1 гвоздика
Сіль і перець, за смаком
1,5 л знежиреного овочевого бульйону
250 мл 15% вершків

Підготовка

Спочатку сортуємо сочевицю, потім миємо її і кладемо в каструлю. Варити у воді близько 3 хвилин. Потім злийте їх. В іншій каструлі підготуйте оливкову олію для нагрівання, додайте цибуля та з часник.

Зачекайте 5 хвилин, перш ніж знімати їх з вогню. З’єднайте гриби, приправи, селеру, овочеві бульйони та сочевицю. Як тільки сочевиця добре звариться, за допомогою блендера зменште половину суміші до стану пюре.

Підігрійте пюре, змішавши його з вершками протягом 5 хвилин. Подавайте до охолодження.

Метод Монтіньяка у два етапи: як він працює ?

Зверніть увагу, що у всіх практиках схуднення існує два основних переходи: той, при якому ви худнете, і той, де ви стабілізуєте вагу свого тіла. Ну, техніка Монтіньяк не є винятком із правил.

Етап 1: де все розігрується

Вважається останнім етапом програми, це період схуднення. Фаза 1 наполягає на суворому споживанні їжі з низьким глікемічним індексом, тобто менше або дорівнює 50.

З іншого боку, вам слід вибирати ліпідну та білкову їжу, яку ви їсте. Цей перший крок спрямований на придушення процесу накопичення жиру, викликаного інсуліном під час травлення.

Ця фаза також індукує процес мобілізації вже накопичених жирових мас. У той же час організм буде спалювати калорії.

Фаза 2: знайте, як стабілізувати свою вагу

Тепер, коли ви досягли здорової ваги, вам потрібно знати, як її утримувати. Цей крок - більш широкий рівень споживання вуглеводів. Це дозволяє не перевищувати споживання вуглеводів з високим ГІ відповідно до певного порогу.

Метод Монтіньяка заснований на наукових дослідженнях, що тривали кілька років. Ця практика вчить вас переорієнтувати свої харчові звички на боротьбу з ожирінням, а також на запобігання метаболічним захворюванням, таким як діабет II типу.