Ідея меню "Хроно харчування", щоб розважитися, не жируючи

ідея

Харчуватися краще, не обмежуючись, можна завдяки хроно харчування. Ось поради фахівців, як їсти, насолоджуючись і слухаючи своє тіло.

Що їсти вранці ?

• Сніданок, ліпази, ферменти, які мають властивість розщеплювати жири, виділяються в кількості. Тож зараз ідеальний час для приготування міцного першого страви. Полюбіть сир та хліб на ваш вибір у супроводі вершкового масла. Щоб дізнатися кількість, зверніться до свого зросту: якщо ви відміряєте 1,60 м, ви візьмете 90 г сиру і 50 г хліба, за 1,70 м це буде 100 г сиру і 70 г хліба, 120 г сиру та 80 г хліба на 1,80 м. Що стосується вершкового масла, то вам дозволяється їсти від 10 до 12 г. Вам не подобається сир? Тож приготуйте собі три смажені яйця, дві скибочки бекону або дві сосиски. Плюс гарячий напій без цукру.

Що їсти на обід ?

• За обідом, в дію входять протеази, які допомагають перетравленню білків, і амілази, які метаболізують крохмаль. У меню: м’ясо, червоне або біле, незалежно від того, що готується, і навіть у соусі, якщо вам хочеться сказати. Щоб змінити задоволення, розглянемо колбасні вироби. Правильна порція? «Мінімум їжте еквівалент у вашому зрості в грамах (якщо у вас 1,70 м = 170 г м'яса) і щонайбільше 100 г більше (для 1,70 м: 170 + 100 = 270 г м'яса). »Подавайте цю порцію з крохмалистими продуктами: сочевицею, флагетом, сушеною квасолею, свіжим або сушеним горошком, картоплею, макаронами, рисом ... із розрахунку дві столові ложки, якщо ви висотою 1,60 м, три - 1,70 м і чотири - 1,80 м. ... Вони вимірюються приготованою їжею. З іншого боку, ні закваски, ні салату, ні сиру, ні десерту, ні вина, ні хліба, крім випадків, коли він замінює порцію крохмалю, і в цьому випадку це максимум 50 г.

Що їсти, коли ти голодний ?

• На перекус, манчі дозволено! Організм виділяє інсулін - гормон, що виробляється підшлунковою залозою і розщеплює цукор. Ви можете насолодитися закускою, приготовленою з 30 г 70% темного шоколаду какао, у супроводі свіжих фруктів, запеченого яблука або високої склянки фруктового соку. Хочете трохи цукерок, шоколадку або навіть тістечка? "Це час доби, коли ви можете насолоджуватися ним, але у винятковий спосіб", погоджується доктор Делабос.

Що їсти на вечерю ?

• За вечерею, секреція ферментів висихає, наш організм буде зберігати те, що ми ковтаємо. Тому краще спланувати легку їжу. У меню: біла риба (тріска, минтай, морський окунь, хек), жирна (сардини, скумбрія, тунець, лосось), морепродукти, скільки завгодно, або трохи білого м’яса (у цьому випадку зніміть 40 розміру, тобто для 1,65 м = 165 - 40 = 125 г). Додайте овочі, приготовлені в тих же кількостях, що і полуденний крохмаль. І це все! "Ці продукти вимагають мало роботи для вашої травної системи, вони забезпечують вам міцний сон, спокійне пробудження та можливість правильно снідати, коли ви встаєте", - запевняє фахівець. З іншого боку, ввечері секреція кортизолу впала: тоді ми будемо пропускати крохмалі, сирі овочі, молочні продукти та каші, оскільки ваш організм не зможе їх метаболізувати.