Ідея меню закусок з капусти - Chez Vanda

Капустяні закуски + ідея меню

Опубліковано 6 січня 2020 року Вандою

Протягом кількох років, під час сезону капусти, я готую ковдри завжди з однаковим рецептом . Але що таке ковдри ?
Це капустяне листя, фаршировані м’ясом та рисом, і закриваються, як маленькі папієтки. Відмінне повне блюдо. Я готую кілька страв, які заморожую, а взимку, мені просто потрібно поставити їх у духовку, щоб розморозити та розігрітись. До того ж. вони в духовці на вечерю дня .

Початковий рецепт колишньої * Поточної жінки * (рецепт по-своєму)
Програма WW
Для 8 ковдр при 3 SP на деталь та 7SP для 2 ковдр

капусти

ковдри з капусти

Для 4 осіб (2 ковдри на особу) 5 ПП за акцію

  • 1 зелена капуста
  • 1 приємна морква
  • 2 цибулини
  • 500 г свинини в вирізці
  • 100 г сирого рису
  • 1 яйце
  • 1 лимон. (необов’язково)
  • 1 лавровий лист
  • 1 гілочка чебрецю
  • 1 брусок курячого бульйону
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • солоний перець

Для заморозки; Я ніколи не заморожую їх, повірили

Я випікаю свої ковдри протягом 1 години, а потім даю їм охолонути протягом ночі .
Наступного дня я беру піднос, який накриваю стретч-плівкою, і кладу на нього ковдри.
Я ставлю в морозилку на 1 день.
Наступного дня я поклав їх у кишеню (вони не будуть склеюватися) .
Коли я хочу його з’їсти, я готую пташиний бульйон, кладу заморожені ковдри у форму для запікання і розморожую, закінчуючи готування, приблизно на 30 хв.
Ви також можете їх приготувати, поставивши на дно посуду банку очищених помідорів (замість бульйону)

Я роблю те саме для своїх фаршированих помідорів .

Ідея меню

Овочевий суп (кабачки, патиссон, морква)
2 капустяні ковдри
1 скибочка хліба з бутербродами WW
1 натуральний йогурт
1/2 грейпфрута

Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності

Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним.