Ідея рецепту фруктовий флеш торт для ледарів
Чи є торт, який швидко йде, його не потрібно спекти, а смак справді смачний? Так, є - і у нас є рецепт цього
Торти не завжди повинні бути складними. Це доводить смачний блискавичний пиріг із кремом кварк та бісквітною основою
Цей фруктовий блискавичний торт на основі кваркового крему та бісквітної основи є ідеальною альтернативою для всіх, хто або не має часу, або бажання випікати, але все ж хоче подати своїм гостям смачну кулінарну насолоду своєю кавою. А найкраще, навіть не потрібно ставити їх у духовку!
Інгредієнти:
- 200 г печива (наприклад, печиво Лейбніца)
- 100 г вершкового масла
- 100 г маскарпоне легкого
- 250 г нежирного кварку
- 50 г цукрової пудри
- 250 мл Rama Cremefine
- 1 упаковка крему-стабілізатора
- 100 г малини
- 50 г чорниці
- 2 чайні ложки лимонного соку
Аксесуари для випічки:
- Сковорода форми 20 см (альтернативно більша)
- Змішувач ручний
- Скалка
Підготовка:
- Покладіть печиво в мішок з морозильною камерою і розкачайте його якомога дрібніше качалкою.
- Потім повільно розтопіть 100 г вершкового масла в каструлі, розмішайте бісквітну крихту і все добре перемішайте, поки не утвориться рівномірна суміш.
- Налийте суміш вершкового масла і бісквіта в каструлю пружинки, міцно притисніть дно і поставте в холодильник, щоб застигла.
- Потім вам доведеться збити Rama Cremefine за допомогою жорсткості для крему в мисці ручним міксером до жорсткості.
- Далі розмішайте нежирний кварк з 2 чайними ложками лимонного соку, додайте маскарпоне та цукрову пудру, а потім складіть в твердий крем.
- Тепер дно можна дістати з холодильника, а поверх нього можна намазати половину крему.
- Додайте малину до решти вершків (їх також можна заморозити, але їх потрібно попередньо розморозити) і все ретельно перемішайте на низькому рівні ручним міксером.
- Потім вилийте малиновий крем на шар кварку у сковороді пружинної форми і гарненько розгладьте його.
- Тепер поставте торт в холодильник без випікання і дайте йому постояти там щонайменше дві години.
- Перед подачею можна додати в торт кілька ягід як гарнір.
Порада: Крем із малиновим кварком також підходить для заморожування і може подаватися як морозиво або як освіжаючий десерт.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie