Ігристий, Lu® сніданок
Вчора у Facebook ви запропонували довгий список хрусткого печива на сніданок ... Дякую, наш список приготування знову поповнився !
Нарешті, ось рецепт дня ... Це справді Ігристий, натхненний Сніданком Лу®, який тепер перейменований у Белвіта®. Печиво має забезпечувати 5 цільних зерен (деякі у надзвичайно малих кількостях, як ви можете бачити у списку інгредієнтів ...) з невеликим смаком меду та шоколадних чіпсів ...
Уявіть свій понеділковий ранок: немає часу, руки крутяться, всі суперпізно, це кричить, плаче, вириває волосся. Це, безсумнівно, буде ідеальним днем для пошуку порятункового рішення, альтернативи традиційному - але тим не менш чудовому - тосту з варенням: печиво зі злаками та шоколадною стружкою, спеціально виготовлене вами для поспішних ранків. Вам ігристі! Вони не містять 5 різних круп (для полегшення вашої роботи ...), але вони будуть справді смачними, особливо якщо ви виберете добре ароматизований мед. Бо ей, у вас повинні бути причини вставати вранці, а спокусливий сніданок - це для великих гурманів, ні ?
Зліва - сніданок Lu®, нарешті, Belvita®, очевидно, ми до цього не звикнемо! ... Він містить: «Зернові культури 59,8% (пшеничне борошно 19,5%, цільні зерна 40,3% (цільнозернове борошно 20,2%, вівсяна каша 10,7%, цільне ячне борошно 4,8%, цільне житнє борошно 3,4%, борошно з цільної спельти 1,0%), цукор, рослинний жир, шоколадна стружка 8,6% (цукор, какао-маса, какао-масло, емульгатор: соєвий лецитин), квітковий мед 5%, глюкозо-фруктозний сироп, розпушувач (кислота карбонат натрію, гідрокарбонат амонію), ароматизатори, сіль, емульгатори (соєвий лецитин, E472e), знежирене сухе молоко, мінерали (карбонати магнію, відновлений заліз), цукрова пудра (цукор, кукурудза крохмаль, яблучна крохмальна земля), вітаміни (Е, В1, РР). "
Праворуч ось наша Ігриста !
Інгредієнти (приблизно на двадцять печива)
- 70 г борошна грубого помелу
- 50 г житнього борошна
- 25 г білого борошна
- 30 г вівсяних пластівців
- 50 г цукру
- 75 г вершкового масла
- 2 ст. меду
- 1 ч. Л. молока
- 1 ч. Л. ванільний цукор
- 100 г чорного шоколаду
Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). У мисці з’єднайте борошно, цукор та вівсянку. Додайте розтоплене раніше масло і мед, а також молоко. Все замісити, щоб утворився гарний кулька. Якщо вона занадто суха, додайте трохи води.
За допомогою ножа розбийте шоколад на грубу стружку. Включіть ці самородки в тісто.
Викладіть це тісто на присипану борошном робочу поверхню. Виріжте гарні овальні форми. Покладіть печиво на деко, застелене папером для випічки. Випікайте 10 хвилин. Печиво має бути золотисто-коричневого кольору і викликати бажання прокинутися вранці !
PPS: Бенгальські вогні залишатимуться хрусткими два-три дні у формі для печива !