Ікра d; Рецепт баклажанів для ікри d; баклажани - мармітон
- вихід
- Вегетаріанський аперитив на вечерю
- Вечірній аперитив без глютену
- Опустіть і викладіть
- Веганське
- Вечеря аперитив
- Ікра з баклажанів
- Грецькі рецепти
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
подрібнених зубчиків часнику
г чорних оливок
ложка солодкої паприки
столова ложка кмину
ложка перцю
ложка майорану
cl оливкової олії
посуд
Підготовка
- Варіть баклажани в окропі з 3 чайними ложками солі протягом 10-15 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- Вийміть їх, і дайте їм стекти і охолонути на друшляку. Подрібніть їх дуже дрібно, поки вони не приймуть кремоподібну консистенцію.
- Розігрійте на сковороді олію і підсмажте баклажани разом з часником. Приправити сіллю і перцем, додати паприку та майоран.
- Перемішайте і зменште на повільному вогні, часто помішуючи дерев’яною лопаткою, поки не вийде пюре.
- Вилити в посуд, полити невеликою кількістю оливкової олії, посипати кмином, прикрасити оливками і подати до столу.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт