Імбир 3 способи його використання - доза для здоров’я
Імбир - це товстий корінний корінь, який використовується в гастрономії, але особливо в альтернативній медицині з античних часів. Він використовується в Азії більше 3000 років і поширився по всьому світу, зараз його можна знайти майже на будь-якому ринку.
є багато способів використання імбиру: або як інгредієнт кулінарних препаратів, або як природний засіб від багатьох недуг.
Імбир використовується на кухні, щоб приправити кілька страв, як солоних, так і солодких. Він відомий своєю пряною ноткою, яку він надає їжі та високий вміст корисних для організму поживних речовин.
Ця пряність зустрічається у різних формах на ринках, супермаркетах та магазинах здорового харчування. Далі ми покажемо вам найкращі 3 способи використання імбиру та розглянемо деякі його переваги для здоров’я.
Імбирний чай, один з найвідоміших способів використання імбиру
Чай - один із найбільш використовуваних способів отримати користь від протизапальних, знеболюючих та антиоксидантних властивостей імбиру. Це ідеально підходить для зняття болю та розслаблення всього тіла після виснажливого дня.
інгредієнти:
Інструкції:
Додайте тертий імбир в чашку кип’яченої води. Додайте трохи меду і лимонного соку за смаком. Ви також можете приготувати цей рецепт с чашку гарячого молока замість води.
Свіжий імбир, як інгредієнт рецептів
Пікантний смак імбиру додає унікальний смак їжі та кулінарним приготуванням. Кількість, яка використовується, залежить від того, наскільки насиченим буде смак імбиру у вибраному рецепті. Імбир можна натерти на тертці, подрібнити або нарізати кружальцями.
Його можна використовувати в поєднанні з різними продуктами харчування:
- М'ясо
- Салати
- Рис
- Риба або морські водорості
- Приправи олії
- Хліб
- Печиво
- десерти
- Пудинг
Мелений імбир
Хоча його можна знайти в такому вигляді в магазинах, ви також можете приготувати його вдома, використовуючи сушений корінь. Якщо ви виберете цей варіант, вам потрібно буде добре помити імбир і висушити його на сонці або в духовці.
Коли він повністю висохне, розріжте його на кілька частин і подрібніть ступкою.
Ось кілька способів використання меленого імбиру:
- Для приготування імбирного чаю.
- Як інгредієнт в соки та смузі.
- Для приправи страв.
- В заправки для салатів.
Які властивості імбиру?
Наразі я показав вам кілька способів використання імбиру, але чому ви повинні його їсти?
Імбир - потужний природний протизапальний засіб, який знімає різні типи болю, що супроводжуються запаленням. Він містить антиоксиданти, які борються із вільними радикалами та запобігають захворюванню.
Високий вміст вітамінів і мінералів сприяє зміцненню імунної системи та сприяє загальному самопочуттю організму. Вам потрібні інші причини, щоб включити його у свій раціон?
Імбир зміцнює імунітет
Властивості імбиру сприяє зміцненню імунної системи збільшуючи вироблення білих кров’яних тілець та створюючи захисний бар’єр проти мікроорганізмів, які впливають на ваше здоров’я.
Бореться з нудотою та запамороченням
Імбир застосовувався з давніх часів як природний засіб для лікування шлункових проблем, включаючи нудоту, запаморочення, блювоту та діарею. На думку дослідників з Natural Standard, є наукові докази, що підтверджують, що ця рослина бореться з нудотою та блювотою під час вагітності, але лише на короткий час і споживається невеликими дозами.
Бореться з мігренню
Завдяки своїм протизапальним та знеболюючим властивостям, корінь імбиру зменшує напругу, запалення та біль, спричинені мігренями.
Стимулює спалювання жиру
Дослідження, проведене в Університеті Маастрихта (Нідерланди), показало, що імбир має такі властивості прискорює обмін речовин і стимулює спалювання жиру.
Ці переваги зумовлені термогенним ефектом, який він створює, збільшуючи здатність організму спалювати жир за допомогою фізичних навантажень. Крім того, імбир дає відчуття ситості, запобігаючи переїдання.
Це протираковий засіб
Імбир входить до списку продуктів, визнаних своїми протипухлинними властивостями. Дослідження показали, що імбир має сильний ефект уповільнення розвитку ракових клітин.