Імбир, корінь з несподіваною користю! Родина Мері
Імбир відомий своїми чеснотами-афродизіаками, проте зводити достоїнства імбиру до цього є помилкою. Цей корінь має багато переваг для здоров'я, крім того, що він підсилює статеве життя. Фаміль Мері пояснює все про імбир і про те, чому ми вибрали його для використання в деяких наших продуктах.
Запис особи:
- Прізвище: Імбир
- Латинська назва: Zingiber officinale
- Сім'я: Zingiberaceae
- Походження: Азія
Що таке імбир ?
Багато років імбир споживають у всьому світі. У багатьох країнах він відомий своєю кулінарною цінністю, а також полегшує різні хвороби, такі як ревматизм, втома, нудота, застуда, головний біль і особливо проблеми з травленням. Імбир можна вживати в різних формах, це дуже корисний корінь для здоров’я. Імбир культивується в сонячних і тропічних районах, переважно в Азії (Індія, Китай, Непал)
Склад імбиру:
Проаналізувавши імбир, ми бачимо, що він складається з двох частин:
підземна частина, яка називається кореневищем, має вузлувату форму і складається з безлічі гілок/коренів. Кореневище, м’якоть якого всередині жовта, служить резервом для рослини і забезпечує її виживання.
надземну частину утворюють листя і стебло заввишки близько метра. Листя чергові, ланцетні та запашні, а квітки жовті з губою
червоний. Плоди містять мало чорного насіння.
Імбир розмножується і розмножується діленням свого кореневища. Для розвитку і зростання йому потрібна волога, тепла і сонячна погода, саме тому вона зазвичай зустрічається в тропічних країнах.
Поживні речовини імбиру:
Імбир багатий мінералами: марганцем, фосфором, магнієм, а також кальцієм, натрієм та залізом. Він також містить вітаміни: В3, В1 і В2 у менших кількостях. Слід зазначити, що свіжий імбир також містить вітамін С.
У сирому імбирі також є мідь, цей елемент необхідний для утворення в організмі гемоглобіну та колагену, білків, що використовуються для структури та відновлення
тканини.
Імбир - це також рослина, відома своїм багатством антиоксидантів. Імбир містить не менше 40 антиоксидантних сполук. З куркумою, м’ятою, коріандром, брокколі, брюссельською капустою він входить до числа найбільш антиоксидантних свіжих овочів.
Імбир, його чесноти та користь для здоров’я:
Користь імбиру добре встановлена. Ця корисна рослина містить багато активних інгредієнтів.
Імбир насамперед діє на весь організм кількома способами і в цілому сприяє здоров’ю та самопочуттю. Цій лікарській рослині приписується багато чеснот:
- Сприяє травленню
- Обмежує нудоту та блювоту
- Потужний протизапальний засіб
- Зменшує відчуття втоми
- Корисний для серця
- Зменшує головний біль, початок мігрені
Як споживати імбир ?
Відомо, що імбир підвищує імунну систему, а також лібідо для чоловіків та жінок.
Ідеально взяти від 2 до 5 грам кореневища імбиру, розділеного на 2 або 3 рази протягом дня. Але ви також можете споживати його у вигляді трав'яного чаю, материнської настоянки, напоїв
енергійний або натертий.
Способів його споживання нескінченно багато, але, за підрахунками, потрібно мінімум 500 мг на день, щоб воно мало помітний вплив на організм. Тому сім’я Мері пов’язує продукти бджільництва з імбиром, щоб повністю скористатися всіма перевагами цих природних активних інгредієнтів.