Імбир - популярна і цінна сила від природи

Імбир, маленький брат куркуми? Насправді є багато подібностей, не лише біологічних, але й багатьох властивостей, що сприяють здоров’ю. На цій сторінці ви можете прочитати:

Як і куркума та кардамон, імбир належить до ботанічного сімейства Zingiberaceae. Від Індії до Китаю до Греції та Риму корінь шанували як кулінарну та лікувальну пряність сотні років тому. Римляни першими імпортували його з Китаю, а в середині 16 століття Європа щороку отримувала з Східної Індії понад 2000 тонн ефективного бульби. Зараз серед провідних комерційних виробників імбиру є Ямайка, Індія, Фіджі, Індонезія та Австралія. Lebkuchen, імбирний ель та зацукрований або маринований імбир - усі добре відомі продукти. Але це більше, ніж спеція - її лікувальні властивості цінувались і використовувались протягом століть.

інгредієнти

Активні сполуки імбиру включають гінгерол, шогаол, парадол, цингерон, церумбон, 1-дегідро- (10) -генгердіони, терпеноїди та флавоноїди. Всі ці сполуки мають антиоксидантну активність, тоді як деякі з них, як кажуть, мають протипухлинну, протизапальну, знеболюючу, протимікробну та печінкозахисну дії.

Які переваги для здоров’я має «чудо-бульба»?

Китайська та індійська медицина знають безліч застосувань жовтого кореня протягом тисячоліть. Тим часом, однак, існує також багато західних досліджень з широкого спектру захворювань, які показують багатообіцяючі результати. Нижче ми показали кілька можливих застосувань. Звичайно, до таких тверджень слід завжди ставитися з обережністю, оскільки не кожне дослідження може бути передане людям. Для нас особисто важливо мати натуральний засіб, який майже не має побічних ефектів у імбирі та куркумі. Чудодійних засобів не існує, і кожен повинен набути власний досвід.

Імбир проти запалення

Кажуть, що 1-дегідро- (10) -Джинджеріон, активний інгредієнт імбиру, регулює запальні гени, інгібуючи сигнальний шлях NF-κB. Як і НПЗЗ (аспірин та адвіл), імбир блокує діяльність ферментів ЦОГ, які є центральними для регулювання запальних процесів, а також вироблення запальних хімічних речовин, таких як лейкотрієни та простагландини. Крім того, клітинні дослідження показують, що він пригнічує вивільнення прозапальних цитокінів з макрофагів і тим самим зменшує рівень СРБ у сироватці крові у хворих людей. СРБ є білком і є частиною імунної системи. Якщо є запалення, пошкодження тканин (наприклад, пухлинні захворювання) або інфекція, рівень СРБ підвищується і, залежно від зросту, надає інформацію про те, наскільки важкою є хвороба. Якщо рівень СРБ зараз падає, це вказує на те, що лікування має ефект.

Імбир як знеболюючий засіб

Імбир ефективно зменшує суб’єктивні повідомлення про біль. Регулярне щоденне споживання бульби може помірно зменшити біль у м’язах, виконуючи тренування на опорі та біг. Дослідження показали, що він настільки ж ефективний, як диклофенак (знеболювальний засіб проти НПЗЗ) для лікування болю, не викликаючи порушення травлення. Оскільки диклофенак може спричинити незворотні пошкодження шлунку майже у всіх, імбир є цінною альтернативою для боротьби з болем та запаленням. Дослідження на жінках з однаково сильним менструальним болем порівнювало болі, що полегшують біль, до ібупрофену та рецептурних НПЗЗ та виявило, що вони однаково ефективні. Інше дослідження показало, що імбир був настільки ж ефективним, як і звичайний препарат триптану, який застосовувався для лікування багатьох видів мігрені. І порошковий імбир, і триптан зняли головний біль протягом двох годин. Дослідження також припускають, що регулярне вживання імбиру може допомогти полегшити певні болі, пов’язані з ревматоїдним артритом та остеоартритом. Крім того, бульба імбиру може допомогти уникнути деяких побічних ефектів, пов’язаних з прийомом знеболюючих засобів, таких як різні пошкодження шлунка та кишечника.

Алергія та астма

Імбир протягом століть застосовувався при лікуванні респіраторних захворювань. Дослідження також показують, що він може бути хорошим доповненням до медикаментозного лікування людей, хворих на алергію, пов’язану з астмою. Було помічено, що алергічні реакції в результаті перорального прийому його діючої речовини церумбону позитивно впливають або навіть пригнічуються. Крім того, спостерігалася знижена гіперреактивність дихальних шляхів, запобігалася міграція запальних клітин у легеневу тканину та зменшувалося надмірне виділення слизу. Крім того, імбир пригнічує скорочення гладкої мускулатури бронхів, яке викликане ацетилхоліном (передавач для передачі нервових імпульсів).

Імбир сприяє цілісності кишечника

Процеси в кишковому тракті мають великий вплив на запальні процеси в організмі людини. Нездорова дієта порушує проникність слизової оболонки кишечника, яка відповідає за всмоктування рідини та поживних речовин. Це призводить до підвищеного всмоктування в організм бактеріальних відходів. Якщо в кишковій флорі також мало бактерій з невеликою кількістю маркерів запалення, а також є поєднання з дієтою з високим вмістом жиру та цукру, ризик хронічного запалення значно збільшується.
Яку роль у цьому відіграє імбир?
Беручи пряний бульба, ферменти, що стимулюють запалення, слід безпосередньо пригнічувати або навіть запобігати їх утворенню. Це також корисно для росту нових штамів бактерій. Одночасно активні інгредієнти імбиру відлякують шкідливі штами бактерій. Це може статися, пригнічуючи ріст шлункової бактерії Helicobacter pylori, яка відповідає за розвиток пухлин та запалення, та зменшуючи секрецію шлункової кислоти.

Крім того, тривале або високе вживання доз аспірину та НПЗЗ пов’язане з ураженням шлунку, таким як ураження, виразки та інші шлунково-кишкові розлади. Дослідження на тваринах підтверджують, що імбир зменшує ураження шлунка. Дослідження показують, що його активні інгредієнти можуть захистити слизову оболонку шлунка від пошкодження цими препаратами, а також від алкоголю та надлишкової продукції кислоти.

Імбир допомагає при нудоті та блювоті

Вплив імбиру на рак

Імбир часто використовують як пряність або в традиційній медицині. Згідно з дослідженнями, імбир має протиракову дію на різні ракові клітини людини, такі як рак молочної залози, яєчників, простати, шийки матки та товстої кишки, а також недрібноклітинний рак легенів. Серед іншого було досліджено, який вплив екстракт імбиру має на гени, що пригнічують пухлину. Для цього випробуваних було розділено на 2 групи. Одну групу лікували екстрактом імбиру, тоді як контрольна група отримувала звичайне медичне лікування. Було встановлено, що онкологічні пацієнти, які отримували екстракт імбиру, мали підвищену експресію цих генів, що пригнічують пухлину. Крім того, його активні інгредієнти 6-шогаол та 6-гінгерол блокують проникнення ракових клітин та утворення метастазів. Результати дослідження також показують, що концентрація в діапазоні від 50 мкг/мл до 80 мкг/мл відіграє вирішальну роль у придушенні деяких пошкоджуючих ракових клітин.

Згідно з науковими знаннями, речовини, що входять до складу екстракту імбиру, на відміну від хіміотерапії, мають лише цитотоксичну (пошкоджує клітини) дію на ракові клітини та клітини, які вже були пошкоджені. На здорові клітини тіла не нападають. Імбир також полегшує нудоту, спричинену хіміотерапією.

Вплив на серце та судини

діабет

Подальші дослідження на щурах показують, що імбир також має протидіабетичну дію і тому є цінним у боротьбі з діабетом. Тварини, яких годували імбиром, показали кращу толерантність до глюкози та вищий рівень інсуліну в сироватці крові, ніж необроблені щури, що свідчить про те, що рівень цукру в крові можна контролювати введенням імбиру. Лікування екстрактом імбиру також призвело до значного зменшення індукованих фруктозою ефектів, таких як збільшення ваги або гіперінсулінемія (підвищена концентрація інсуліну в крові), пов'язана з резистентністю до інсуліну.

Є побічні ефекти?

У звичайних дозуваннях майже відсутні відомі побічні ефекти. У високих дозах у деяких людей з’являється печія, діарея та метеоризм, але вони зазвичай повертаються при зменшенні прийнятої кількості. Чим більше води ви п'єте під час споживання, тим менший ризик розвитку цих симптомів. Слід зазначити: всі побічні ефекти нешкідливі та обмежені часом прийому всередину. Кожен повинен сам з’ясувати, яка доза для них “занадто висока”. Просто починайте з низької дози і збільшуйте повільно.

Включіть імбир у свій раціон

Різні форми імбиру можна використовувати для ароматизації їжі та для зменшення певних видів болю чи впливу на здоров’я. Сюди входять свіжий корінь імбиру, імбирний порошок, кристалізований (підсолоджений) імбир та імбирний сік. Щоб зробити імбирний сік, трохи свіжого імбиру подрібнюють над міцним паперовим рушником. Потім шніцель і, таким чином, сік з бульби обережно вичавлюють у паперовій пачці над невеликою мискою.
Щоб регулярно включати імбир у свій раціон:

Додайте очищений, свіжий або порошкоподібний імбир до фруктів, овочевих смузі та коктейлів
Додайте імбирний порошок або сік до томатного соку або супу, лимонаду або гарячого чаю або холодного чаю
Використовуйте свіжий або порошкоподібний імбир у запіканках, каррі та м’ясних маринадах (спочатку використовуйте невеликі кількості)
Додайте подрібнений, кристалізований імбир до круп, фруктових салатів та фруктово-горіхових мюслі

Ідеальне доповнення до куркуми

Як ви можете прочитати тут, жовтий корінь має такий самий спектр активності, як споріднений клубень помаранчевої куркуми. Оскільки обидва позитивно впливають на здоров’я завдяки різним діючим речовинам (куркумін, гінгерол тощо), дуже корисно регулярно приймати обидва разом. На жаль, для обох вірно, щоденний прийом певної дози необхідний для ефективності. Дуже мало хто може покрити це виключно своїм харчуванням. Тому хорошим доповненням є щоденне споживання харчових добавок у формі капсул.

Придбання капсул імбиру та куркуми

Вибираючи капсульний продукт, завжди переконайтесь, що виробник насправді може довести якість та чистоту своєї продукції. Це стосується як звичайних, так і органічних продуктів. Це справляє тут дуже гарне враження Марка Mount Natural, який повністю відмовляється від сировини з Китаю і перевіряє кожну партію в німецьких лабораторіях на забруднюючі речовини, такі як важкі метали, пестициди та фунгіциди, а також залишки цвілі. Особливо зі спеціями, які важко вирощувати та зберігати, часто використовують пестициди та хімічні речовини, які не слід вживати щодня! Нам особливо подобається комбінований продукт, який містить куркуму та імбир. Звичайно, є й інші постачальники, які рекомендуються.

Оскільки харчові добавки не регулюються порівняно з наркотиками, вам слід знайти постачальника, якому ви довіряєте якомога більше.

Ось декілька речей, на які слід звернути увагу:

Чи має постачальник власний інформативний веб-сайт або лише продукти Amazon?
Це анонімний веб-магазин чи є інформація про людей, які стоять за продуктами? Чи заслуговують на це довіри?
Чи є такі варіанти особистого контакту, як гаряча лінія?
Вся важлива інформація про товар подається прозоро?
Не використовуються наповнювачі, вивільнювачі, стеарати магнію або подібні?
Чи відомо походження сировини?
Чи є видимі лабораторні аналізи та сертифікати якості?
Чи існують далекосяжні гарантії навіть для відкритих банок?

Дослідження:
«Гальмуючий ефект екстракту імбиру на клітинні лінії раку яєчників; Застосування системної біології ". фон Pashaei-Asl R., Pashaei-Asl F., Mostafa Gharabaghi P., Khodadadi K., Ebrahimi M., Ebrahimie E., Pashaiasl M.; Adv Pharm Bull.2017, червень; 7 (2): 241-249. doi: 10.15171/apb.2017.029. Epub 2017, 30 червня.: Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5527238/

"Вплив кореневищ Zingiber officinale R. (імбир) на полегшення болю при первинній дисменореї: рандомізоване дослідження плацебо", Chen X. Chen, Bruce Barrett, Kristine L. Kwekkeboom; BMC Complement Altern Med.2012; 12: 92. Опубліковано в Інтернеті 2012 липня 10. doi: 10.1186/1472-6882-12-92.: Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/

“Гастропротекторна дія екстракту кореневища імбиру (Zingiber officinale): Роль галової кислоти та коричної кислоти в H +, K + -ATPase/H. інгібування та протиокислювальний механізм пілорі »Сіддараю М. Нанджундая, Харіша Найяки Майсур Анная та Шиладжа М. Дхармеш; Доповнення на основі доказів Alternat Med.2011; 2011: 249487. Опубліковано в Інтернеті 2011 23 червня. Doi: 10.1093/ecam/nep060.: Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136331/

"Вплив екстракту імбиру на біль у коліні у пацієнтів з остеоартритом". Альтман Р.Д., Маркуссен К.Ц. Ревматизм артриту. 2001 листопад; 44 (11): 2531-8.: Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709

Все про куркуму

куркума
Купувати куркуму стало просто
Дозування та застосування
Допомога при проблемах з травленням
Раки та куркума
Допомога при цукровому діабеті
Знижувач болю та протизапальний засіб
Допомога при артриті
Знизити рівень холестерину
Терапія жовчовивідних шляхів та печінки
Хвороба Альцгеймера та куркума
Метаболізм і втрата ваги
Детоксикація: Детокс з куркумою
Лікування шкірних захворювань
Краса для шкіри та волосся
Здорові, білі зуби
Наукові студії
Природний антибіотик
Депресія та пригнічені настрої
Куркумін від серцевих захворювань
Рецепти куркуми
Куркума в Аюрведе
Швидка регенерація м’язів
Імбир - цінна сила від природи
OPC - неперевершений універсал для здоров'я
Блог

Примітка:
Представлений тут вміст служить нейтральною інформацією і не являє собою рекомендацію чи застосування щодо описаних поживних речовин, ліків, засобів, методів чи процедур. Ми настійно рекомендуємо переглянути всі повідомлення про використання та попередження на цьому веб-сайті та на упаковці будь-яких придбаних продуктів. суворо дотримуватися. Гарантія за правильність, повноту, актуальність або збалансованість інформації не може бути надана. Зміст жодним чином не замінює професійну пораду лікаря або фармацевта і не повинен використовуватися як основа для власних діагнозів та дій. Ми не несемо відповідальності за незручності або збитки, які можуть виникнути внаслідок представленого тут вмісту.