Імбир та його 5 переваг - Життя в русі; Вівертин
З початку цієї статті ми вважаємо, що можна сказати, що імбир - це, мабуть, одна з найздоровіших (і найсмачніших) рослин, що існують на планеті на даний момент. Він надзвичайно багатий поживними речовинами та біоактивними сполуками, які в значній мірі допомагають нормальному функціонуванню як організму в цілому, так і "великому начальнику", мозку.
Імбир - це трав’яниста рослина, яка походить з Азії, завезена по всьому світу, швидше за все, з Китаю. Належить до родини Zingiberaceae, «клас», до якого входять також інші рослини, відомі у світі харчування чи медицини: куркума, кардомом (кардомом) та калган. Зазвичай, від імбиру, корінь - це частина, яка зазвичай використовується як спеція. Це часто називають, звичайно, корінням імбиру, або просто імбиром.
Імбир можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Його також можна знайти у вигляді порошку, олії або соку. Іноді його додають в оброблені харчові продукти та косметику. Це дуже поширений інгредієнт рецептів і має дуже довгу історію використання. Різні форми традиційної та/або альтернативної медицини постійно застосовують її, особливо для сприяння травленню, зменшення нудоти та боротьби з грипом та застудою.
Але його переваг багато. Однак ми спробуємо вставити перелік з 5 переваг імбиру для здоров’я та життєвих сил організму.
1.Імбир містить речовину під назвою "гінгерол", що володіє надзвичайно сильними лікувальними властивостями
Інтенсивний аромат та унікальний (пряний) смак імбиру походять від його основних компонентів - натуральних масел. З них найбільш важливим є гінгерол, яка є основною біоактивною сполукою в імбирі. Він відповідає за більшу частину своїх лікувальних властивостей і має сильну протизапальну та антиоксидантну дію.
2. Імбир дуже показаний при лікуванні багатьох форм нудоти
Згідно з деякими дослідженнями, імбир надзвичайно показаний при лікуванні нудоти та блювоти. Насправді він має давню історію використання як засіб проти «морської хвороби». Існують навіть деякі докази того, що він може бути таким же ефективним при лікуванні нудоти, як і ліки, що відпускаються за рецептом.
Імбир також може полегшити подолання нудоти та блювоти, які виникають після операції або у хворих на рак, які проходять хіміотерапію. Однак найефективніше застосування імбиру може бути у разі «ранкової нудоти» під час вагітності. Згідно з медичним висновком, який включав результати 12 досліджень за участю 1278 вагітних жінок, 1,1-1,5 грама імбиру може значно зменшити симптоми ранкової нудоти.
Однак, незважаючи на те, що імбир вважається безпечним, вагітним жінкам слід поговорити зі своїм лікарем перед вживанням великої кількості імбиру. Ходять чутки, що велике споживання імбиру може збільшити ризик викидня. Однак слід зазначити, що в даний час немає наукових досліджень, які б підтверджували це.
3. Імбир може зменшити біль у м’язах
Показано, що імбир ефективний проти болю в м’язах, спричиненого фізичними вправами, і це головним чином завдяки згаданим вище протизапальним властивостям. Наприклад, під час дослідження, в якому брали участь майже 40 людей, було виявлено, що споживання 2 грамів імбиру на день протягом 11 днів значно зменшує м’язовий біль.
Важливо зазначити, що імбир НЕ робить негайного впливу. Однак він може бути ефективним у зменшенні щоденного прогресування м’язового болю. Простіше кажучи, вам потрібно їсти імбир кілька днів поспіль, щоб помітити справжнє полегшення м’язового болю.
4. Протизапальна дія імбиру може допомогти в лікуванні артрозу
На жаль, артроз став досить поширеним захворюванням в останні роки. Було досліджено (і досліджується) декілька способів, медичних чи альтернативних, для полегшення болю, спричиненого цим станом. Він включає дегенерацію суглобів в тілі, що призводить до таких симптомів, як біль або скутість.
Властивості імбиру були успішно використані в дослідженні, проведеному професорами Р. Альтманом та К.С. Маркуссен з Університету Маямі, штат Флорида, на 247 пацієнтах з артрозом коліна. Згідно з результатами, пацієнти, які споживали імбир, відчували менше болю і потребували меншої кількості ліків, щоб тримати біль під контролем.
Ще одне дослідження, на цей раз під керівництвом двох іранських професорів, М. Захматкаша та М.Р. Вафаеенасаб виявив, що комбінація імбиру, мастики, кориці та кунжутного масла може зменшити біль і скутість у пацієнтів з остеоартритом при безпосередньому нанесенні на уражену ділянку.
5. Імбир може допомогти в лікуванні хронічного розладу травлення
Хронічне порушення травлення (диспепсія) характеризується періодичними болями та дискомфортом у верхній частині шлунка. Вважається, що затримка спорожнення шлунка є основною причиною порушення травлення. Що дуже цікаво, було показано, що імбир був елементом, який прискорює спорожнення шлунка у людей із таким захворюванням.
Наприклад, під час дослідження, проведеного на 11 людях, лікарі пропонували пацієнтам імбирний суп на обід. Після вживання цього супу спостерігали за пацієнтами і спостерігали, що імбир скоротив час, необхідний для спорожнення шлунка, з 16 до 12 хвилин. В іншому медичному дослідженні 24 здорових людей 1,2 г порошку імбиру перед їжею прискорили спорожнення шлунка на 50%.
Це 5 основних переваг, які ми обрали. Але щоб з’ясувати інші переваги цієї чудової рослини, ми даємо слово Цезарю. Давайте послухаємо його!