Імбирні та лимонні булочки
Багатий залізом, імбир також відомий тим, що полегшує нудоту на ранніх термінах вагітності. Насолоджуйтесь ними як кекси з цим майбутнім рецептом мами.
Інгредієнти:
На 6 булочок:
- 1 склянка борошна
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 40г вершкового масла
- 70 г цукру
- 1 яйце
- 1 йогурт
- 2 столові ложки свіжого імбиру
- 2 лимона
- 1 столова ложка лимонного соку
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 ° C. і масло для сдоби. Натріть імбир, візьміть цедру з лимонів і наріжте їх скибочками. Змішайте борошно з сіллю і розпушувачем. Змішайте масло в мисці з цукром, додайте яйце і збивайте, поки суміш не стане однорідною.
Додайте йогурт і знову перемішайте. Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішайте. Додайте тертий імбир і цедру лимона, перемішайте.
Розділіть тісто на чашки для булочок (злегка змащене маслом, якщо вони не силіконові) і наповніть їх на 3/4. Поставте в духовку на 15-20 хвилин, поки здоба не стане золотисто-коричневою.