Імбирний чай - приготування та наслідки здорового настою
Цілющий імбир був відомий своєю користю для здоров’я протягом тисячоліть і був визнаний лікарською рослиною року в 2018 році. Безліч цілющих інгредієнтів, високий вміст вітаміну С та мінерали, що містяться в ній, роблять бульбу (точніше: кореневище) справжньою суперпродуктом. Головний біль, застуда або нудота - імбир полегшує численні симптоми хвороби, підтримує загоєння, і все це без будь-яких побічних ефектів.
Хоча це коріння тропіків і субтропіків, ви навіть можете виростити супер бульбу на підвіконні, щоб завжди мати під рукою свіжий органічний імбир, коли вам це потрібно. Досить простого чайного настою, щоб імбир розвивав його цілющі властивості. Ви можете дізнатись, як це найкраще працює, навіть заздалегідь, тут!
Спосіб 1: чай із свіжого імбиру
Для швидкого настоювання зі свіжим бульбою найкраще підходить такий спосіб приготування:
- Наріжте шматочок імбиру приблизно в один сантиметр на якомога тонші скибочки.
- Ошпарити 250 мл окропу.
- Накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.
- Нехай конденсована вода капає в чай на кришці, вона багата ефірними оліями.
- Дайте чаю охолонути до питної температури і насолоджуйтесь.
Порада: Для чаю найкраще використовувати неочищений органічний імбир, оскільки більшість ефективних інгредієнтів розташовані безпосередньо під шкіркою. Якщо ви хочете очистити імбир від шкірки, ось поради, як він найкраще працює.
Спосіб 2: чай з імбирного порошку
Особливо практично в офісі, або якщо ви п’єте імбирний чай лише зрідка: замість того, щоб готувати чай із зрізаного бульби, ви також можете використовувати імбирний порошок. Однак усі ефірні олії з їх цілющими властивостями лише повністю зберігаються у свіжому імбирі.
Для приготування просто покладіть чайну ложку порошку імбиру в чашку, залийте 250 мл окропу і дайте настоятися протягом десяти хвилин. За бажанням приправте лимоном або підсолоджувачами і насолоджуйтесь чаєм теплим!
Порошок не повністю розчиняється. Якщо вам це дратує під час пиття, ви можете процідити чай через сито або чайний фільтр.
3 спосіб: чай з імбирного соку
Інший варіант - приготувати напій із свіжопротертого імбирного соку та гарячої води. Цей метод особливо рекомендується під час холодної пори року, якщо ви хочете пити більшу кількість імбирного чаю, оскільки чай із висококонцентрованим імбирним напоєм можна приготувати особливо швидко та з різною силою.
Ви можете легко приготувати свіжий імбирний сік, необхідний для цього, у змішувачі для смузі. Для цього вам потрібно:
- шматочок імбиру розміром з великий палець (більше залежно від бажаної інтенсивності)
- органічний лимон або апельсин (очищений або з шкіркою - але не всім подобається інтенсивний, терпкий смак, який приносить із собою цедра лимона)
- 2-3 чайні ложки тростинного цукру
- 1 л води
Помістіть все разом у блендер і пюрируйте до утворення однорідної маси. Тоді все, що вам потрібно зробити, це пропустити суміш через дрібне сито або тканину, щоб отримати сік. Ви все ще можете використовувати м’якоть, яка прилипає до сита, і робити з неї імбирне печиво, наприклад.
Налийте сік в чисту пляшку і тримайте закритою в холодильнику. Його можна легко потримати там протягом декількох тижнів, якщо його не використати заздалегідь.
Як приготувати імбирний чай з соку:
- Налийте 25-50 мл соку (залежно від бажаного тепла) у чашку та залийте гарячою водою.
- Дайте охолонути до питної температури.
- За бажанням підсолоджуйте та насолоджуйтесь медом або іншими підсолоджувачами.
Користь імбирного чаю
Імбирний чай перетворився на надзвичайно популярний напій, оскільки багато його цінних інгредієнтів можна використовувати для щадної терапії численних недуг.
1. Зміцнює імунну систему
Ліки з імбирним чаєм зміцнює імунітет і робить організм більш стійким до інфекцій. Антиоксиданти, які він містить, також захищають організм від вільних радикалів.
Порада: Ви також можете їсти цукати з імбиром або імбирним печивом під час лікування імбиром.
2. Полегшує проблеми з травленням
Випитий після їжі імбирний чай сприяє розслабленню стінок шлунка та стимулює вироблення травних соків. Таким чином можна полегшити багато проблем зі шлунком, таких як відрижка, гази та діарея.
3. Допомагає при нудоті та морській хворобі
Імбир заспокоює шлунок і виділяє ферменти, миттєво полегшуючи багато видів нудоти. Бульба настільки ж ефективна, як і багато ліків, але на відміну від неї не має побічних ефектів. Особливо під час вагітності, коли численні діючі речовини є табу, бульба може виявитись дуже корисною. Однак застосовувати його слід лише в помірних кількостях, а у випадку вагітності з високим ризиком - лише після консультації з лікарем.
4. Полегшує менструальні болі
Активні інгредієнти імбиру можуть полегшити біль подібним чином до ацетилсаліцилової кислоти, відомої з аспірину. Крім того, імбир має розслаблюючу дію, а гострота допомагає поліпшити кровообіг і зігріти тіло.
5. Допомагає при застуді
Бульба може протидіяти цілому ряду симптомів застуди, таких як біль у горлі та головний біль, кашель або осиплість голосу. Різкість очищає дихальні шляхи і розпушує слиз. Ефірні олії допомагають знищувати бактерії. Вітамін С, який він містить, також підтримує імунну систему і допомагає швидше вгамувати застуду.
Порада: Якщо ви застудились, спробуйте цей імбирний напій, щоб швидко оздоровитись і прийти у форму.
6. Покращує кровообіг і обмін речовин
Пряні ефірні олії приводять у дію кровообіг, надають ефект розрідження крові та сприяють циркуляції еритроцитів. Крім того, інгредієнти допомагають розчиняти жирові відкладення в артеріях і вимивати продукти обміну, які більше не потрібні.
7. Проти запалення в роті
Протизапальні та знеболюючі засоби можуть допомогти швидше зменшити запалення. Для цього зварити міцний імбирний чай і повільно потягувати його або використовувати для полоскання горла. Крім того, це може допомогти покласти невеликий шматочок імбиру на запалену ділянку.
Порада: У спекотні літні дні освіжаюча цитрусово-імбирна каша є бажаною альтернативою гарячому напою.
Ви знайдете багато інших можливих застосувань та рецептів цілющого бульби в нашій підказці:
Здоровий з імбиром - природно цілющий
Який ваш улюблений спосіб використання імбиру? Поділіться своїми порадами та рецептами у коментарі під цим постом!
Можливо, вас також цікавлять ці предмети: