Іменинний торт “Піната” - рецепт

Як справжня піньята: соковитий, смачний шоколадний торт демонструє свій подив лише тоді, коли його розрізають!

піната

корисна інформація

  • Час роботи: 60 хвилин Підготовка: 60 ​​хвилин
  • Час очікування: 90 хвилин Час випікання: 90 хвилин Харчові цінності: показати
  • Нагоди та свята
  • день народження
  • торт до дня народження
  • Дитячий торт
  • Дитяча кухня
  • Дитячий торт до дня народження
  • Торт «Розумний»
  • торт
  • шоколадний торт

підготовка

Вершки розігріти в невеликій каструлі і дати шоколаду розтанути в ньому. Дайте охолонути до кімнатної температури. Розігрійте духовку до 180 градусів (конвекція: 160 градусів).

Змішайте масло з цукром до легкої сметани, вмішайте яйця. Змішайте борошно, розпушувач і какао-порошок і перемішайте з шоколадним кремом. Застеліть форму для пружинної форми (діаметром 20 см) папером для випічки, залийте половину кляру і випікайте в духовці близько 45 хвилин. Потім таким же чином спекти решту тіста. Нехай торт охолоне.

Розділіть обидва коржі горизонтально, виріжте з двох тістових кіл коло приблизно 8 см. Потім основи для торта «склейте» варенням. Внизу ціла основа, потім надіньте на неї два кільця. Заповніть отвір шоколадною стружкою, а потім покладіть зверху останнє ціле коло торта.

Розтопіть кувертюру, накрийте нею торт, прикрасьте рештою сочевиці шоколаду, якщо хочете. Нехай кувертура схопиться.

Рецепт від автора MamasMeal Каролін:

“Що стосується тіста, шоколад розплавляється у вершках, що економить водяну баню і, отже, особливо легко. Для випічки найкраще використовувати темний шоколад з високим вмістом какао, це єдиний спосіб зробити тісто для пирога приємним і темним. Внутрішня частина шоколадного торта наповнена різнокольоровими шоколадними ґудзиками, як піньята, яка зустрічається на дедалі більше дитячих днях народження. Барвистий сюрприз ви бачите лише тоді, коли вирізаєте його. На даний момент мій син особливо любить Smarties, тому я використовую їх для наповнення та оформлення торта. Торт піньята також добре працює з іншими дрібними солодощами, такими як клейкі ведмедики, дрібні цукрові яйця тощо, і там також можна заховати маленькі подарунки ".