Імператорський К; bel und ein Fleck - Wiener Zeitung Online
Настільки важко для такого імперського особистого лікаря! Він був "не тільки відповідальним за лікування захворювань, які на той час було важко лікувати, наприклад, віспи серед великої групи дітей Марії Терезії", - сказала маг. Сюзанна Ель-Махді, 9-й округ Відня, а й "склав план дієти для всієї імператорської родини". І його голова була надто щаслива, щоб захопитись «бароковим розкошем» поданих страв.
Лікарем, звичайно, є Гер (h) ard van Swieten (1700-1772), який також не соромлячись радив своїм найважливішим пацієнтам вжити радикальних заходів. У Dr. Ганс Банкл читав Марію Тіль, Брайтенфурт, і цитував його книгу "Die kranken Habsburger" (Kremayr & Scheriau, Відень 1998): "Марія Терезія дуже думала про свого особистого лікаря, але вона не завжди виконувала його поради. Вона була такою. Подруга більш рясна ... їжа і їла їжу дуже поспішно. Попередження Ван Світена про те, наскільки шкідливою є така їжа, ігнорувалися. Поки медик не став занадто барвистим за святковим столом. внесіть, кинув частину всіх страв, налив пива, вина, лікеру та кави та подарував неапетитну суміш чудово бенкетній імператриці: "Ось так це виглядає у шлунку вашої величності - благословенна страва!".
Альфред Кайзер, Пурккерсдорф, описує харчову поведінку Марії Терезії англійським технічним терміном "переїдання", що означає "патологічне переїдання". Чи допомогла міра Ван Світена? "Принаймні до наступного бенкету", - вважає винахідник.
Це було особливо пишним "на офіційних заходах, таких як весілля чи бали", за словами Герберта Біра, Wolfpassing; Як "корінний житель Лотарингії", чоловік Марії Терезії Франц Стефан виніс "французьку кухню на суд". Це «змішалося з богемською та угорською мовами».
Юну Марію Терезію вважали надзвичайно красивою завдяки «її зразковій поставі, прекрасним блакитним очам, кольору обличчя» та іншим перевагам (наприклад, «подушечкам пальців без тріщин»), повідомляє Zeitreisenmedicus Dr. Манфред Кремсер, Відень 18; але із збільшенням віку вона "накручувала індекс маси тіла все вище і вище. Зрештою вона була занадто маленькою для своєї ваги".