ІМУПРО ДІЄТА
Оскільки сезон полуниці нарешті настав, ми пропонуємо вам рецепт млинців без глютену зі свіжим полуничним варенням. Блюдо, яке ви можете насолодитись сніданком або десертом, незалежно від того, чутливі ви до глютену.
ІНГРЕДІЄНТИ ПАНЕЛІ
- 250 г мигдального борошна, коричневого рису * або безглютенового борошна
- 300 мл молока (якщо у вас є харчова чутливість до коров’ячого молока, ви можете використовувати рослинне молоко)
-1 чайна ложка кориці (за бажанням)
-1 чайна ложка ванілі (за бажанням)
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Помістіть банани в блендер або кухонний комбайн і перемішуйте, поки не отримаєте крем, в який додаєте молоко, потім борошно і, поступово, інші інгредієнти. Отримана таким чином суміш густіша, ніж у звичайних млинців. Якщо ви хочете, щоб ці млинці були більш пухнастими, можете додати розпушувач.
Отримавши цю суміш, поставте каструлю на вогонь, додавши трохи олії, і за допомогою ложки поставте композицію в каструлю. Одна столова ложка, дві, а то й три, залежно від діаметра сковороди. Випікайте їх з обох боків, як це робите зі звичайними млинцями.
Для їх наповнення можна використовувати варення, джем, мед і волоський горіх, сир або свіжі фрукти.
Ми пропонуємо вам полуничне варення, дуже просте у приготуванні.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ полуничної солодкої
2 столові ложки лимонного соку
ЯК ПРИГОТОВИТИ КЛУБНИНУ СОЛОДКУ
Помийте полуницю та покладіть у блендер, щоб подрібнити. Потім покладіть подрібнені фрукти в досить великий горщик і додайте цукор, лимон і, можливо, аніс. Варити на середньому вогні і безперервно розмішувати до загустіння. Варити на повільному вогні 20 хвилин. Отримане таким чином варення можна зберігати в холодильнику до 10 днів, у баночці з кришкою.
Покладіть варення на млинці. Зберігайте кілька суниць для прикраси. Ви можете додати трохи цукрової пудри для ідеального покриття.