Індекси ФАО сільськогосподарського виробництва
Індекси ФАО сільськогосподарського виробництва
Індекси вказують на відносний рівень загального обсягу сільськогосподарського виробництва за кожен рік порівняно з контрольним періодом 1999-2001 років. Вони розраховуються шляхом складання суми, зваженої за ціною виробництва різноманітної сільськогосподарської продукції, після вирахування кількостей, що використовуються як насіння або на корм для тварин, зважених однаково. Таким чином, отриманий таким чином заповнювач представляє продукцію, доступну для будь-якого використання, за винятком насіння або корму для тварин. .
Всі індекси на національному, регіональному та глобальному рівнях розраховуються за формулою Ласпейреса. Кількості кожного продукту зважуються за середніми національними цінами виробників за період 1999-2001 рр. І складаються щороку. Сукупний показник за певний рік ділиться на середній сукупний показник за період 1999-2001 рр. Для отримання індексу .
Кількості, що використовуються як насіння та на корм для тварин, вираховуються з виробництва, оскільки індекси ФАО обчислюються так, ніби сільське господарство є єдиним господарством; Це дозволяє уникнути подвійного підрахунку насіння або кормів для тварин при оцінці сільськогосподарського виробництва, один раз як первинне виробництво, а один раз із посівами та худобою, отриманими з нього. Суми, що використовуються як насіння (або, у разі яєць, інкубаційні яйця) та як корм для худоби чи птиці, віднімаються як від внутрішнього виробництва, так і від імпорту. Це первинні сільськогосподарські продукти, що використовуються як такі (кукурудза, картопля, молоко тощо). Перероблені та напівоброблені кормові продукти, такі як висівки, макухи, борошно та патока, були повністю виключені з розрахунків на всіх етапах. .
Слід зазначити, що при розрахунку індексів сільськогосподарського, продовольчого та непродовольчого виробництва віднімаються всі первинні засоби виробництва сільськогосподарського походження. Однак для індексів будь-якої іншої групи продукції віднімаються лише засоби виробництва, що надходять з тієї ж групи; таким чином, з групи «сільськогосподарські культури» та всіх її підгруп (зернові культури, олійні культури тощо) віднімаються лише насіння, а також корми для тварин та насіння з галузі тваринництва (наприклад, молоко, споживане тваринами, інкубаційні яйця) з групи "сільськогосподарські продукти". Що стосується двох основних підгруп тваринництва - м’яса та молока - відраховуються лише корми для худоби з відповідної підгрупи. .
“Міжнародні ціни на продукти” використовуються для того, щоб уникнути необхідності вдаватися до обмінних курсів для розрахунку континентальних та глобальних сукупних показників та для вдосконалення та сприяння міжнародному порівнянню продуктивності на національному рівні. Ці "міжнародні ціни" виражаються у "міжнародних доларах" із використанням формули Гірі - Хаміса для аграрного сектору. Цей метод призначає унікальну "ціну" кожному продукту (таким чином, тонна пшениці має однакову ціну незалежно від країни, де вона була вироблена). Грошова одиниця, в якій виражаються ціни, не впливає на опубліковані індекси .
Продукцією, яка входить у розрахунок індексів сільськогосподарського виробництва, є всі продукти сільського господарства та тваринництва, отримані у всіх країнах. Майже вся продукція покрита, за винятком кормових культур. Індекси виробництва продуктів харчування включають продукти, які вважаються їстівними та містять поживні речовини. Отже, крім неїстівних продуктів, вони виключають каву та чай, оскільки, хоча ці продукти є частиною раціону людини, вони насправді не мають харчової цінності.
Дані про виробництво м’яса, що використовуються для розрахунку індексів, стосуються виробництва власного м’яса, яке враховує м’ясний еквівалент тварин, що експортуються на копитах, але виключає худобу, що імпортується у цій формі. Для розрахунку індексів не враховуються ні річні коливання кількості голів великої рогатої худоби чи птиці, ні варіації їх середньої живої маси. .
Індекси розраховуються на основі даних про виробництво, представлених на основі календарного року .
Єдина відмінність від попередніх видань щорічника полягає в тому, що контрольний період зараз - 1999-2001, а не 1989-1991.
Індекси ФАО можуть відрізнятися від тих, що публікуються в самих країнах, через розбіжності у визначенні виробництва або обсягу, у вагових коефіцієнтах, у контрольному періоді даних та в даних. .