Індичка та овочевий рис від шеф-кухаря бомбалуно

Дієта без голоду і зусиль

інгредієнти

1 м великий	Цибуля (іменник)
400 г.	Філе грудей з індички
1 банку	Помідор (и), грудкуватий
150 г.	Горох, ТЗ
75 г.	рис
п. Б.	Порошок паприки, благородний солодкий або яскраво-рожевий
п. Б.	сіль

підготовка

Покладіть рис із подвоєною кількістю води і варіть із закритою кришкою. Рис робиться, коли вода повністю вбереться. Це займає приблизно 15-20 хвилин.

Цибулю дуже дрібно наріжте кубиками і обсмажте в невеликій кількості води. Важливо нарізати його на дрібні кубики, оскільки він не так смажиться з водою, як з олією, і він може залишитися занадто твердим до укусу. Зелена цибуля також працює, звичайно, і, звичайно, трохи елегантніше.
Наріжте філе індички не надто дрібними кубиками, додайте до цибулі і продовжуйте смажити разом. Не надто довго, інакше м’ясо висохне, і його можна буде готувати пізніше. Додайте помідори. Додати горох. Недовго все закип’ятіть. Приправте паприкою і трохи солі.

Додайте варений рис і коротко перемішайте або залийте рисом за столом.
Насправді він смачний без солі та спецій, якщо вам подобається властивий смак томатів, гороху та рису.

Порада:
Ви також можете використовувати свіжий горошок, попередньо його коротко бланшуйте. Якщо ви використовуєте свіжі помідори, очистіть їх від шкірки і наріжте дуже дрібно.

---