Індичка, відварена у вершках
Цей рецепт підходить для гасіння філе індички або курятини. Ніжне і соковите м’ясо з дуже смачним соусом.
інгредієнти
Соняшникова олія - 50 мл
Борошно пшеничне - 1,5 столові ложки.
Процес приготування
Я хотів би представити вам просте і смачне блюдо - індичку, приготовлену на сметані. З тих пір, як мій чоловік почав дієту, індичку в нашій родині почали готувати досить часто. Приготування індички в сметані - швидке і легке блюдо, її можна швидко приготувати на сніданок або вечерю як соус до будь-якої страви. М’ясо ніжне і дуже соковите, можна використовувати як філе грудей, так і стегно.
Підготуйте всі інгредієнти в списку для антени.
Наріжте філе індички середніми шматочками.
Нагрійте на сковороді соняшникову олію, покладіть туди філе індички і смажте, поки воно не натирається. Потім додайте цибулю і обсмажуйте до прозорості. Перемішайте, щоб цибуля не пригорів.
Куряче філе індички борошном, перемішайте, додайте сметану і перець. Зменшіть тепло.
Потім залийте склянкою гарячої води, добре перемішайте. Приправте індичку, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 12-15 хвилин. За цей час індичка стане дуже м’якою, а соус загусне.
Подавайте запечену індичку в сметанному соусі до будь-якої страви.