Індустрія жирних качок на всіх фронтах для збільшення споживання! Новини - Галузі

Щоб насолодитися усім вмістом цього веб-сайту, будь ласка, ідентифікуйте себе:

Таким чином, ви зможете вільно отримувати доступ до зарезервованих статей сайту, цифрової версії останнього випуску вашої передплати, а також попередніх видань (до січня 2005 року, залежно від вашого плану підписки).

качок

Якщо ви ще не передплатили наш журнал:

Ви можете оформити підписку за кілька хвилин на цьому веб-сайті. Онлайн-оплата кредитною карткою надасть вам негайний доступ до зарезервованих послуг веб-сайту.

31 серпня 2020 р. - птахофабрики

Телебачення, радіо, магазини, ресторани, ферми, Інтернет ... Cifog мобілізується на всіх фронтах, щоб збільшити споживання фуа-гра, качиних грудей та конфет протягом усього літа та до кінця року.

Серед нових акцій, ініційованих Cifog, розпочато партнерство з Адріеном Кашо, фіналістом останнього сезону "Кращого шеф-кухаря", який стає послом сектору. Також було підписано чергове партнерство з веб-сайтом для молодих любителів кулінарії “DemotivateurFood”, який з липня пропонує приміщення, присвячене продуктам із сектора жирних пальміпедів та рецептам, призначеним для молодих дорослих.

Крім того, з нагоди Днів спадщини, виробники відкриють великий день відкритих дверей 19 та 20 вересня. Восени конфі вперше пролунає в рамках колективної кампанії на радіо.

У той же час Cifog також запропонує безпрецедентну колективну операцію в магазинах на тему тапас та бістрономії, яка називається “Comptoir du canard, foie gras, du magret, confit”. Міжгалузева компанія пропонує торговцям висвітлити ці міжсезонні продукти, щоб покращити їх видимість, щоб привернути увагу покупців, інформувати їх про ноу-хау професіоналів у цьому секторі та масштаби кулінарних можливостей, що пропонуються їх продукцією. Заплановано близько 690 днів діяльності у понад 1700 магазинах по всій Франції.

Фуа-гра, качині грудки та конфі також знімаються по телевізору в кулінарних шоу "Petits Plats en Équilibre" та "Objectif Top Chef". З 16 листопада по 19 грудня ми знайдемо їх у телевізійній кампанії. Нарешті, з нагоди третього національного тижня фуа-гра, з 30 листопада по 6 грудня 2020 року, більше ста ресторанів організовують конкретні меню та щоденні меню на тему фуа-гра та качиних грудок.