Інформація про харчові отруєння - перед лицем страху перед маркетингом, факти про вашу дієту
23 жовтня мобільний додаток Yuka написав своїй спільноті через допис у блозі про так звану "токсичну" упаковку. Згідно з цим постом, переважна більшість пропонованої упаковки буде [...]
Ні, терміни придатності (DLC) не призначені, щоб спонукати людей споживати більше !
Останній ефір "Спеціального посланника" 5 вересня 2019 року був присвячений темі відходів, зокрема їжі. Справжнє екологічне та суспільне лихо в глобальному масштабі, харчові відходи є основною проблемою [...]
Ні, Бісфенол S не використовується у виробництві упаковки для харчових продуктів !
[...] Нещодавнє видання дослідження екологічних перспектив здоров’я, проведене дослідниками Тулузи у співпраці з університетами Монреаля та Лондона щодо потенційних ризиків бісфенолу S (BPS), широко передано [...]
Перестаньте плутати та об’єднуватись! Ні, компанії не хочуть приватизувати свої дані.
31 травня у статті, поданій на Mediapart, пояснюється, що певне "агропродовольче лобі" веде війну проти так званих заяв "громадян". Під питанням, проекти CodeOnline Food та Num-Alim, що проводяться групою […]
Ультра-оброблена їжа, зупиніть спекуляції !
Опубліковане наприкінці травня наукове дослідження Національного інституту охорони здоров’я та медичних досліджень (INSERM) під керівництвом Матільди Тув’є ще раз сприяло [...]
Їжа «ультра оброблена», нові козли відпущення ?
Останнім часом дуже люто говорити про так звані «ультра-оброблені» продукти. Вони пов’язані з багатьма несприятливими наслідками для здоров’я, такими як ожиріння, рак, серцево-судинні захворювання або нещодавно депресія. Але […]
Харчові добавки, їх там немає випадково
Знову починаються дискусії щодо харчових добавок, незалежно від того, по телевізору чи радіо, виділяються ті самі елементи: небезпечні для здоров’я, небезпечні оцінки, надмірне та непотрібне використання […]
ТАК ХАРЧОВІ КОМПАНІЇ ДІЯТЬ ДЛЯ ЗНИЖЕННЯ ЗАБРУДНЕННЯ ПЛАСТМАСОВОЇ УПАКОВКИ
У своєму звіті, опублікованому у вівторок, 5 березня, громадська організація WWF закликає забруднення пластиком у світі та можливе збільшення глобального виробництва відходів, якщо не вжити заходів. Добре усвідомлюючи свою відповідальність і [...]
Термін придатності, безпека або навмисне сміття ?
Нещодавній випуск Білої книги "Занадто добре, щоб поїхати" висвітлює бід харчових відходів. Однією з причин, висвітлених у цій технічній книзі, є неналежне використання [...]
"Ні, у хлібі немає небезпечних добавок"
Нещодавнє видання дослідження асоціації "60 мільйонів споживачів" отримало серйозне висвітлення у ЗМІ, кричали скандали та постійно продавались заголовки. Нова мета цієї їжі? […]