Інформація про калорії на етикетках - споживачі чинять тиск
Текст: Артур Віртцфельд | Опубліковано: 23 січня 2019 р
НІМЕЧЧИНА (Берлін) - "Якщо ви не хочете доходити до свого пивного живота, ви повинні знати, що середній літр пива має майже стільки ж калорій, скільки плитка шоколаду", - каже Сюзанна Меліор, член Європарламенту та член СДПН. Австрійська християнська демократка та політик ÖVP Елізабет Кьостінгер, яка застерігає від активізму, виступає за маркування калорій на етикетках алкогольних напоїв: "Ні в якому разі не можна демонізувати нашу тисячолітню культуру виробництва вина та пива. Виноградарі та пивовари підтримують і розвивають культуру та традиції ".
А що говорить популярна душа? "Сім сортів пива - це їжа". Незабаром споживачі зможуть це перевірити самі. Оскільки німецькі пивоварні в майбутньому будуть вказувати вміст калорій на етикетці пляшок свого пива. Протягом цього року маркування буде поступово вводитись, нещодавно оголосили Німецька асоціація пивоварів та Асоціація приватних пивоварень Німеччини.
Опитування підтримує добровільні дії
Пивоварні починають маркування калорій добровільно; вони рекомендують компаніям-учасникам реалізувати ініціативу. Галузь реагує на заклик Європейського Союзу - та побажання споживачів.
В опитуванні від імені Асоціації пивоварів серед 2052 учасників 52 відсотки заявили, що були б раді, якби інформацію про калорії можна було знайти на етикетці всіх алкогольних напоїв. Лише третина опитаних сказала, що їм все одно.
Опитування також виявило, що багато респондентів завищують калорійність пива. За даними галузі, пілснер має близько 40 кілокалорій на 100 мілілітрів. 42 відсотки опитаних оцінили це число вище, 31 відсоток не знали відповіді. Щонайменше 19 відсотків були правильними.
Асоціації пивоварних підприємств підкреслили, що "інгредієнти кожного німецького пива вже на маркуванні" - "на відміну від інших алкогольних напоїв". У майбутньому галузь також хоче позначити калорійність (калорії) "і, таким чином, зробити внесок у покращення інформації про споживачів та більшу прозорість".
Переговори тривають по всій Європі
На європейському та національному рівнях пивоварні асоціації вже контактують з асоціаціями виноробної та алкогольної промисловості з метою досягнення маркування інгредієнтів та теплотворної здатності всіх алкогольних напоїв у майбутньому. 100 мілілітрів вина мають близько 70 кілокалорій, віскі - близько 250 кілокалорій. Однак кількість випитого зазвичай менше.
Безалкогольне пиво та безалкогольні змішані пивні напої з вмістом алкоголю менше 1,2 відсотка вже повинні бути забезпечені інформацією про поживність. Однак для напоїв із більшим вмістом алкоголю є виняток. Комісія ЄС вважає, що це вже не виправдано.
Заява
Німецька винна сцена сприймає останній "PR-переворот" асоціації пивоварів у сенсі її просування як "доброго хлопця" досить критично, оскільки це порушує поточні переговори в усій алкогольній галузі. Всім, хто бере участь, відомо, що коли справа стосується інформації про калорії, вимоги ЄС більш ніж імовірні.
Цитата DWI: "Звичайно, виноробна промисловість не відмовить у питанні інформації про калорії. Зараз ми працюємо над загальною концепцією, яка відповідно до запиту Комісії ЄС стосується харчової інформації та специфікації переліку інгредієнтів згідно з LMIV посилаються лише на пропозиції, подані алкогольною промисловістю до Комісії, та доповнення, внесені Португалією. Обмін або остаточна угода з Комісією все ще очікується. Тому добровільний авансовий платіж наразі не проводиться, оскільки хотілося б почекати цих угод щоб не ризикувати вносити нові зміни на етикетці, а потім знову пояснювати їх споживачам "