Здоров’я тварин сальмонельоз

Збудник

рогатої худоби

Рисунок 1: Тонка кишка теляти з кривавим вмістом кишечника та сильно набряклими кишковими лімфатичними вузлами за наявності сальмонельної інфекції.

Збудники хвороб, що викликають сальмонельоз, належать до роду сальмонел сімейства Enterobacteriaceae. Вони є факультативно анаеробними, невимогливими, грамнегативними стрижневими бактеріями, які не можуть утилізувати лактозу. Загалом відомо близько 2600 сероварів, які переважно належать до виду Salmonella enterica ssp. (Підвид) enterica належать до. Серовари позначаються великими літерами і реєструються на основі їх антигенів клітинної стінки (O-антигени) та їх антигенів джгутиків (H-антигени) за схемою Уайта-Кауфмана-Ле-Мінора. Патогенетично найважливішими сероварами є Salmonella Typhimurium (O: 1, 4, (5), 12 H1: i H2: 1.2) та Salmonella Enteritidis (O: 1, 9, 12 H1: g, m, (p) H2: (1, 7)). Усі Salmonella spp. (Види) в основному слід розглядати як патогенні. На додаток до адаптованих до господаря сероварів, які, як Salmonella Typhi або Salmonella Paratyphi, пристосовані лише до людини або, як Salmonella Dublin, до великої рогатої худоби, більшість сероварів не адаптовані до господаря, але можуть передаватися між окремими видами тварин або між людьми та тваринами. Salmonella spp. тому є класичними зоонозними збудниками.

Виникнення та шляхи передачі

Клінічна картина

Інфекція сальмонелою призводить до кишково-кишкової клінічної картини, особливо у молодих тварин, яка в першу чергу характеризується високою температурою та діареєю. Загальне самопочуття помірно або сильно порушене. У разі септицемічних форм можуть бути уражені й інші системи органів. У старших тварин спостерігаються слабкіші симптоми або клінічні симптоми відсутні. Аборти, пов’язані із сальмонелою, можуть траплятися у великої рогатої худоби, овець, свиней та коней в окремих випадках.

Діагностика

Рисунок 2: Лактозонегативні колонії сальмонел на агарі Гаснера

Діагностика ґрунтується на культуральних даних про патоген з проб калу, органів або іншого матеріалу для клінічних досліджень. При цьому неселективні та селективні процеси збагачення змінюються один за одним, щоб мати можливість надійно виявити навіть найменші кількості збудника. Ізоляція відбувається на спеціальних селективних культуральних середовищах. З епідеміологічних причин кожна ізоляція повинна супроводжуватися визначенням серовару. Оскільки виведення сальмонели часто з перервами, одноразове дослідження калу не підходить для надійного визначення, чи є сальмонела.

Правові норми

Сальмонельоз великої рогатої худоби - це захворювання тварин, яке підлягає повідомленню, контроль за яким регулюється Положенням про сальмонелу великої рогатої худоби. Слід повідомити про сальмонельоз інших тварин. Сальмонельоз у курей та індиків також суворо контролюється та контролюється державою. Відповідні норми можна знайти в Постанові про курячу сальмонелу.