Інформація про здоровий баланс між кислою та лужною їжею urbanfitlife

Підкислення тіла, м’язів та суглобів значною мірою спричинене щоденним надлишком кислотоутворюючих продуктів. Після спалювання кислої їжі в організмі залишаються кислі відходи, такі як сечові кислоти, молочна кислота та оцтова кислота. Оскільки організм не може розрядити всі кислоти, надлишки кислот зберігаються у твердому та рідкому вигляді по всьому тілу.

Щоб підтримувати хороший кислотно-лужний баланс, заснований лише на вашому щоденному раціоні, рекомендується складати 80% лужних продуктів та 20% кислих продуктів. Однак на практиці здається, що завдяки нашій західній дієті ми поглинаємо лише від 30% до 40% лужної та від 60% до 70% кислої їжі.

Здоровому функціонуючому організму потрібні лужні буфери, які ви можете відновити, дотримуючись лужних дієтичних рекомендацій. Люди з накопиченням кислотних відходів повинні харчуватися у співвідношенні 80% лужної та 20% кислотної (4 лужні одиниці на 1 кислотоутворюючу одиницю).

Оскільки організм витягує поживні речовини з усього спектру продуктів, важливо їсти різноманітну їжу. Якщо у вас тривалий час нерізноманітна дієта, у вашому організмі буде накопичуватися дефіцит певних поживних речовин.

Здорового кислотного балансу без ризику виснаження важливих поживних речовин можна досягти, підтримуючи співвідношення 60% лужної їжі та 40% кислот.

---