Інформаційний бюлетень DGE, травень 2020 - DGE

Поточний

Більш смачні рецепти ви можете знайти тут.

Ви вже знаєте нашу кулінарну книгу та наші картки рецептів?

Інформаційний бюлетень DGE, травень 2020 р

Шановні пані та панове,

наш інформаційний бюлетень від травня інформує вас про такі теми:

З найкращими побажаннями

Ваш
Німецьке товариство харчування V. (DGE)

Коротко представлений - новий пояснювальний фільм про стандарти якості DGE

Корисна і корисна їжа важлива на кожному етапі життя. Стандарти якості DGE IN FORM у сфері громадського харчування пропонують практичну підтримку для реалізації такої пропозиції громадського харчування. Що таке стандарти якості та що вони містять, пояснюється в новому 4-хвилинному пояснювальному фільмі. Крім того, фахівці розповідають про свій досвід після успішного впровадження стандартів якості DGE на своєму об’єкті.

DGE з новими пропозиціями електронного навчання

DGE та його секції адаптували свої семінари з огляду на ситуацію, що склалася. Замість очних зустрічей існує низка онлайн-семінарів. На додаток до раніше оголошених навчальних курсів, у червні будуть запропоновані дві нові теми на тему: “Всмоктування фруктози, непереносимість лактози та гістаміну” та “Розлади харчової поведінки у дітей”. Окрім того, фахівці також мають можливість тренуватися за допомогою завдань на самонавчання.

Віртуальний науковий шлем групи фахівців DGE Early Career Scientist

Як математика допомагає скласти дієтичні рекомендації? Що таке підштовхування і як його можна використовувати в громадському харчуванні? Наскільки сильною є одержимість здоровим харчуванням у різних культурах?

Доповідачі дадуть відповіді на ці запитання на першому віртуальному науковому шлемі групи спеціалістів DGE 8 червня 2020 року з 11:00. Одногодинний Science Slam - це формат, який має на меті коротко та розважально представити власну область досліджень. Тож заходьте, вивчайте нові речі та підтримуйте вчених на ранніх стадіях. Участь безкоштовна, але необхідна реєстрація.

Громадяни створюють знання: опитування про харчові звички в контексті пандемії COVID-19

В останні тижні багатьом доводилося коригувати своє повсякденне життя та звички через пандемію COVID-19 та пов'язані з цим заборони на контакт або комендантську годину. Протягом цього часу Центр міжнародного розвитку та досліджень навколишнього середовища (ZEU) при Університеті Юстуса Лібіха в Гіссені розпочав проект, метою якого є фіксація змін у харчових звичках та сучасних подій у харчових системах, продовольчій та харчовій безпеці у всьому світі. З цією метою вони розробили опитування, яке було перекладено кількома мовами. Анкета збирає інформацію про особисте харчове середовище, яку їжу обрано, доступ до неї та існуючі заходи підтримки. Зацікавлені сторони запрошуються взяти участь в опитуванні.

EAcademy раннього харчування

Академія раннього харчування (ENA) та Dr. Дитяча лікарня фон Хаунера при Медичному центрі ЛМУ зараз пропонує спільну безкоштовну платформу електронного навчання - eAcademy Early Nutrition. Медичні працівники та молоді вчені можуть працювати над електронними навчальними модулями на різні теми у галузі харчування дітей раннього віку. Існує чотири модулі з таких основних аспектів, як вагітність, годування груддю, дитяче харчування та прикорм. Спеціальні теми, такі як B. Епігенетика та потреби в мікроелементах під час вагітності та годування груддю пояснюються в інших п’яти модулях. Останні наукові висновки міжнародних дослідницьких проектів, таких як B. EarlyNutrition та EARNEST.

EAcademy Early Nutrition пропонує вільно доступні заключні сертифікати CME (європейські та німецькі бали CME) для всіх модулів до серпня 2020 року.

Огляд харчування: конференція 2020 року

«Спільна робота: співпраця, позиція, користь!» - це тема цьогорічної конференції «Огляд харчування», яка запланована на 6 листопада 2020 року у Франкфурті. Хороша співпраця та співпраця є частиною повсякденної роботи дієтологів. Це включає спілкування з іншими колегами та професійними групами, міждисциплінарну роботу та обмін, а також ваше власне позиціонування в команді. Завдяки лекціям, тренінговим підрозділам та переговорам на станціях, конференція показує, як цього можна досягти, дає нові імпульси для роботи в команді та мережі, а також практичну допомогу. Скористайтеся знижкою для ранньої птиці до 31 травня 2020 року. Якщо стане очевидним, що це призначення не може бути здійснено через корону, вже сплачені внески за участь повертаються.

Інтернет-симпозіум ÖGE: Фокус на захворювання, пов’язані з харчуванням

Австрійське товариство з питань харчування (ÖGE) запрошує вас на свій весняний симпозіум «Харчові хвороби у фокусі - оновлення» 18 червня 2020 року у формі онлайнової зустрічі. Будуть представлені сучасні наукові результати щодо ожиріння, цукрового діабету 2 типу, високого кров'яного тиску, порушень ліпідного обміну та непереносимості їжі, а також пухлинних захворювань. Також будуть представлені нові настанови щодо дієтичної терапії в клініках та практиках (LEKuP). Вартість участі для осіб, які не є членами, становить 100 євро.

Наукова премія DMG "Новини від науки"

Німецьке товариство менопаузи eV (DMG) присуджує три премії молодим, а також досвідченим ученим *, які працюють у галузі пери- та постменопаузи та суміжних областях, таких як діабетологія, дієтологія, внутрішні хвороби, кардіологія, онкологія, офтальмологія, остеологія, неврологія, Дослідження психіатрії, психології, епідеміології тощо. Матеріали німецькою або англійською мовами можна подавати до 20 вересня 2020 року. Під час щорічного засідання 13 листопада 2020 року DMG нагородить три найкращі наукові презентації 1250 євро, 750 євро та 500 євро.

Інформаційний бюлетень

Наш бюлетень інформує вас про актуальну наукову інформацію від DGE, таку як засоби масової інформації, заяви та події, а також про інші новини в галузі харчової науки, порад з питань харчування та освіти.