Інгредієнти чаю чай, ефекти та підготовка

24 квітня 2019 року Даніела Стабер Категорії: Харчування

Чай чай походить з індійського регіону і там його називають Чай Масала. Завдяки своєму безпомилково пряному аромату він став дуже популярним у нас. Ми покажемо вам, як зробити власну суміш.

Чай походить від північнокитайської мови та слова "Ча", що в перекладі означає просто чай. Чай та слово потрапили до решти світу через Шовковий шлях. Донині в багатьох місцях світу чай згадують як Cay або Chai. Власне кажучи, чай чай означає не що інше, як чайний чай.

Сьогодні чай Чай є популярним пряним чаєм з Індії. Там пряний чай називають Чай Масала. Смачний чай вийшов з Аюрведична честь здоров’я.

Чайний чай: це те, що є у спецій

Стандартного рецепту Чай Масали не існує. Сімейні рецепти часто передавалися через покоління. Ось чому смак чаю завжди трохи інший. Кажуть, гострий чай має травний ефект. Крім того, кофеїн та спеції, які він містить, повинні стимулювати, а не збуджувати.

Чай Масала в основному завжди готується зі свіжих спецій Чай Латте, західний винахід, який часто роблять із сиропу. У більшості чайних сумішей чаю можна знайти такі інгредієнти:

Інгредієнти для вашого чаю

Чай Масала - ідеальний напій для холодних днів, оскільки пряність зігріває ваше тіло зсередини. Ви також можете використовувати чай цілком просто зроби це самостійно і не доведеться вдаватися до завищених продуктів чайної кухні або сиропів з непотрібними добавками.

Це як при покупці спеції і чай особливо важливо Органічна якість класти. Роблячи це, ви уникаєте Забруднення від пестицидів. Зверніть увагу на це з чорним чаєм Fairtrade печатка. Це гарантує вам чесну торгівлю, від якої також виграють працівники чайних плантацій.

Класичний індійський чай-чай має дуже насичений смак. Саме тому його часто готують з молоком. С регіональне рослинне молоко, як вівсяне молоко, ви легко можете придумати веганський варіант.

Існує також незліченна кількість варіантів підсолодити чай чай. Мед або сироп з кокосового цвіту особливо добре округляють смак чаю, але також коричневий побутовий цукор добре підходить.

Якщо ви любите гострий і трохи гарячіший, звичайно, ви можете пити чай чай без будь-яких добавок.

Інгредієнти приблизно на один літр чаю:

1 паличка кориці
5 капсул кардамону
4 гвоздики
2 ч. Ложки насіння анісу
1 ст ложка насіння кропу
2 чайні ложки дрібно нарізаного кореня імбиру
3 ст. Ложки органічного чорного чаю (альтернативно 3 пакетики)
Підсолоджувач на ваш вибір
необов’язкове молоко на ваш вибір

Підготовка Чай Масала

підготовка чаю дуже просто:

Злегка розімніть спеції, а потім злегка підсмажте їх на відповідній сковороді. Таким чином, ефірні олії та повний смак спецій можуть повністю розвинутися.
Покладіть смажені спеції в каструлю і залийте їх приблизно літром води.
Закрийте кришку, а потім почекайте, поки вода закипить.
Приблизно через п’ять хвилин додайте листя чорного чаю.
Тепер ви можете додавати молоко залежно від вашого смаку. Якщо ви вважаєте за краще, щоб чай чай був густим, вам знадобиться близько 250-500 мілілітрів молока.
Дайте чаю просочитися приблизно 15 хвилин.
Процідіть готовий чай Масала через дрібне сито.
Нарешті, ви можете заправити чай підсолоджувачем на ваш вибір.