Інстинктотерапія - Wiki з необробленою їжею
Зміст
Загальні
Засновником інстинктивної терапії, також відомої під термінами анопсологія 1, інстинкт сирої їжі, інстинктивна сира їжа або аллістетична дієта 2, є швейцарець Гай-Клод Бургер (* 1934). Він був музикантом і фізиком, коли проблема раку поставила під сумнів його попереднє життя.
Повернувшись до природного, оригінального способу життя, він вилікувався від свого запущеного раку горла. На шляху до одужання він виявив існування харчового інстинкту у людей: так само, як тварини, люди здатні за допомогою сенсорного сприйняття, головним чином запаху та смаку, з'ясувати, яка їжа постачає організм саме тими речовинами, які йому потрібні. потреби на даний момент.
Бургер визнав, що харчовий інстинкт працює лише з повністю натуральними, механічно, термічно та хімічно незмінними продуктами. Крім того, продукти харчування, до яких люди генетично не пристосовані, такі як тваринне молоко та генетично модифіковані продукти (наприклад, види зерна), не є частиною раціону людини.
Тропічні фрукти займають переважну позицію в інстинктивній дієті згідно з Бургером. Він припускає, що люди генетично оптимально пристосовані до них завдяки своєму походженню.
М’ясо, риба та яйця також є частиною збалансованого харчування. Однак досвід показав бургерам, що м’ясо тварин та риби, які вирощувались і не годувались належним чином, не підходить для інстинктивного харчування.
рейтинг
Бургер - піонер сирої їжі, який довів до свідомості людей дієту з сирих, необроблених, інстинктивно споживаних продуктів. Він зрозумів, що продукти, виведені людьми для використання у вареному стані та для легкого вирощування в сучасних монокультурах, непридатні для інстинктивної дієтичного харчування.
Навіть якщо люди спочатку походили з тропічних регіонів, сьогодні більшість людей знаходять інші умови, і Burger недостатньо реагував на ці змінені умови. Їжі з помірних зон приділяється мало уваги, дикорослі трави в основному використовуються як ароматерапія або фітотерапевтичні засоби.
Бургер також нехтував тим фактом, що сторонні матеріали, присутні в організмі людини, такі як широкий вибір зубних пломб, можуть дратувати харчовий інстинкт. Це може призвести до зміщення вимог до їжі до продуктів, до яких людина генетично не пристосована за кількістю.
Бургер розробив багато ідей на тему здоров’я та хвороб, на які варто поглянути детальніше. Як цілісно мисляча людина, його міркування виходили далеко за межі цих тем, а також включали, наприклад, питання міжособистісних стосунків. Однак ці міркування призвели до глухого кута та його арешту та засудження за педофілію.
Висновок
Ідеї Бургера складають основу діючої сировинної дієти. Ті, хто практикує цю форму харчування, відновлюють базову довіру до власного тіла в довгостроковій перспективі і можуть самостійно коригувати та розширювати ідеї Бургера.