Рецепт домашнього питного йогурту - верхнє санте

Без добавок, без глюкозо-фруктозного сиропу, без додавання ароматизаторів: ось як зробити власний питний йогурт, з йогуртницею або без неї.

Згадка про "смак" або "аромат" банана чи полуниці в йогуртах, що купуються у магазинах, повинна викликати у вас вуха: ці аромати, іноді супроводжувані барвниками, насправді маскують низький вміст фруктів у йогурті. Для йогурту, менш насиченого цукром і більш насиченого смаку, ось рецепт.

Рецепт йогурту для пиття без йогуртниці

Злийте вміст 4 простих йогуртів у миску. Додайте 25 мл молока, 1 ст. до с. рідкого меду і кілька крапель рідкого екстракту ванілі.
Всі інгредієнти з’єднати віночком і перелити в пляшку. Збовтати перед дегустацією.

Рецепт йогуртниці

У мисці змішайте 1 літр напівжирного молока кімнатної температури з ½ простого йогурту або ½ пакетика йогуртової закуски та 2 ст. до с. цукор.
Розділіть pod стручка ванілі на 2, зберіть леза ножем зерна, додайте їх у препарат.
Розділіть на спеціальні питні йогуртові пляшки та покладіть їх у йогуртницю. Закрийте пляшки і залиште на ніч у холодильнику. Перед дегустацією енергійно струсіть.

4 смаки для варіювання

КЛУБНИЦЯ: використовуйте 1 літр молока, ½ йогурту та ½ каструлі йогурту з органічним полуничним сиропом або полуничним кулі. Візьміть у йогуртницю.

ШОКОЛАД: розвести 1 ч. л. до с. наваленого гіркого какао і 2 ст. до с. коричневого цукру в 25 мл гарячого молока. Змішайте в салатниці 75 л молока кімнатної температури та ½ натурального йогурту. Візьміть у йогуртницю.

З БАНАНОЮ: змішайте 1 дуже стиглий банан з 4 йогуртами, 25 мл молока, 1 ч. л. до с. меду і трохи рідкого екстракту ванілі. Насолоджуйтесь негайно.

З КОКОСОМ: змішайте 1 л молока, 40 мл кокосового молока, 1 йогурт і 2 ст. до с. коричневий цукор. Візьміть у йогуртницю.