Інструкція BCAA щодо застосування та ефектів

Оновлено 15.03.19

BCAA - це амінокислотний комплекс з розгалуженим ланцюгом із трьох різних амінокислот: валіну, лейцину та ізолейцину. BCAA - незамінні амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно. Тому необхідний проковтування їжі. BCAA є серед інших на Нарощування м’язів, обмін речовин, загоєння ран та формування тканин залучені. Дефіцит окремих амінокислот у комплексі BCAA може призвести до втоми та збільшення кількості застуд. Як запобігти дефіциту та що BCAA роблять в організмі, читайте у посібнику.

Цей посібник містить інформацію щодо таких тем:

Коротко представлений BCAA

Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом BCAA (англ. "Branched-Chain Amino Acids"), що складаються з лейцину, ізолейцину та валіну, належать до восьми незамінних амінокислот, від яких залежить наш організм, коли йдеться про їжу. BCAA містяться у всіх продуктах, що містять білок, тому достатнє покриття, як правило, можливе лише завдяки збалансованому харчуванню.

BCAA важливі для спортсменів

Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом представляють особливий інтерес для спортсменів, оскільки вони мають Прискорити нарощування м’язів і запобігти руйнуванню м’язів повинен. Але BCAA також відіграють важливу роль у медицині. Вони є життєво важливими компонентами метаболізму людини і використовуються в інтенсивній медицині.

Поява та функціонування в організмі

BCAA не можуть бути синтезовані в організмі; вони потрапляють лише з їжею. Валін, лейцин та ізолейцин - єдині амінокислоти, які не метаболізуються в печінці, а безпосередньо в м’язах. Це пояснює їх важливість у спорті, оскільки вони збільшують енергетичне утворення м’язів. BCAA також виконують такі функції:

протидіяти підвищеному розщепленню білка; тому використовуються як супутня терапія при пухлинних захворюваннях
застосовуються при захворюваннях печінки
сприяти підтримці та розвитку м’язової тканини
регулювати енергозабезпечення організму
є будівельними блоками виробництва глюкози
стимулюють секрецію інсуліну і регулюють рівень цукру в крові
підтримувати азотний баланс в організмі
сприяти здоровому зростанню дітей та підлітків

області застосування

BCAA можна використовувати в різних областях:

Хвороба печінки

BCAA особливо важливі при захворюваннях печінки. Вони допомагають печінці відновлюватися і можуть запобігти метаболічним розладам мозку, спричиненим пошкодженням печінки.

Операції та травми

Вони також використовуються після операцій та травм, щоб тіло не втрачало занадто багато м'язової маси під час довших етапів реабілітації.

Спільне лікування діабету

Не в останню чергу, амінокислоти стимулюють вироблення інсуліну, тому BCAA також відіграють певну роль у лікуванні діабету.

Використання в спорті

Спортсмени також покладаються на добавки BCAA, оскільки це допомагає скоротити час відновлення після тренувань.

Хоча науково не доведено, BCAA також сприяють здоровій втраті ваги.

Можливі групи ризику щодо дефіциту

Недоліки BCAA відносно рідкісні, але в деяких випадках трапляються у спортсменів. Крім того, люди, які страждають від авітамінозу або дефіциту глутаміну, зазнають ризику.

спортсмен

М’язові клітини використовують амінокислоти для постачання енергії під час тренування. Якщо спортсмени багато тренуються і не отримують достатньо амінокислот з їжею або добавками, може статися дефіцит BCAA.

Нестача вітамінів

Дефіцит вітамінів B5 і B6 також може сприяти дефіциту BCAA, особливо дефіциту валіну. Ці два вітаміни також необхідні для живлення м’язів енергією. Якщо їх недостатньо, амінокислоти намагаються заповнити дефіцит. Результатом є підвищена потреба у BCAA.

Дефіцит глютаміну

Дефіцит глютаміну, такий як може траплятися при кишкових інфекціях або стресі, також може призвести до дефіциту BCAA. Як незамінна амінокислота, глютамін фактично виробляється самим організмом. Якщо власний синтез організму обмежений, проте він також може вироблятися з амінокислот BCAA. Це збільшення споживання BCAA може стати дефіцитом, якщо пам'ять не поповнюється.

Їжа з BCCA

Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом валін, лейцин та ізолейцин в основному містяться в продуктах, багатих білками. BCAA складають приблизно половину амінокислот у їжі, тому споживання на основі потреб рідко буває проблемою.

Харчові продукти рослинного походження з BCAA

Інформація на 100 г їжі

Пшеничні продукти: 0,9 г лейцину
Арахіс: 1,2 г ізолейцину; 1,5 г валіну; 2г лейцину
Рис неполірований: 0,3 г ізолейцину; 0,5 г валіну; 0,7 г лейцину
Горох, сушений: по 1,2 г валіну та ізолейцину
Волоські горіхи: по 0,8 г валіну та ізолейцину

Продукти тваринного походження

Інформація на 100 г їжі

Філе яловичини: 1,2 г ізолейцину; 1,3 г валіну; 2,0 г лейцину
Тунець: 1,2 г ізолейцину; 1,4 г валіну; 2,2 г лейцину
Молоко: 0,2 г ізолейцину; 0,2 г валіну; 0,4 г лейцину
Лосось, сирий: 1,6 г лейцину

Речовини, що сприяють поглинанню BCAA

Три амінокислоти валін, лейцин та ізолейцин можуть особливо добре метаболізуватися, якщо в організмі також є достатньо вітаміну В5. У поєднанні з цим вітаміном, який також служить для виробництва енергії для м’язів, BCAA розгортають їх повний ефект. Якщо, з іншого боку, бракує вітаміну В5, синтез BCAA також може бути сильно порушений.

Можливі вторинні захворювання у разі дефіциту

Дефіцит BCAA надзвичайно рідкий. Однак, якщо це трапиться, можуть виникнути такі захворювання та пошкодження:

Порушення у виробництві інсуліну
Зміни рівня цукру в крові
Погіршення стану імунної системи
гіпертонія
Перепади настрою
виснаження
Порушення функції печінки
неврологічні розлади

Лікувати дефіцит BCAA

Якщо у вас виявили фактичний дефіцит BCAA, це можна легко перевірити за допомогою збалансоване харчування засіб.

Яловичина, свіжий лосось, пшеничні продукти, рис та багато інших джерел білка мають високий вміст BCAA.
Спортсмени, у яких підвищена харчова потреба, можуть розумно доповнювати BCAA повноцінним білком.
Сироватковий білок (сироватка) має особливо високий вміст BCAA. Нормальна доза BCAA становить приблизно від п’яти до десяти грамів на день, при цьому спортсмени не рідко вживають подвійну дозу.

Остерігайтеся передозування

Зависокі дози BCAA заважають іншим амінокислотам переходити гематоенцефалічний бар’єр і синтезуватися в нейромедіатори мозку. Як результат, тіло наприклад занадто мало серотоніну доступний, незалежно від найгіршого депресивні настрої та мігрень може вести. Людям, які страждають на депресію та інші захворювання з низьким рівнем серотоніну, слід уникати підвищеного споживання ВСАА.

Запобігання дефіциту BCAA

Збалансованої дієти з достатньою кількістю білка, риби, м’яса та овочів цілком достатньо для оптимального забезпечення організму ВСАА.

Вегетаріанці можуть вжити профілактичних заходів з постачальниками овочів

Вегетаріанці також мають достатню кількість продуктів, що забезпечують BCAA, таких як горох, рис, пшеничні продукти та арахіс.

Під час інтенсивних тренувальних етапів може також мати сенс приймати високоякісний загальний білок з високим вмістом BCAA для оптимального надходження BCAA.

набрякати

Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Довідник поживних речовин - профілактика та загоєння за допомогою збалансованого харчування (2012), Trias Verlag (12-е видання)
http://www.naturheilzentrum-nuernberg.de/lexikon/a/aminosaeuren.html
http://www.vitalstoffmedizin.com/aminosaeuren/leucin.html
https://www.dr-gumpert.de/html/bcaa.html
http: //aminosäure.org/aminosaeuren/bcaa/
http://www.marathonfitness.de/bcaa-einnahme-ffekt-erlebnis/#footnote_9_7270
http://www.aminosaeuren.biz/l-valin/
http://www.naturafoundation.net/monografie/BCAA.html?objectId=5813

Будь ласка, запиши: Препарати, перераховані в керівництві, не відповідають рекомендаціям автора, це лише неширокий вибір препаратів, що містять певну діючу речовину та/або віднесені до спеціальної категорії продуктів. Вони вводяться безпосередньо через наш веб-сайт і жодним чином не є запрошенням придбати певний препарат.