Інструкція з посадки імбиру Як виростити власну рослину імбиру

Імбир використовується як трава та овоч у численних культурах завдяки своєму різкому, характерному аромату. Тропічна рослина імбиру споживається маринованою в Японії, використовується як пряність в Індії та виготовляється як напій у німецькомовних країнах. Все більше людей відкриває смак та інтегрує кореневища у своє меню. Якщо ви хочете виростити імбирну рослину, це досить просто, оскільки рослині потрібен лише відповідний субстрат і достатня кількість тепла.

Витягніть імбир самостійно ?

Багато людей задається питанням, чи можливо взагалі вирощувати Zingiber officinale у Німеччині. Оскільки рослина не переносить температур нижче 20 ° C, навряд чи можна садити на відкритому повітрі. Через це рослина прянощів стає ексклюзивним в горщику проводиться так, щоб його можна було заносити в будинок при перших ознаках прохолодних ночей. Тим не менше, імбир процвітає без проблем. Однак, якщо ви хочете імбирну рослину, яку можна використовувати на кухні, ви повинні бути обережними, щоб фактично придбати Zingiber officinale. Існує понад 180 видів імбиру, з яких лише три з наведених нижче є придатними для вживання на додаток до Zingiber officinale:

Міога (бот. Zingiber mioga)
Blockzitwer (бот. Zingiber montanum)
Зінгібер подрібнений

Але вам не доведеться турбуватися про придбання неправильних видів, якщо ви просто дістанете свої кореневища в супермаркеті, магазині здорового харчування або в овочевому магазині. Тут пропонуються кореневища виключно Zingiber officinale. З інтернет-флористами або флористами у вас часто є більший вибір декоративного імбиру, який не так підходить для використання як їжа або трава.

порада: Єдиний спосіб утримувати рослини імбиру на відкритому повітрі в Європі - це Середземне море. Імбир переважно вирощують у Франції, і він надзвичайно ефективний на півдні країни.

Придбайте кореневища

З наведених вище способів отримати кореневища імбиру обов’язково ознайомтесь із одним Магазин здорової їжі поставити. Кореневища імбиру, що вирощуються органічно, мають велику перевагу в тому, що їх не обробляли шкідливими для здоров’я речовинами. Крім того, ці кореневища прозорі сильніше і мають більше шансів проростати. Незважаючи на те, що ці кореневища трохи дорожчі, навіть невеликі шматочки можуть зробити великою і високопродуктивною рослиною. Оскільки ви можете щороку ділитися своєю рослиною заново, здоровий і врожайний урожай забезпечується завдяки кореневищу в результаті органічного вирощування. Роблячи вибір, зверніть особливу увагу на такі моменти:

1. Кількість очей

Цибулинні рослини, як картопля, як імбир, мають очі, з яких можуть проростати нові пагони. Якщо ви хочете посадити зразок з великим потенціалом, вам обов’язково слід включити кореневища багато очей вибрати. В результаті він проростає легше і може розвивати численні пагони та листя, які отримують необхідне світло. Чим більше світла отримує рослина, тим товщі і здоровішими стають кореневища, що позитивно впливає на ваш урожай.

2-й штат

Обов’язково перевірте на кореневищах, що продаються, на наявність гнильних, запліснявілих або засохлих плям. Вони лише негативно вплинуть на ріст рослини, і зазвичай ці кореневища рідко або зовсім не проростають. Кореневища повинні бути твердими, зчепленими і не надто зморщеними.

3-й розмір

Обов’язково зверніть увагу на розмір кореневищ. Чим більше маси у вибраних кореневищ, тим більшим повинен бути горщик, інакше швидко не вистачить місця, що негативно позначається на життєдіяльності рослини імбиру.

Посадіть вибрані кореневища якомога раніше після покупки. Вони містять численні інгредієнти, які з часом розвіються, що важливо для хорошого росту. Найкраще зберігати імбир в холодильник, тому що тут воно не стає волокнистим і сухим. Для цього упакуйте кореневища в герметичний пакет і покладіть у відділення для овочів. Таким чином він зберігає свіжість до трьох тижнів. Тим не менше, чим раніше ви посадите, тим краще.

порада: Якщо у вас вже є повністю вирощена рослина імбиру, ви можете просто розділити її та використовувати ці кореневища для вирощування. Для цього потрібно просто викопати рослину і відрізати частину гострим дезінфікованим ножем, який потім можна посадити.

Посадка імбиру

підготовка

Тепер, коли ви визначилися з кореневищами імбиру, настав час підготуватися до посадки. На додаток до субстрату, особливо важливим при підготовці є вибір місця та фактична обробка кореневищ. Щоб вони росли, їм потрібен стимул, щоб вони не затримувались занадто довго в землі до того, як сформуються перші коріння і проростуть пагони. Допомога при пророщуванні досягти успіху наступним чином:

Підготуйте миску для імбирних цибулин
залийте це теплою водою
Кореневища ретельно промити
потім помістіть у миску з водою
нехай круто протягом ночі

Більше не потрібно для пророщування. Імбирні рослини люблять вологу, тому що вони процвітають у своєму початковому асортименті у вологих лісових підлогах.

Субстрат

Імбир не ставить великих вимог до субстрату для проростання. Поки обраний субстрат забезпечує кореневища достатньою кількістю поживних речовин у горщику, їм легко швидко і ефективно проростати. Для рослин рекомендується такий склад:

високоякісний, багатий на поживні речовини ґрунт
без вапна

Чим краща якість ґрунту, тим легше кореневища засвоюють поживні речовини. Це значно прискорює ріст, і ви можете сподіватися на енергійний зразок імбиру протягом короткого часу.

порада: Якщо ви не можете знайти ґрунт з достатньою кількістю поживних речовин, ви можете просто скористатися ґрунтом із будівельного магазину. Збагатіть це частиною перегною, і цибулини імбиру почуваються добре.

Місцезнаходження

Потрібно добре підготувати сайт, оскільки це важливо для здоров’я рослини. Як описано вище, рослини імбиру не переносять температур значно нижче 20 ° C. Переносяться короткі фази до 10 ° C, і шкоди не настає, але ріст припиняється. Рослина повільно гине нижче 10 ° C. З цієї причини ви завжди повинні їхати в місце, де круглий рік є температура близько 20 ° C. Подальші вимоги:

Вимоги до світла: від яскравого до частково затіненого
немає прямого сонця, особливо опівдні
відсутність протягів
захищений

Рослини імбиру можуть залишатися на балконі або терасі в теплі літні ночі, але не повинні піддаватися впливу дощу або сильного вітру. Особливо підходять як місце Підвіконники, які не піддаються дії прямих сонячних променів протягом усього дня. Причина: УФ-промені шкодять рослині. Шкоду, заподіяну сонячною радіацією, можна усунути лише шляхом видалення уражених ділянок. З цієї причини для рослини слід знайти світле, але не сонячне місце. Південні вікна рекомендується проводити взимку. Поки імбир не піддається протягам протягом холодної пори року, світло майже не має значення.

Вирощування: Інструкції

Після завершення підготовки можна приступати до вирощування кореневищ. Вирощування - це окремий крок, оскільки лише через деякий час після цього ви пересаджуєте молоді рослини в нові контейнери. Виберіть час в весна з березня по квітень, оскільки саме тут починається початкова фаза вегетації імбиру. Для вирощування виконайте наступні дії:

1. Дренаж

Обладнайте горщик, в якому повинні бути дренажні отвори, дренажним шаром. Рослини люблять його вологим, але довго не можуть стояти у воді. Наступні матеріали ідеально підходять для дренажного шару:

Керамічні черепки
Керамзит
Відколи лави
Дрібнозернистий гравій

Потім наповніть горщик субстратом на три чверті.

2. Розділити бульби

Наріжте дуже великі бульби на шматки, розмір яких не перевищує чотирьох-п’яти сантиметрів. Покладіть їх стороною, на якій розташовані очі, так звані рослинні точки, на субстраті і засипте шаром ґрунту три сантиметри.

3. Схожість

Змочіть, бажано водою з низьким вмістом вапна, і дайте прорости при температурі від 24 ° C до максимум 30 ° C. Щоб пришвидшити процес, ви можете помістити зростаючі контейнери в один Кімнатна теплиця місце або накрити перфорованою харчовою плівкою. Якщо ви виберете фольгу, вам доведеться знімати її щодня протягом більш тривалого періоду часу, оскільки бульби потребують свіжого повітря. Без циркуляції повітря цвіль швидко утворюється.

4. Налити

Якщо з’являються перші кінчики пагонів, вам доведеться збільшити норму поливу. Це важливий крок у догляді за молодими рослинами, оскільки вони особливо чутливі до посухи. Тому слід наливати трохи щедріше. Ви можете просто викинути зайву воду.

Пересадка: Інструкції

Після приблизно рік При гарному догляді необхідно пересаджувати імбир. Це почне фактичну посадку, оскільки до цього моменту рослини будуть досить енергійними, щоб вижити на відкритому повітрі. Однак у Німеччині все ще занадто холодно для цього.

Якщо ваша імбирна рослина досягла розміру від 60 до 100 сантиметрів через рік, вам слід пересадити її відповідно. Дійте наступним чином:

1. Вийміть імбир зі старої ємності і видаліть весь надлишок грунту. Перевірте бульбу на її розмір. Якщо ви хочете виростити більше імбирних рослин, розділіть їх і проростіть, як зазначено вище. Ділення також корисно, коли кореневища виросли дуже великими.

2. Виберіть більше відро і підготуйте його, як описано вище. Однак заповніть контейнер лише наполовину субстратом, щоб імбиру було достатньо місця.

3. Покладіть рослину в нову ємність і засипте грунт так, щоб бульба була повністю покрита. Нарешті полийте достатньо і перемістіть рослини у місце, описане вище.

порада: Якщо листя рослини жовтіють, бульба готова до збору. Якщо ви хочете зібрати імбир, викопайте бульбу, не пошкоджуючи коріння. Можна гострим ножем зрізати ніжні бульбові гілки. Решту бульбу пересаджують.