Інструменти для дієтичного тренування - Vitalrest, Le Blog
Людські ресурси/навчання
Формалізація та узагальнення засобів дієтичного тренування під назвою «Практичне застосування різних дієтичних режимів»
27 листопада 2017 р
Перший дієтичний тренінг розпочався наприкінці 2004 року. Це була презентація Клер Лурейру, яка сьогодні є менеджером з питань харчування та дієтології у Vitalrest, з використанням буклету для кожного учасника. Оцінка була проведена через 15 днів після навчання під відповідальністю менеджера; на практиці дуже мало прибутку.
Через тринадцять років компанія обслуговує приблизно 150 закладів.
Починаючи з 2006 року, новий буклет доповнює буклет: це ілюстрована енергетична точка. Оцінка проводиться безпосередньо в кінці навчання, до якої додається опитувальник щодо задоволення, що стосується навчання.
Після навчання терапевтичного педагога компанія Vitalrest відчула потребу в тому, щоб учасники були акторами, щоб більше брати участь. Тому для задоволення цієї потреби були розроблені "внутрішні" інструменти. Була побудована харчова піраміда з пластиковим покриттям, де були розміщені предмети, надруковані фотографії продуктів та створені кейси - все це зібрано на робочому аркуші. Була відзначена велика різниця: залучені люди, набагато більше дискусій, а для ведучого - більше задоволення.
Червень 2010: Дискусійна зустріч між дієтологами Vitalrest щодо змісту та інструментів дієтичного тренінгу. Ми підтвердили необхідність зробити це навчання надійним за допомогою відповідних, адаптованих та "проданих" інструментів, робити менш офіційне навчання та мати однаковість навчання з різними дієтологами в суспільстві.
Було виготовлено 3 додаткові інструменти: магнітну харчову піраміду, фотографії якісної та ламінованої їжі та тематичні дослідження в ламінованому форматі А4, щоб відмовитись від надто академічного аркуша.
На основі цього досвіду враховувались інші навчальні теми. На сьогоднішній день дієтичний каталог включає десяток різних модулів, які можна використовувати відповідно до потреб різних груп населення, що обслуговуються на сайтах клієнтів.