Інтернет-магазин - Rova Caviar Madagascar

ДІМ
ОБОВ'ЯЗК
ІКРА
- КОРОЛЕВА ІКРА РОВА
- ІКРА РОВА ІМПЕРІАЛЬНА
- ІКРА РОВА ВЕРХОВНА
КОРОБКИ
- ФРАНЦУЗЬКИЙ СТИЛЬ
- РОСІЙСЬКИЙ ШЛЯХ
- КЛАСИКА
АКСЕСУАРИ
- КЛЮЧ ІКРИ
- ЛЮДИНА-МАТЕРИНА
- ЧАШКА МАТЕРИ-ПЕРЛИНИ

ваш кошик порожній.

Кошик

ваш кошик порожній.

Ікра

Ритуали

Досвід ікри Рова

Дегустація ритуалів

Ікра Рова та шампанське Deutz

Ікра Рова та горілка Beluga

Знати все про

Ікра Рова Мадагаскар

Відкрийте для себе наші новини, наші пропозиції та наші партнерські стосунки
підписавшись на нашу розсилку.

У 2009 році починається історія ікри Мадагаскару.

Олександр Герріє, Крістоф та Дельфіна Дабезі, три динамічні французькі підприємці, створені на Мадагаскарі з кінця 90-х, хочуть урізноманітнити свою діяльність.

Спеціалізуючись на виготовленні одягу для розкішних будинків та будинків високої моди по всьому світу, вони розпочали виняткову людську пригоду та створили власну ферму осетрових риб, щоб заснувати Luxury House Rova Caviar Madagascar.

Осетрова ферма розділена на дві ділянки, які відповідно називаються "земельною" та "озерною" територією муніципалітету Амбатолаона, приблизно за 1,5 години їзди на автомобілі від столиці Антананаріву. Створення ділянки "суші" датується 2009 роком, а озера - 2015 роком.

Сибірський осетер (ікра Баєрій) - це перший вид, присутній у господарстві і прибув у 2013 році.

2014 рік відзначає прибуття російського осетра (ікра Осьєтра), а 2016 рік - Белугу (ікра Белуги) та іранського осетра (Іранська ікра).

У 2017 році з’явився осетер «голий черев» (ікра Шипова), а через рік ферма отримала сертифікацію ISO 14001 від AFNOR.

2019 рік також є знаковим роком завдяки прибуттю осетра Етойле (ікра севруга) та першому виробництву ікри, який оцінюється в 4,2 тонни.

Таким чином, знадобилося десять років, щоб побудувати осетрову ферму та імпортувати всі бажані види, і знадобиться ще десять років, щоб дати кожному виду час для виробництва своєї ікри.

До 2029 року ферма досягне своєї крейсерської швидкості.

У 2021 році відбудеться перше виробництво ікри Осьєтр

Ранкові тумани, пронизані першими сонячними променями, виявляють пишну рослинність, облямовану соснами та евкаліптовими деревами, що відбиваються у нескінченному просторі води.

Регулярне плескання удару веслами рибальського каное та крякання польоту горбатих качок раптом порушують тишу та безтурботність загадкового місця; у високогір'ї Мадагаскару прокидається озеро Мантасоа ...

Розташований на висоті 1400 метрів приблизно в шістдесяти кілометрах на схід від Антананаріву, він простягається на площі понад 2000 гектарів, зокрема домінує село Амбаталона, розташоване на п’ятнадцять кілометрів нижче за течією. Таким чином, озеро Мантасоа, подаване лише дощовою водою, далеке від забруднення чи промисловості, пропонує свіжу воду надзвичайної чистоти. Природний дівочий дім, ідеально підходить для вирощування осетрових риб.

Таким чином, з часу створення ферми Аципенсер, на озері встановлено тридцять гігантських споруд для розмноження в абсолютно екологічних умовах великої риби з дорогоцінними яйцями.

На цьому високому плато клімат помірний. Дійсно, вода знаходиться в межах від 13 ° C взимку до 25 ° C влітку. Тому води влітку менш гарячі, ніж у Франції чи Росії! Ми знаходимося в тому, що називається оптимумом росту, тобто температурний діапазон є кращим для розвитку риби.

Селекційні показники на Мадагаскарі є надзвичайними. В даний час ріст і розмір ооцитів (ще не заплідненої яйцеклітини) у віці 6 років із середньою масою 9 кг становить 2,7-2,9 мм, тоді як у Європі розмір ооцитів становить 2,4 при 2,5 мм після 8-річного старіння.

Врожайність ікри також вражає: в середньому 15% на нашому фермі проти 12% в Європі для Baerii.

Всі ці вистави пов’язані з теруаром Мадагаскару та повагою до високоякісного розведення осетрових ферм.

У 2009 році починається історія ікри Мадагаскару.

Осетрова ферма розділена на дві ділянки, які відповідно називаються "земельною" і "озерною" територією муніципалітету Амбатолаона, приблизно за 1,5 години їзди на автомобілі від столиці Антананаріву. Створення ділянки "суші" датується 2009 роком, а озера - 2015 роком.

Сибірський осетер (ікра Баєрій) - це перший вид, присутній у господарстві і прибув у 2013 році.

У 2014 році відбувся прибуття російського осетра (ікра Oscietra), а в 2016 році - белуга (ікра Beluga) та іранський осетер (іранська ікра).

У 2017 році з’явився осетер «голий черев» (ікра Шипова), а через рік ферма отримала сертифікацію ISO 14001 від AFNOR.

2019 рік також є знаковим роком завдяки прибуттю осетра Етуале (ікра Sévruga) та першому виробництву ікри, який оцінюється в 4,2 тонни.

До 2029 року ферма досягне своєї крейсерської швидкості.

У 2021 році відбудеться перше виробництво ікри Осьєтр.

Після багатьох років роботи перша ікра виробляється 26 червня 2017 року, національного свята Мадагаскару. Він носить назву ікри Рова Мадагаскар.

"Рова" відноситься до назви палацу королеви з видом на столицю Антананаріву; державний герб, який штампує коробки "Чорне золото". "

У січні 2019 року Rova Caviar Мадагаскар був запрошений до Ліона, світової столиці гастрономії для Sirha, відомого тим, що є неодмінним місцем зустрічі зіркових кухарів, кращих робітників Франції та професіоналів готельного господарства. Стенд на знаменитому "Place du Marché" ніколи не був порожнім! Таким чином, протягом чотирьох днів заходу пробували шістдесят кіло ікри. Мадагаскарська ікра, освячена професіоналами як одкровення видання 2019 року, підкорила всіх відвідувачів та найвідоміших кухарів зірок.

Від Ліона до Біарріца, від Реймса до Ліможа, від Парижа до Шамоні через Канни, щоб назвати лише кілька міст, ікра Рова Мадагаскар була обрана у всіх регіонах Франції найвибагливішими професіоналами та любителями.

Ікра рови зараз зустрічається по всьому світу, наприклад, в Дубаї, Південній Африці, Гонконгу, а також у Європі.

Результат справжньої екологічної, економічної та соціальної ставки - ікра Рова Мадагаскар на сьогодні є єдиною ікрою, виробленою в Африці та Індійському океані. Окрім цієї оригінальності, вона становить справжню національну гордість для народу Мадагаскару.

Таким чином, "Великий острів" приєднується до закритого клубу країн-виробників, і, як і стручки ванілі, дикі креветки чи какао-боби, його ікра вже римується якісно, віддано і прагне до досконалості.

Для села Амбаталона створення ікри Maison Rova на Мадагаскарі ознаменувало початок безпрецедентного економічного відродження. Між земельною ділянкою, розташованою в декількох хвилинах їзди від центру, та озерною частиною, розташованою за п’ятнадцять кілометрів вище за течією, 80% із 300 службовців були завербовані серед жителів села. Завдяки внутрішній політиці постійного навчання, яку проводять кваліфіковані тренери, вони поступово розвиваються в секторі, відкриваючи різні галузі торгівлі, пов'язані з вирощуванням риби, виробництвом ікри та її збутом. Крім того, потреби компанії у сировині, матеріалах та інших споживчих товарах призвели до відкриття нових підприємств у селі.

Окрім цього тренінгу, Rova Caviar Madagascar приділяє значні ресурси діям добробуту, здійснення та відповідальності: повна підтримка медичної допомоги, курси навчання грамоти, уроки плавання, опитування задоволеності, навчання з гігієни, безпеки та надання першої допомоги, курси планування сім'ї, підвищення обізнаності економія енергії, переробка відходів, забезпечення городом, спортивні заходи, екскурсії ...

У дусі спільного користування, прислухання до потреб, захисту навколишнього середовища та поліпшення повсякденного життя, Rova Caviar бере участь у фінансуванні таких проектів, як ремонт доріг, перезакладка озера. Мантасоа для підтримки діяльності кустарних виробів рибалки з даруванням рятувальних жилетів, посадкою дерев для відновлення лісів, встановленням стовпів або колодязів в Амбатолаоне, матеріально-технічною та фінансовою підтримкою бойових бригад жандармерії проти браконьєрства, запобігання аваріям ...

Переконавшись, що розвиток сіл та реалізація їх мешканців невіддільні від освіти, ікра Рова Мадагаскар з раннього віку підвищує обізнаність серед школярів, фінансуючи заходи пристрасних співробітників з метою захисту навколишнього середовища, садівництва, боротьби з відходами, забруднення води, відходів переробка ... Ікра «Рова» також організовує з сільськими головами профілактичні та інформаційні кампанії з питань планування сім’ї для мешканців. Нарешті, завдяки пожертвам м’яса осетрових риб у різні школи та дитячі будинки, ферма сприяє кращому харчуванню багатьох дітей.

Ікра з Мадагаскару, розкішний продукт, відмінної якості, дозволяє багатьом сім’ям жити краще.

З 2009 року ікра Рова на Мадагаскарі замислюється і розмірковує про захист природи та навколишнього біорізноманіття. Першою ініціативою було створення екологічного дозволу, до якого додається сувора специфікація, що охоплює всі елементи вимірювання чистоти води з фізико-хімічними параметрами. Від вибору матеріалів, що використовуються для будівництва будівель, до внутрішнього виробництва продуктів харчування з місцевого сільського господарства для осетрових, через виробництво електроенергії за допомогою сонячних панелей, наземних басейнів у гравітаційному режимі, вилучення з відходів при переробці, до акцій "Корпоративної соціальної відповідальності" ... на земельних ділянках та озерах ферми впроваджено все, щоб вплив племінних процесів на навколишнє середовище був якомога меншим.

Сьогодні реальність офіційно сертифікована AFNOR AFAQ ISO 14001 для екологічно відповідальної ферми з маркуванням.

Національне бюро з питань навколишнього середовища (ONE) може також втрутитися для контролю відповідності установок та захисту Acipenser неформальних племінних установок, які можуть погіршити воду та навколишнє середовище озера.

Ікра Рова Мадагаскар прагне інтегрувати свою ферму якомога вертикальніше, щоб гарантувати вам повний контроль її якості.

Для прискорення росту осетрових риб не використовуються гормони росту, а дорослих риб в рибну ферму Аціпенсер немає, оскільки вони, мабуть, можуть повернути хворобу. Крім того, не використовуються гібридні види, а лише чисті види; тобто ніякого неприродного розмноження не проводиться.

Осетрові вимагають пильної уваги та пильності у будь-який час, протягом всього виробничого ланцюга та протягом декількох років. Нічого не можна не помітити, від вилуплення до кондиціонування. Все було продумано та розроблено для його добробуту завдяки абсолютному контролю над виробничим ланцюгом.

Виробництво ікри вимагає справжніх кустарських ноу-хау. Потрібно близько десяти делікатних жестів. Співробітники ферми пройшли навчання у найбільших французьких будинках розкривати цей такий рідкісний продукт за найчистішими традиціями.

Терпіння, турбота та повага - ключові слова.

Оплата Stripe або Paypal

Ціна сплачується при замовленні.

Усі замовлення оплачуються готівкою та євро.

Платежі здійснюватимуться через Інтернет за допомогою кредитної картки (Carte Bleue, Carte Visa або Eurocard Mastercard) і здійснюватимуться через захищену систему BFCOI, щоб передана інформація була зашифрована програмним забезпеченням і щоб жодна третя особа не змогла про це дізнатися під час транспортування мережі.

Замовлення не може бути відправлене без повної оплати товару та витрат на доставку.

ADC SELECTION SAS залишає за собою право призупинити або скасувати будь-яке замовлення та/або доставку, незалежно від її характеру та рівня виконання, у разі несплати будь-якої суми, що належить покупцеві або у випадку інциденту.

Схвалення здоров’я та здоров’я тварин.

Ікра Рова має санітарне затвердження з 2018 року, а здоров’я тварин - з 2019 року. Санітарні питання стосуються виробництва ікри, а здоров’я тварин - щодо вирощування осетрових риб. Ці два дозволи підтверджують, що ікра Rova має систему якості, щоб уникнути забруднення племінної та ікорної продукції, таким чином забезпечуючи безпеку ікри по відношенню до споживача. Ці дозволи є офіційними документами, виданими органами управління охорони здоров’я рибного господарства Мадагаскару.

Chronofresh у 24/48H/Холодний ланцюг поважається

ГЕОГРАФІЧНА ОБЛАСТЬ - ЧАС ДОСТАВКИ ТА ВИТРАТИ

Інтернет-продаж продуктів, представлених на сайті, зарезервований для поставок, що здійснюються у материковій частині Франції. Доставка здійснюється за адресою, вказаною під час замовлення, яка може бути лише в географічному районі.

Як вказівка, звичайні терміни доставки після підтвердження замовлення є такими:

–Метрополітен Франція та інші країни, визначені у списку: від 2 до 3 робочих днів.

Для будь-якого замовлення, підтвердженого до 12:00, з понеділка по четвер (крім святкових днів), замовлення буде надіслано того ж дня в межах доступних запасів.

Для будь-якого замовлення, підтвердженого в п’ятницю, суботу та неділю, замовлення буде надіслано наступного понеділка в межах доступних запасів.

Витрати на доставку розраховуються автоматично під час замовлення та відображаються на сторінці із зазначенням ціни замовлення до остаточної перевірки цього.

Витрати на доставку в материковій частині Франції безкоштовні для будь-якого замовлення на суму понад 150 євро, включаючи податок (після знижок, як частина рекламних операцій).

Поставки здійснюватиме Chronofresh на материковій частині Франції.

Клієнт несе відповідальність за інформацію, що стосується імені та адреси одержувача (код дверей, підлогу, телефон тощо), щоб забезпечити доставку в звичайних умовах та уникнути будь-яких затримок або проблем із доставкою, що спричиняють додаткові витрати. витрат.

Адреса доставки поштової скриньки не може бути врахована.

Покупець доставляється додому, підписує транспортний талон і зобов’язаний перевірити в присутності постачальника стан і кількість доставлених пакетів.

У разі виявлення недоліків, пошкодження або будь-якої іншої аномалії замовник оформляє бронювання на квитанції про доставку після отримання пакета.

Без дотримання цього пункту неможливо розпочати процедуру відшкодування витрат перевізником.

Ми страхуємо товар до місця доставки.

У разі відсутності покупець або одержувач замовленого товару отримує повідомлення про транзит, яке дозволяє йому зв’язатися з перевізником, щоб мати можливість забрати свої пакети. Потім вилучення має відбутися протягом 24 робочих годин через швидкопсувний характер товару (продуктів).

ADC SELECTION SAS ні в якому разі не несе відповідальності за будь-яку погіршення якості продукції через несвоєчасне отримання пакета через відсутність замовника або особи, уповноваженої його отримати.

Крім того, у випадку помилки замовника в формулюванні його контактних даних або даних про місце доставки, зокрема його імені, імені, адреси, номерів телефонів, адреси електронної пошти, коду дверей, що робить доставку неможливою і в результаті втрата товарів, клієнт залишається відповідальним за оплату втраченої продукції, і повернення коштів не може бути здійснене.

Ікра Рова постачається в ізольованому пакеті з упаковкою гелю, яка не повинна безпосередньо контактувати з коробкою. Вдома зберігайте ікру в холодильнику при температурі від 0 ° C до + 4 ° C.

Сертифікація AFNOR ISO 14001

Rova Caviar усвідомлює якість навколишнього середовища, в якому вона влаштувалася, саме тому Maison робить усе можливе, щоб захистити її. Для забезпечення об’єктивного контролю за екологічними заходами компанія Rova Caviar дотримується вказівок сертифікації ISO 14001. Таким чином, щороку система екологічного менеджменту переглядається та оцінюється

Онлайн обмін та повернення.

Покупці та непрофесійні особи отримують виграш у 14 робочих днів з дати доставки замовлення (аксесуари Rova Caviar).

Однак це право відмови не поширюється на контракти на поставку певних швидкопсувних продуктів харчування, таких як ми пропонуємо на нашому сайті (наша Ікра).

Іменне слово та сумка з ікрою Rova

Ця замовка може супроводжуватися персональною запискою та сумкою з ікрою Rova під час замовлення через Інтернет.