Інтервал голодування через дні полегшення
Періодичне голодування через дні полегшення:
Один-два звичайних вихідних, коли їдять тільки цільнозерновий рис, овес або овочі. У програмі CALM артеріальний тиск значно знизився за допомогою коричневого рису, прийом ліків може бути припинений через 4 місяці (рівень цукру та судинна еластичність покращились, "біологічно молодшали").

Дні подорожі:
Лікар з нирок Кемпнер призначив пацієнтам з артеріальним тиском сольову та безбілкову рисову дієту (і трохи фруктового соку). Через кілька тижнів артеріальний тиск, рівень жиру в крові та рівень цукру в крові нормалізувались, навіть робота серця.
Як єврей Кемпнер повинен був залишити Німеччину.
У 2010 році стало відомо, що рис може містити миш’як, особливо в рисових коржах, сухарях та молоці.
Мийте коричневий рис 2 рази поспіль протягом 2 хвилин у свіжій воді. Рис басмати з низьким вмістом миш'яку. Готувати без солі. Можливо з яблучним компотом, перцем, куркумою, каррі, корицею, зеленню; Сира кольрабі.
Овесні дні:
Вівсяні дні також успішно застосовуються при цукровому діабеті протягом десятиліть після терапевтичного голодування як дні полегшення. Якщо ви приймаєте ліки від діабету, лікар повинен зменшити їх.