Інтерв’ю d; Олів’є Роугс, генеральний директор Naturhouse у Франції
Точка зору франчайзера або керівника мережі:
Відеоінтерв'ю AC Franchise Naturhouse проведена в Марселі в 2008 році
Франшиза AC: Пане Рогуз, привіт, ви генеральний менеджер франшизи Naturhouse для Франції. Чи можете ви розповісти нам про сильні сторони цієї концепції? ?
Олів’є Роугз: Ця концепція народилася в Іспанії близько п'ятнадцяти років тому. Це унікальна концепція у своєму роді оскільки насправді ми об’єднуємося в те, що можна порівняти з аптекою, дієтологічні поради зареєстрованого дієтолога. Ця порада буде пов’язана з продажем дієтичних добавок, або ви знаєте, що це в моді.
Специфіка цього поняття полягає в тому, що, оскільки ми будемо бачити своїх клієнтів щотижня, ми можемо вказати, що це клієнти, які приїжджають для схуднення, і ми будемо піклуватися про них щотижня та безкоштовно після дієтичного спостереження. Сила цієї концепції полягає в тому, що державний сертифікований дієтолог не буде платити, але клієнт поїде з кошиком харчових добавок на тиждень. І кожного тижня ми будемо переглядати його, щоб проаналізувати результати з точки зору втрати ваги та самопочуття та, можливо, змінити план дієти відповідно до отриманих результатів.
Сьогодні ми маємо дуже сильний прогрес з 2000-х рр. щорічно відкривалося від 200 до 300 центрів, головним чином у Південній Європі та з 2006 р. у Франції.
ACF: Що за ваші цілі розвитку саме у Франції ?
ЗОЛОТО: Ми почали з пілота в Тулузі в січні 2006 року, і сьогодні поступово піднялись до 70 хрестів. Наші цілі пов'язані з водозбірними басейнами, оскільки в якості загальної кількісної цілі ми визначили 500 міст з 15 до 80 000 жителів, які будуть нашими цілями на наступні роки.
Це модель розвитку, яка базуватиметься на мультифранчайзингу оскільки сьогодні із 60 франчайзі є близько десяти, які мають два центри і мають амбіцію відкрити більше.
Для профіль наших франчайзі у нас є медичні працівники, державні сертифіковані дієтологи, і у нас є важливий пул, оскільки вони часто є людьми, яким важко виходити на ринок праці, і вони знаходять у цій концепції реальну можливість, оскільки це пакет, до якого вони можуть потрапити фінансово. Ми говоримо про загальний обсяг інвестицій близько 50 000 євро.
У нас також є продавці, торговці, люди, яких тягне до цієї професії, і це один з головних критеріїв, який ми шукаємо у франчайзі. У мережі є від 80 до 90% жінок. У нас теж є кілька інвесторів, але сьогодні нашим пріоритетом є наявність людей, які інвестують і борються за імідж бренду.
Класичне розташування враховуватиме критерії доступності. Ми бачимо своїх клієнтів щотижня, тому їм потрібно знайти місце для паркування, вони не повинні витрачати півгодини на пошук місця для паркування! В результаті ми опинимось у менш дорогих, видимих місцях, біля вітрини магазину, у вхідних сокирах або в периферійних комерційних районах. Звичайно, ми не виключаємо центр міста, коли ми перебуваємо у більших містах.
В даний час ми тестуємо пілота на довгому узбережжі на наявність місць у торгових центрах та супермаркетах. Для нас це чудова інвестиція, але це дозволить франчайзі мати видимість обороту, який можна зробити, перш ніж направляти їх на основні інвестиції.
І знайдіть ще більше відео про франшизи щодо фітнесу, здоров’я, краси, перукарського мистецтва