Інтерв’ю d; учасник у; майстерня S; годувати інакше - AGECSA
Нещодавно наші дієтологи в Agecsa запропонували новий колективний семінар під назвою "Їжте по-іншому". Він складається з 4 додаткових занять, під час яких ми, обговорюючи та консультуючи, навчаємось краще зрозуміти свій процес схуднення.
Цей семінар змінить вашу думку про дієту! Як доказ ми хотіли навести вам свідчення Сільві, учасниці останнього циклу, який закінчився в грудні:
Як ви почули про цю майстерню?
За мною стежить лікар загальної практики в Agecsa, який порадив мені дотримуватися дієтолога до того, як мені встановлять шлунковий бандаж. Я був досить неохочим, оскільки кілька років тому мав поганий досвід роботи з дієтологом, який змусив мене дотримуватися занадто суворої дієти. Потім я познайомився з Веронікою Фабре (дієтологом та софрологом з Agecsa) під час софрологічних сесій, яка запропонувала мені відвідати семінар "Годування по-іншому", який вона веде.
Якими були ваші очікування на початку, і чи відповів цей семінар на них? ?
Я очікував навчитися будувати здорову їжу: як рахувати калорії, як обмежувати кількість тощо. Врешті-решт, це не була мета семінару, і тим більше, тим краще! Дієтологи в процесі полегшення почуття провини щодо їжі, і натомість навчили нас поняттю рівноваги та взаємозв'язку між емоціями та способом харчування.
Мені дуже сподобався аспект “групової дискусії”, який ми мали, без суджень і з великою добротою. У всіх нас була одна і та ж проблема, але всі ми переживали її по-різному, дискусії дуже збагачували!
Чи можете ви розповісти нам про зміст сесій? ?
Ми були групою з 4 учасників. Ми почали з переліку всіх спроб дієти, які ми пережили: дукан, як мені подобається, спостерігачі за вагою. тоді дієтологи пояснили нам небезпеку та ілюзії цих дієт, всупереч тому, що висувається в рекламі.
Потім ми знищили деякі помилкові уявлення про їжу: їжте 3 рази на день, уникайте певних продуктів, підраховуйте калорії тощо. Дієтологи особливо підкреслювали поняття балансу та різноманітного харчування.
Ми багато говорили про емоційний зв’язок з їжею. Наприклад, за допомогою методу «фотоекспресії» ми вивчали різні емоції, які ми можемо відчувати, коли йдеться про їжу, поняття голоду, ситості, задоволення та рівноваги. Ми закінчили дегустацією їжі, щоб навчитися цінувати вашу їжу, задіявши 5 почуттів.
Що вас найбільше позначило ?
4-й сеанс, ми скуштували шоколаду, я справді зрозумів значення дієслова “смакувати”! Ми навчились цінувати текстуру, колір, запах шоколадної плитки, перш ніж її з’їсти. Зараз я використовую цей метод вдома, і нарешті я виявляю, що одного шоколадного квадратику достатньо, щоб задовольнити мою тягу, тоді як раніше я міг з'їсти всю плитку, не переповнившись.
Що це для вас змінило ?
Я повністю запитав себе про свої стосунки з їжею! Це було велике потрясіння, але в хорошому сенсі я завжди вірив у суворі дієти для схуднення. Я навчився відокремлювати емоційну ситуацію від прийому їжі, тепер я можу сказати собі: "Сьогодні все добре, я не в стресі і не втомився, мені не потрібно так багато їсти".
З іншого боку, коли я роблю розрив, тепер я відчуваю полегшення, я включив поняття задоволення у свій раціон. Я знаю, що якщо наступного дня я буду обережним, все врівноважиться, і я відчуваю набагато спокійнішу ситуацію щодо тріщин.
Комбінація майстер-класів із софрології та «Їсти по-іншому» надзвичайно корисна для мого здоров’я: разом із лікарем ми вдвічі зменшили мій рецепт для знеболюючих препаратів !
Що для вас далі ?
Зазвичай я роблю операцію в травні наступного року, але це довга подорож із великою кількістю зустрічей із різними професіоналами: хірургами, психологами тощо.
Поки що я хочу почати худнути самостійно, я відчуваю, що можу зараз. За мною індивідуально стежить Вероніка Фабре в Agecsa, яку я бачу раз на місяць. Я ціную цю частоту, бо відчуваю себе автономним і водночас підтриманим професіоналом.
Я також продовжую софрологію поза Agecsa (MJC Prémol), і я хочу незабаром відновити фізичні навантаження.
Хороша новина: семінар «Їсти по-іншому» повертається з вівторка 13 березня на Agecsa! Попросіть свого лікаря якомога швидше.