Інтерв’ю - «Діабетикергеб; ck av; слухати; берма; споживання igem »- Stiftung Warentest

зміст

Інтерв’ю: "Діабетична випічка спокушає переїдати"

Професор доктор мед. Ганс Хаунер - директор Центру харчової медицини Else Kröner Fresenius при Технічному університеті Мюнхена. Його спеціальністю є цукровий діабет та ожиріння.

інтерв

На що слід звертати увагу діабетикам, коли їдять діабетичну випічку?

Діабетики ні в якому разі не повинні мати необмежений доступ до діабетичного печива, оскільки вони, як правило, дуже калорійні, і якщо їх вживати занадто рясно, вони також можуть підвищити рівень цукру в крові. У випічці з діабетом цукор замінюють замінниками цукру, так що рівень цукру в крові збільшується трохи повільніше. Якщо люди їдять занадто багато його, вони часто отримують гази та діарею. Тому слід вживати лише невеликі кількості, якщо вони взагалі є.

Чи вважаєте ви, що діабетична їжа, особливо випічка, все ще корисна?

Сьогодні експерти з питань харчування погоджуються з тим, що ці продукти більше не підходять. Просто, вони не мають переваг, але спокушають вас переїсти. Це стосується і різдвяного печива. Діабетики можуть їсти невелику кількість звичайного печива або пряників, не турбуючись про стрибок рівня цукру в крові.

Наскільки діабетикам доводиться обмежуватись більше, коли справа стосується випічки, ніж здоровим людям?

Хворі на цукровий діабет повинні бути обережними, щоб не їсти випічку додатково. В іншому випадку звичайної дози ліків, що знижують рівень цукру в крові, вже буде недостатньо. Крім того, існує ризик небажаного набору ваги. Врешті-решт, німці складають на Різдво в середньому близько 400 грамів, що часто "липне". Найкраще: насолоджуйтесь різдвяним печивом лише в помірних кількостях.

Ця стаття корисна. 2203 користувачі вважають, що це корисно.