Інтерв’ю Домен Vultureni Чорна смородина - Добрий ранок

Вино з червоної смородини - це якісний продукт з безліччю корисних властивостей. Спробувавши вперше, ви здивовані його солодким, але збалансованим смаком. Аромат фруктів залишається важким для забуття.

Чому саме смородина?

Чорна смородина не дуже популярний фрукт в Румунії. Не багато людей насправді знають, наскільки це корисно, саме тому ми вирішили рекламувати чудові фрукти, перетворюючи їх на вино. Таким чином, люди можуть отримати ще більше задоволення від вживання чорної смородини, фруктів, які так важливі для нашого здоров’я.

Звідки береться смородинове вино? Яке його походження?

Існування вина з червоної смородини як природного засобу, що застосовувався в медицині на той час, було відомо ще з середньовіччя. Вперше це вино під назвою crème de cassis було створене французькими монахами в 16 столітті і використовувалося як засіб від жовтяниці.

Які його переваги?

Чорна смородина вважається однією з найбагатших на вітамін С, у 3 рази більше, ніж апельсини;
Смородинне вино має сечогінні, очищаючі, грудні, потовиділяючі, шлункові, протидіарейні, антиколітичні, в'яжучі, гіпертонічні, протиревматичні, протиподагричні, протизапальні, дегельмінтизуючі, антискорбутивні, протигеморагічні, протиінфекційні, загоюючі, енергетичні, вітамінізуючі властивості;
Це корисно при серцево-судинних захворюваннях, запобігає серцевій недостатності та інсультам завдяки високому вмісту антоціанів та вітаміну С. Підвищує стійкість крихких капілярів крові, зменшує атеросклероз головного мозку, артеріїт, облітеруючі тромбоцитози, інтенсифікує погану периферичну циркуляцію, спричинену менопаузою, токсинами відходи та холестерин;
Вино з чорної смородини допомагає лікувати захворювання нервової системи (мігрень, фізична та інтелектуальна перевтома, психічна астенія після грипу, загальна втома, стрес);
Він має лікувальну дію при ревматичних захворюваннях (бореться з хронічним дегенеративним ревматизмом та ревматоїдним артритом завдяки протизапальній дії, подагрі та особливо генералізованому та інвалідизуючому поліартриту у деформованих руках та ногах).

Які довгострокові наслідки це робить на організм?

Вино з червоної смородини з його нескінченними плюсами пропонує довгострокові переваги для здоров’я. Він підтримує рівень цукру в крові, а також нормальний артеріальний тиск, покращуючи кровообіг і тим самим забезпечуючи легше відчуття нашого тіла. Вино робить нас енергійнішими в довгостроковій перспективі, після того, як наше тіло очиститься від токсинів.

Вино з чорної смородини також має такі переваги для краси, як: оновлення клітин шкіри та підвищення її еластичності. Ми знаємо, що темно-червоні фрукти корисні для нашої шкіри та надають омолоджуючий ефект максимально природним способом.

Який період найбільш рекомендований для його виробництва?

Чорна смородина не дозріває одночасно, тому період збору врожаю може зайняти від кількох днів до двох тижнів. Для нас найкращий час для виготовлення вина - це після збору всіх плодів, щоб ми могли скористатися їх свіжістю та витягти найкращі поживні речовини.

З якими стравами можна найкраще вживати?

Вино з червоної смородини дуже різноманітне у спарюванні їжі. Безсумнівно, він чудово поєднується з десертами, особливо з великою кількістю вершків та свіжих фруктів. Вино їх найкраще доповнює. Ще один вид поєднання - це різні види червоного м’яса, оскільки це робить м’ясо більш ніжним і соковитим. Вино з червоної смородини також дуже популярне для приготування дуже тонких соусів.