Інтерв’ю з Катаріною Вольф з Impuls-Di; т
На наші запитання щодо проекту Impulse Diet дається відповідь у контексті нашої серії інтерв’ю StartUp Катаріни Вольф, керуючого директора Impulse Diet GmbH. Вісім захоплюючих питань про компанію Impulse Diet, від фундаменту до реалізованої концепції.
Хто ви і як знайшли одне одного?
Команда засновників Impuls Diet GmbH складається з двох засновників, Ульріке Хаферстрох (преса та маркетинг) та мене, Катаріни Вольфф (керуючий директор).
Як тільки у мене з’явилася ідея запустити імпульсну терапію, на якій базується імпульсна дієта, як загальнонаціональний інтернет-магазин, я зрозумів, що мені потрібен хтось поруч, який би взяв на себе роботу преси та маркетинг. І мені одразу стало ясно, що я дуже хочу, щоб це зробив співзасновник, а не просто агентство. Для мене було важливо, щоб хтось присвятив себе проекту «Імпульсна дієта» з повною віддачею та пристрастю. Я дізнався про Ульріке через спільного друга, і хімія була відразу правильною. Impuls Diet GmbH консультує Dr. Дертена Вольфа, який розробив імпульсну терапію та через Інститут непереносимості їжі.
У чому саме полягає концепція імпульсної дієти та як довго існує проект?
Імпульсна дієта - це форма харчування, пристосована до індивідуального споживача, в якій можна досягти оптимального успіху в схудненні завдяки індивідуалізації. Індивідуалізація здійснюється шляхом оцінки онлайн-анкети, яку клієнт заповнює на нашій домашній сторінці. Потім перевіряється, якому вегетативному типу їжі відповідає клієнт, чи є у нього непереносимість їжі, який ритм їжі він має і щоденне споживання калорій. Потім в’яжеться план харчування, який охоплює всі потреби клієнта і допомагає йому оптимально схуднути.
Як додаткова послуга та інновація, ми даємо можливість нашим клієнтам доставляти всі страви додому протягом тижня, щоб вони могли протистояти приманкам супермаркету. Більшість людей ходять по магазинах голодні, перебуваючи на дієті, і купують речі чи кількість, яку їм насправді не дозволяють їсти.
Імпульсна терапія за імпульсною дієтою існує вже більше 15 років і її успішно проводять понад 15 000 клієнтів. Загальнодержавний маркетинг та імпульсні пакети у формі Impulse Diet GmbH офіційно існують з січня 2012 року.
Як ви придумали ділову ідею?
Побачивши перші моделі доставки мішків з їжею, такі як мішки для гурманів, я одразу прийшов до думки, що це саме те, що потрібно для пацієнтів моєї матері. Однак вона має лише свій інститут у Гамбурзі і досі не змогла допомогти пацієнтам схуднути по всій країні. Так народилася ідея поєднати оригінальну дієту та імпульсну доставку сумки як інтернет-магазин. Тепер імпульсна дієта може прийти до людей у всіх великих містах Німеччини. З доставкою імпульсного мішка ми зараз розпочали свою діяльність у Гамбурзі (місті-засновнику імпульсної дієти) та в Північному Рейні-Вестфалії. Але ми працюємо назустріч, щоб незабаром ми могли доставити їх по всій Німеччині.
Як ви дотепер фінансували себе?
Наразі ми повністю фінансувались із власних ресурсів і, перш за все, спочатку ввели стартовий капітал GmbH. Поки що, схоже, нам не потрібні інвестори. Але якщо наша бізнес-модель повинна трохи розширюватися або змінюватися, що вимагає інвестора, ми насправді вже маємо зацікавлену сторону.
Які були найбільші виклики на сьогодні?
З одного боку, це великий виклик - розробити дійсно оптимально індивідуальний план харчування для кожного клієнта, який також різноманітний та оснащений безліччю чудових страв. Крім того, як і раніше залишається серйозною проблемою знайти надійного логістичного партнера для доставки імпульсних пакетів, який також доставляє по всій країні в менші міста. Завдяки нашим партнерам по співпраці, ми добре розташувались у Гамбурзі та Північному Рейні-Вестфалії, але нам потрібен швидко партнер, який робить можливим доставку по всій країні, оскільки ми вже маємо досить багато зацікавлених сторін для імпульсних пакетів.
Що можна сказати про конкуренцію на німецькому ринку і який ваш USP?
Ми - перша дієта, яка приходить у будинки споживачів зі свіжими продуктами. Тож прямого конкурента немає. Але існують дієти, що забезпечують доставку готових продуктів, що, на наш погляд, насправді не однаково. Що стосується лише дієти, ми, природно, маємо велику конкуренцію. На додаток до того аспекту здоров'я, що імпульсна дієта полягає у відновленні фізичного балансу без замінників їжі та порошків, ми бачимо перш за все, що поєднання дієти та доставки всіх інгредієнтів справді добре сприймається. Ми впевнені, що це швидко виведе нас з багатьох інших дієт.
Де ви бачите пульсову дієту через рік?
Сподіваємось, за один рік ми допомогли багатьом, багатьом людям схуднути і дати їм нову якість життя. Бути рекомендованим задоволеними клієнтами - велика мета для нас! Сподіваємось, у нас також з’являться перші співробітники, які будуть інтенсивно піклуватися про наших численних споживачів, відомі по всій країні бажаючим дотримуватися дієти і рекомендовані до числа 20 найкращих дієт.
Які підказки ви маєте для людей, які хочуть запустити або щойно запустили?
Багато хто дотримується теорії назавжди, а іноді навіть не реалізується, хоча у них є гарна ідея. Вам не слід сильно турбуватися, адже почати бізнес непросто, але це також не ракетобудування. Тому іноді просто починайте, замість того, щоб думати про все до найдрібніших деталей. У будь-якому випадку, майже завжди все виходить інакше, ніж ти думаєш у дорозі. І тоді можна завжди переживати.
Щиро дякуємо пані Катаріні Вольф за участь у нашому інтерв’ю та бажаємо подальших успіхів 😉