Інтерв’ю з мамою-веганом - модель-мамою
Веганська дієта це не просто тенденція, а спосіб життя. Йдеться насамперед про уникнення страждань. Тварин вважають рівними, і уникають не лише м’яса, а й усіх продуктів тваринного походження. Сюди входить не тільки їжа (яйця, молоко, мед), але і шкіряні вироби, наприклад.
Веганська їжа може виглядати так смачно.
Не завжди легко уникнути всіх цих продуктів тваринного походження. Я спробував це сам торік і тривав лише кілька місяців. Але те, що я точно забрав з цього часу: я зараз думаю про те, що я насправді їжу, і споживання продуктів тваринного походження принаймні зменшилося вдвічі.
Тіна Лінне - мама-веган. Вона також годує свою дитину веганським способом - без жодних проблем зі здоров’ям. Я мав честь задати їй кілька запитань.
modelmum: Як давно ви веган і які ваші перші причини не використовувати продукти тваринного походження?
Тіна: Я вже так обтяжений будинком батьків, так би мовити - батько був дуже зайнятий харчуванням і на початку 80-х став вегетаріанцем. Моя власна сім’я також була вегетаріанкою. Веганство прийшло до мене менш ніж через рік після народження мого сина Мілана в 2012 році. Я прочитав книгу “Мирна їжа” та “Їжте тварин” і був настільки вражений стражданнями тварин, що вирішив сам спробувати веганство. Мій чоловік теж хотів долучитися, що також спонукало мене виростити новий стиль кухні.
modelmum: Які наслідки мав веганський спосіб життя на вашу фігуру та здоров’я?
Тіна: Втрата ваги не була моєю головною метою, але три кілограми зникли збоку, так би мовити, після того, як я вирізав тваринні жири з меню. З точки зору здоров’я, моє здоров’я чудове, тим більше, що я випивав щонайменше 500 мл зелених смузі. Придбання (правда, дуже дорогого) ТНК Vitamix було великою інвестицією. Я не тільки готую з ним смузі, але і, наприклад, сирі енергетичні кульки або какао з сирих зерен з мигдальним молоком. Окрім веганської дієти, я сам регулярно займаюся йогою, а також викладаю її із захопленням. Я можу лише порекомендувати всім - чи то мамі-моделі, чи то «нормальній» мамі, - вибрати вид спорту, який їм справді подобається, і регулярно займатися під час вагітності, а також після післяпологового одужання. Це важливо не тільки для тіла, але і для душі.
modelmum: Що ще бере участь, крім харчування?
Тіна: Веганські хардлайнери будуть кричати обурені, але я ще не заборонив усі шкіряні вироби у своєму домогосподарстві, але я не купував нових шкіряних сумок, рукавичок тощо з 2012 року. Я вважаю марним викидати одяг, сумки тощо, які у мене вже є, тому я продовжую їх носити. Поки що я не знайшов виробника взуття, який би пропонував гарне та зі смаком веганське взуття, тому я продовжую носити шкіряне взуття. Однак я звертаю увагу на те, звідки береться це взуття та як воно було виготовлене. Я також купувала не лише синове веганське взуття.
modelmum: Як важко дотримуватися веганського способу життя у вашої дитини?
Мілан любить веганську їжу.
modelmum: Як насправді лікарі оцінюють веганську дієту у фазі росту? Мілан чогось не вистачає?
Велике спасибі Тіні за це інформативне розуміння. До речі, вона також пише чудовий блог, в якому публікує багато смачних рецептів. Також дитячі рецепти! Я також буду рекомендувати деякі з них тут у майбутньому - як трохи натхнення. Якщо вам цікаво, погляньте!