Інтерв’ю з Шанталь Жаке - Запах, від сенсації до творіння - ArtsHebdoMédias
У порівнянні з іншими почуттями запах не зрівняється! Цей бідний стосунок сприйняття хтось міг би обміняти на більш проникливий погляд чи на більш тонкий слух. Нещасні невігласи! Вони втратили б задоволення від смачної їжі. І ще ... відкриття нових художніх форм. Запахи як матеріал мистецтва, вектор естетичного задоволення, таку точку зору відстоює філософ Шанталь Жаке. Після міжнародного колоквіуму про створення нюху, організованого ним у травні 2014 року в Парижі, у співпраці з Роландом Салессе та Дідьє Тротьє, книга, вироблена під його керівництвом, була опублікована кілька тижнів тому виданням Classiques Garnier. Сучасне нюхове мистецтво об'єднує філософів, істориків мистецтва, нейробіологів, художників та парфумерів навколо загального опитування сучасних мистецьких практик на основі запахів та парфумів. Можливість розмістити це інтерв’ю в Інтернеті, в якому Шанталь Жаке перемагає забобони та пояснює, як запахи схожі на кольори !
Резюме Шанталь Жаке - довге і престижне. Підведемо підсумок. Колишній студент Ecole normale supérieure, філософ також є професором Паризького університету 1 Пантеон-Сорбонна, директором докторської школи філософії, координатором проекту ANR Kôdô - дослідницького проекту, який вона проводить з Дідьє Тротьє від CNRS та Роланда Салессе від INRA - і автор двадцяти книг про Баруха Спінозу та Френсіса Бекона. Її смак до філософської перехресної дороги змусив її зосередитися на тілі і, особливо, на одному з п'яти її чуттів, найбільш суперечливих: запаху. Довівши, що над чим подумати, вона взялася продемонструвати, що запахи, як видовища та звуки, можуть перетворитися на витвори мистецтва. Від японського мистецтва Кодо до нюхових творінь Сісселя Толааса, Шанталь Жаке малює картину художнього потенціалу ароматів.
ArtsHebdo | Медіа. - Що привело вас до роботи над нюхом ?
За словами ентомолога Жана-Анрі Фабре, самець метелика може відчувати запах @ самки на відстані більше кілометра, big_papillon_fotolia_56335550_s.jpg
З чого ти починав ?
Можете навести приклад ?
Ефективно. Залежно від того, як сприймають інших, ми можемо чи не можемо відчути їх запах. Запах відображає наші стосунки із зовнішнім світом. З одного боку, є та, яку я не можу "роздути" або "не можу", сказано жаргоном, це ще більш показово. А з іншого - той, у кого я почуваюся добре, з яким можливі довірчі відносини. Неможливість відчути запах когось - це пустити ненависть. Любити запах іншого - це, навпаки, апелювати до носа любові. Всі ці протилежні імпульси можливі за допомогою нюху.
Як підробляється наше побоювання запаху? ?
З одного боку, ми не повинні нехтувати ідеями, народженими здоровим глуздом, які поширюються звичайним способом, і, з іншого боку, акредитацією, яку деякі отримали від філософів. Наприклад, про те, що запах є слабким почуттям, ще в давнину аргументував Аристотель у своєму «Трактаті про відчуття». Що стосується невдячного аспекту, ми побачили, що думка Канта служила посиланням. Однак також філософи допомогли відновити нюх. Зокрема, Фрідріх Ніцше, який використовує його для розрізнення поведінки людей, тобто для виявлення справжності їх моралі. Він матиме таку відому формулу: "Весь мій геній у моїх ніздрях", яка дозволяє йому змивати брехню, пороки та визнавати чесноту. Задовго до нього Лукреція проводила роздуми про нюх у філософії, дозволяючи нам сприймати крихітні відмінності. Потім філософ сформував модель прозорливості: спочатку бути прозорливим означає мати хист, знати, як сортувати між правдою та брехнею.
Недоброзичливці та захисники нюху слідують один за одним протягом історії ?
Так, немає такої безперервної логіки, яка б полягала в тому, щоб спочатку дискредитувати нюх, потім бути байдужим до нього і в підсумку оцінити його. У науковому розумінні прогрес у цьому питанні не застосовується. У кожну епоху існували філософи, які критикували це, а інші захищали. Розгляд цього значення буде підпорядкований тим самим принципам, що і ті, що будують думку. Якщо це філософія, яка довіряє почуттям і тілу, то запах знайде своє місце. Також застосовується зворотне. Таким чином, Лукреція стверджує, що кожне почуття має власну функцію і стає каналом пізнання. Наприклад, він використовуватиме нюх, щоб змусити чоловіків визнати існування атомів. Якщо ми сприймаємо запахи, не бачачи їх, це тому, що запашна реальність існує поза почуттями. Отже, невидимість речі, подібно до атомів, не може бути аргументом для анулювання її існування.
Як нюх вимагається в мистецтві ?
То що це за запахи, які самі по собі є витворами мистецтва ?
Знайдіть це інтерв’ю у нашому спеціальному електронному журналі Art and Olfaction, який можна безкоштовно завантажити із програми ArtsHebdo | Media, доступної в App Store та Google Play.