Інтуїтивна їжа - ажіотаж або ставлення до життя

Я спробував їх усіх і невдало з кожним з них: дієти. Жодна з програм схуднення, я яких я мучила, не дотрималася обіцянки. Я втрачав вагу протягом короткого часу, але через кілька днів у мене на ребрах було втричі більше, ніж у сумі. Поки я не зустрів інтуїтивну їжу. Сьогодні я їжу, коли голодний: що завгодно і скільки завгодно, поки не приємно ситий. Іноді пончик з цукровою глазур’ю. Звільнившись від обмежень дієтичної індустрії, я нарешті почуваюся добре у своєму тілі і ніколи не роблю цього по-іншому.

Більшість усіх дієт не вдаються

І причиною цього є не відсутність дисципліни, а сама конструкція дієти. Багато дієт грунтуються на принципах суворих правил, яких навряд чи хтось може дотримуватися протягом тривалого періоду часу. Хто хотів би постійно їсти капустяний суп? Як тільки програма схуднення закінчується, число на вагах знову злітає і часто навіть перевищує початкову вагу, замість того щоб довго залишатися нижчим.

"Визначення божевілля полягає в тому, щоб робити одне і те ж знову і знову і очікувати різних результатів" (Альберт Ейнштейн)

Насправді, рішення очевидне: припиніть дієти, щоб уникнути порочного кола. Але більшість дієт для схуднення позбавляють вас можливості слухати сигнали вашого тіла. Голод і ситість стають справжніми іноземними словами, і, здається, легше дотримуватися вказівок, ніж слухати власне тіло. Кожна людина має необхідні знання, щоб мати здорові та щасливі стосунки з їжею. Саме тут з’являється концепція інтуїтивного харчування.

Покладіть край дієтичному божевіллю і поверніться до природного відчуття тіла та задоволення від їжі без сумління.

- Евелін Трібол, Еліс Реш

Американські дієтологи Евелін Трібол та Еліс Реш розпочали справжню революцію своєю книгою "Інтуїтивне харчування", яка також тут поволі стає трендом. Ваша місія зрозуміла: ви хочете зробити інтуїтивне харчування, найбільш природну форму харчування, доступною для кожного.

Робота з тілом замість постійної боротьби з ним

Коли ви справді голодні, ви їсте те, що хочете. Скільки завгодно, поки не наситишся. Так би мовити, протилежне дієті, адже навмисних правил і заборон навмисно уникають. Натомість основна увага приділяється мирному та приємному підходу до їжі. Керуючись своїм внутрішнім голосом, ви вірите, що ваше тіло найкраще знає, що йому потрібно.

Їсти інтуїтивно - означає оптимально піклуватися про тіло. Метаболізм працює на повній швидкості, і йому не потрібно нічого зберігати на погані часи. Ваша власна вага знижується, і вам не доводиться мати справу з набридливими дієтами.

Бути занадто гарним, щоб бути правдою?

Я стрибнув у глибину, викинув свої дієтичні переконання за борт і став інтуїтивно зрозумілим поїдачем - найкращим рішенням у своєму житті. Спочатку мені було важко довіряти своєму голоду. У перші кілька днів я їв лише їжу, яка роками була табу. Але мій страх набрати неймовірну вагу не підтвердився, і я почав насолоджуватися своєю новоспеченою свободою.

Тяга з часом стихла. Замість цукру тощо, я все частіше прагнув здорової їжі. Сьогодні я їжу кольорову суміш усього, зберігаючи здорову вагу, і більше не відчуваю бажання більше ніколи підкорятися суворим правилам.

Інтуїтивне харчування - це спосіб життя.

Інтуїтивне харчування роками перевернуло мою думку про дієту. І це помітно не тільки під час їжі. Те, як я харчуюсь, стало для мене вираженням свободи та спокою. Я довіряю голосу свого тіла і відчуваю себе комфортніше, ніж будь-коли. Нове ставлення до життя, яке я не хочу більше сумувати.

Ці поради допоможуть вам розпочати інтуїтивну дієту:

Менталітет до побачення дієти: Які правила та вірування визначають вашу харчову поведінку? Визначте їх усіх і попрощайтеся з ними, бо вони утримують вас у замкнутому колі відречення та ефекту йо-йо.
Шануйте свій голод: прислухайтеся до своєї біологічної потреби в їжі, замість того, щоб зробити ваш голод ворогом. Повірте своєму тілу, що воно знає, що йому потрібно для оптимального функціонування. Тільки так можна уникнути його роботи на задньому пальнику та накопичення непотрібних запасів.
Завершіть бій їжею: Ваше ставлення до їжі має значення! Піца, яку ви їсте з сумлінням, по-різному впливає на ваш організм, ніж піца, яку ви їсте із задоволенням. Виховувати позитивне ставлення до їжі. Ви побачите, що це має значення.
Сприймайте свою ситість: Після багаторічних дієт може знадобитися трохи практики, щоб правильно класифікувати голод і ситість. Уникайте великої кількості рідини безпосередньо перед або під час їжі. Їжте їжу повільно і зосередьтеся на відчуттях в животі. На видиху звертайте увагу на те, чи стає ваш шлунок повільно помітним. Закінчуйте їжу м’яким почуттям ситості замість незручного відчуття ситості.
Займіться йогою, щоб потрапити у свій організм: кожна дієта є нічим іншим, як чітким: "Я недостатньо хороший". Поверніть столи і починайте активно відчувати себе у своєму тілі. Йога тут творить чудеса. Якось все стає трохи інтуїтивнішим завдяки відвідуванню килимка для йоги. Регулярні заняття допоможуть вам зміцнити свій внутрішній голос, щоб ви могли уважніше слухати.

Я бажаю тобі багато успіхів у підході до своєї інтуїції в їжі, і я з нетерпінням чекаю в коментарях, як ти робиш з цим.