Інтуїтивне харчування - у 3 кроки на оздоровчому курсі - здорове з Kathrin

Слід визнати, що інструкції щодо інтуїтивного харчування звучать дещо суперечливо. 😉 Тим не менше, є кілька речей, які допомогли мені більше слухати своє тіло і поступово включати те, що корисно для мене, у свій раціон. Я також покажу вам мою поточну дієтичну процедуру, яка може надихнути вас спробувати те чи інше та здійснити його.

Чи знали ви, що цеоліт глинозему містить усі елементи таблиці Менделєєва з високою біодоступністю? Напевно, кожна дитина раніше намагалася їсти бруд/"бруд", але батьки навчаються ... Я думаю, що в дитинстві у кожного все ще є щось на зразок справжньої інтуїції, але з часом це витягується з суспільства.

Оскільки вашу інтуїцію неможливо вмикати і вимикати, як вимикач світла, я описав 3 конкретні кроки, які допоможуть вам на шляху "назад до коренів".

Що таке інтуїтивне харчування?

Інтуїтивне харчування означає, що ви формуєте свій раціон, виходячи з інтуїції та сигналів організму. Соціальні конвенції, тенденції харчування чи дослідження та наукові знахідки відіграють підпорядковану роль. Інтуїтивне харчування - це процес, при якому ви неодноразово перевіряєте, що корисно для вас, а що відповідає вам та вашим індивідуальним потребам та уподобанням.

Що ви отримаєте з цього?

Шлях вашої інтуїтивної дієти може допомогти вам стати психічно чистішим і загалом здоровішим. Навіть (нешкідливий) харчовий розлад можна подолати/запобігти цьому.

Що нам заважає?

Існує багато можливих причин, одна з яких - ваше его. Ваше его хоче бути крутим, частиною цього. Суспільство також підняло ваше его, щоб не привертати увагу та пристосовуватися.

Одного разу Тім Урбан із чудового блогу waitbutwhy.com коротко підсумував свої розпорядки здоров’ям твердженням «піклуватися про людського вихованця, в якому ми живемо». Ця метафора відокремлює ваше его від того, що насправді потрібно вашому тілу. Думайте про своє тіло, як про улюбленого вихованця. Ви дійсно перетягнете його на галасливі дискотеки у вихідні, з’їсте в фаст-фуді чи спричините непотрібний стрес? Звичайно, ні. І все ж багато людей ставляться до власного тіла таким чином.

Примітка: Окрім фізичного харчування, я хотів би надихнути вас поглянути та використовувати інші джерела енергії. Не зосереджуйтесь лише на харчуванні, а й на всьому іншому, що корисно для вас і надихає. Це можуть бути хобі, фізична близькість, масаж, сауна тощо.

Інтуїтивне харчування у 3 кроки

1. Ігноруйте тенденції дієти

Харчові тенденції в першу чергу корисні для бізнесу і часто створюють більше плутанини, ніж допомагають.

Це як у минулому, коли вчився в школі чи університеті: якщо хтось каже: "Я вчора навчився 10 годин", це викликало сенсацію, і, можливо, ви також запитаєте про те, як він точно вчиться і яка його стратегія. Зрештою, інформація рідко покращує ваш успіх у навчанні, а лише змушує вас почуватись невпевнено.

Інакше було б, якби у вас є конкретна проблема з навчанням і ви шукаєте поради. Тоді людина, що навчається за 10 годин марафону, може порекомендувати вам спробувати індексні картки, що, у свою чергу, допоможе вам.

Застосовуючи до вашої дієти, це означає наступне: Так само, як існують окремі типи учнів, також не існує єдиної дієти для всіх. Тому навчіться ігнорувати чужі голоси, наскільки це можливо, і залишайтеся собою. Шукайте зовнішні дані лише тоді, коли у вас є конкретна будівельна ділянка, наприклад, проблеми з травленням, печія, часта втома тощо.

2. Зверніть увагу на сигнали тіла

Ваше власне тіло є дуже надійним порадником щодо інтуїтивного харчування. Якщо щось не підходить, він буде повідомляти вам про це знову і знову за допомогою сигналів тіла. Тоді від вас залежить, чи будете ви ігнорувати ці сигнали чи конструктивно шукати рішення. Часто допомагають невеликі корекції способу життя та харчування.

Втома після їжі?

Типовим симптомом є втома після їжі. Потім це «збалансують» за допомогою кофеїну або десерту з високим вмістом цукру.

Тлом цього, як правило, є так званий травний лейкоцитоз: коли їжа готується лише, ваше тіло реагує своєрідною захисною реакцією. Кількість білих кров'яних клітин у крові збільшується в 2-3 рази, так само, як і при попаданні патогенних мікроорганізмів. У випадку сироїдської їжі або якщо ви починаєте їжу з великої порції сирої їжі, ця реакція не відбувається.

У цій реакції білі кров’яні клітини потрапляють в кишечник, де утворюють ферменти, які приготовлена їжа не приносить із собою. Вони забезпечують достатню кількість кисню в кишковому тракті, який необхідний для підтримки здорової кишкової бактеріальної флори. Тим не менше, погана кишкова флора з усіма наслідками широко поширена в наших широтах. Але є і простіший спосіб ...

Якщо ви починаєте їжу з (достатньої) сирої їжі, ви безпосередньо постачаєте ферменти, необхідні вашому кишечнику, щоб залишатися здоровим. Ваш метаболізм є більш економічним та ефективним (метаболічна економія), і ви опосередковано зміцнюєте свою імунну систему.

Будемо сподіватися, що невеликий салат не може компенсувати енергетичний розрив у дуже жирній або важкій їжі їжі.

Якщо ваша кишкова флора погана, може пройти кілька днів до реакції, описаної вище, і, отже, втома після їжі не зникає. Найкраще зробити це - сідати на дієту з сирої їжі або швидко сокувати протягом декількох днів, щоб відновити свій кишечник.

травлення

Якщо ваше травлення не йде добре, причин може бути багато. Наступні теми важливі для травлення:

Завжди починайте або супроводжуйте їжу з сирих овочів, щоб забезпечити достатньо ферментів і, отже, допоміжних засобів для травлення
Переконайтесь, що у вас сумісна харчова комбінація, або, перш за все, уникайте поєднання фруктів/простого цукру з жиром (наприклад, фініки з горіхами) або білка (наприклад, соєвий йогурт з яблуком) (виняток тут становить банан, якщо в ньому все-таки є кілька чорних крапок, тому що це в основному Містить крохмаль і майже не містить простих цукрів).
"Неспокійне відчуття в кишечнику" може також виникнути через занадто багато турбот, стресів та конфліктів у вашому житті. Тому завжди думайте і дійте цілісно.

Інші: проблеми зі шкірою/вугрі, ожиріння, часті простудні захворювання, високий кров'яний тиск, печія

Проблеми зі шкірою, як, наприклад, ожиріння, в першу чергу пов'язані з дієтою. Ніхто не отримує прищів чи золота на стегнах від зайвих турбот. 😉 Ці симптоми - це, головним чином, зворотний зв’язок з вашим поточним харчуванням.

3. Ведіть харчовий щоденник/щоденник здоров’я

Не дурно робити помилки, але дурно не вчитися на них! Ми, люди, як правило, швидко забуваємо. Тому це може допомогти записати негативний досвід (див. Вище) і повчитися на них.

Написане слово завжди має більше сили, ніж лише думки, і допомагає отримати більше ясності щодо своїх цілей та необхідних наслідків/кроків. Я записую свій щоденник здоров’я в цифровий блокнот One Note, і звичайно, звичайний ноутбук зробить те саме.

Від вас залежить, чи вести ви щоденник здоров’я в хронологічному порядку, відсортований за симптомами чи зовсім інший. В даний час я запускаю його за такою схемою:

Або: симптом - причина - альтернатива (рішення)

Або: симптом - успіхи

Тому я сортую це за областю, наприклад, травлення, а потім або записую визначену причину, включаючи рішення/альтернативу, або записую успіхи, які допомагають зменшити симптом.

причина	альтернатива
Чисті горіхи	Замочені горіхи
кава	Кофеїн: зелений чай, гуарана (не щодня, див. Симптом "рівень енергії") Смак: люпинова кава, чай чай
лінзи	Кращі лише невеликі кількості, квасоля та горох

Досягнення: 1 столова ложка цілющої землі натщесерце вранці, періодичне голодування, сира їжа перед приготуванням

причина	альтернатива
Енергія низька через звикання до кофеїну	Не кофеїн щодня, просто зараз і тоді, або коли мені це потрібно
Стрес, викликаний поспіхом/запізненням	Мета: Завжди приходьте трохи раніше, використовуйте час очікування як вправу уважності

Досягнення: Вечірні окуляри синього світла або синій світлофільтр на мобільному телефоні/ноутбуці Шумопоглинаючі навушники в галасливій обстановці (наприклад, поїзд чи офіс відкритого плану)

Я коригую наявні нотатки, якщо щось змінюється. Наприклад, при сильнішій кишковій флорі ви можете раптово знову переносити певні продукти, а іноді і навпаки.

Мій досвід роботи з інтуїтивним харчуванням та поточним режимом харчування

Ранок: Нічого 🙂 Або вода та чай. Протягом тижня я завжди роблю періодичний піст (16: 8) з 8-годинним вікном їжі приблизно з 11 до 19 години.

1 ст. Ложка цеоліту (глини), 10-20 гранул хлорели (як дуже багатих мінералами, так і детоксикаційних)

Сирий салат: гречана капуста або приготоване джерело вуглеводів, таких як квасоля, лобода, пшоно, картопля з листям салату, свіжа квашена капуста, цибуля тощо.

Каша зі свіжого зерна, в даний час бажано вівсяно-бананова з какао-зернами

1. Сніданок: зелений смузі: наприклад, 1-2 банани, заморожений шпинат, дикорослі трави, трохи лимонного соку та імбиру
2. Сніданок (якщо ви знову голодні): салат або свіжа зернова каша, див. Вище
Я завжди готую обидва курси один за одним. Для травлення найкраще, якщо фрукти (у смузі) вже перетравлені до появи крохмалю. Щоб зробити зелений смузі більш ситним, ви також можете змішати паростки гречки або овес, я іноді роблю це, коли ви хочете, щоб воно швидко пішло.

Перед приготованою їжею, якимись сирими овочами, я волію залишити речі такими, якими вони є, тобто трохи моркви, фенхелю, паприки або подібних як закваска.

Джерело вуглеводів: картопля, пшоно, коричневий рис, боби, полента, лобода, іноді макарони
Овочі: наприклад, заморожений шпинат можна готувати безпосередньо в горщику
Соус: здебільшого я просто змішую томатний соус із пастою/намазкою/зануренням без цукру, домашню або куплену (увага: більшість готових соусів містять заводський цукор)
"Десерт": якщо я відчуваю, як кілька горіхів, бажано активованих, або інший шматочок хліба з (домашньою) намазкою

Наразі моя дієта складає приблизно 99% веганського, натурального, з відносно малою кількістю жирів. Коли я займаюся спортом, я їм трохи більше. Незадовго до і під час менструації я також включаю трохи більше жирів та рослинних джерел білка, які допомагають стабілізувати гормональний баланс та підтримують фазу очищення/дренажу. У цей час жінки мають низьку ефективність, оскільки анаболічний (= накопичуючий) гормон естроген знаходиться в підвалі.

Але я також створюю ці варіації інтуїтивно. Я не рахую калорій і не ставлю хреста на календарі. Приблизно підраховано, я споживаю + - 1500 - 2000 калорій на день. За умови здорової кишкової флори ваша потреба в калоріях значно зменшується, так що ви можете легко покрити її менш енергоємною сирою їжею.

Підсумок - інтуїтивне харчування - це процес

Сподіваюся, я змогла дати вам кілька імпульсів цим постом, щоб покращити свій раціон і спосіб життя та зробити їх більш інтуїтивними. Інтуїтивне харчування - це процес і чесне узгодження з вашими потребами, замість того, щоб диктуватися зовнішніми впливами.

Мій процес веде мене до дедалі більше сирої їжі. Повністю уникаючи заводських видів цукру, крім багатьох сирих овочів, моя кишкова флора наростила до такої міри, що багато сирих овочів дуже добре для мене.

Деякі продукти або страви просто смачніші, коли їх готують, і я також люблю готувати з друзями чи щось інше. Отже, існує також соціальний компонент, який є дуже важливим для самопочуття.

Здоровим способом життя та повноцінною, переважно веганською дієтою, я позбувся вугрів та синдрому подразненого кишечника. Тим часом я переважно насолоджуюсь вищим енергетичним рівнем і радий поділитися з вами своїми знахідками на шляху до природного цілісного здоров’я! Ви можете дізнатись більше про мене тут.