Дозатор води у зміцненні здоров’я на робочому місці, Німецька асоціація WaterCooler e
Інтерв’ю з дієтологом проф. Люрман про дію дозаторів води
Професор доктор Люрманн - дієтолог і очолює відділ харчування, споживання та моди в Університеті освіти Швебіш Гмюнд. В недавньому дослідженні вона вивчила користь дозаторів води для здоров'я. Результати стабільно позитивні. Зараз професор Люрман виступає за встановлення дозаторів для води.
В середньому людський організм складається приблизно з 60 відсотків води. Вода нам потрібна, оскільки вона регулює температуру тіла і незамінна як транспорт і розчинник для великої кількості метаболічних функцій. Щоб наш організм не втрачав рівновагу, нам доводиться випивати 1,5-2 літри рідини щодня.
Люди похилого віку та діти п’ють занадто мало
Більшість людей п’ють таку кількість, але вживається занадто багато солодких напоїв. Оскільки якість рідини також відіграє важливу роль у здоров’ї: популярні напої, такі як фруктові соки, холодний чай або лимонади, підозрюються в тому, що викликають надмірну вагу та ожиріння. Що стосується збалансованого балансу рідини, проф. Люрманну потрібні дії, особливо з дітьми та людьми похилого віку. У цих групах населення рекомендована кількість напою досягається значно рідше, ніж у споживачів інших вікових груп.
У двомісячному дослідженні професор Люрманн та її команда спостерігали за поведінкою алкоголю у працівників та студентів університету. Перш за все, споживання напою за 24 години на початку дослідження реєстрували за допомогою анкет. У попередньому опитуванні взяли участь 70 співробітників та 48 студентів, на які було запрошено 255 учасників. Після цього під час спеціально організованого дня здоров’я офіційно було відкрито дозатор для води. Працівники безкоштовно отримали пляшку для пиття, а студенти могли купити її за чотири євро.
На два кілограми менше завдяки дозатору для води
Результати не чекали довго. Через два місяці після встановлення дозатора води було проведено подальше опитування, в якому взяли участь 150 працівників та 55 студентів. Оцінка показує: В ході дослідження споживання води учасниками значно зросло. У той же час споживання солодких напоїв впало в середньому на 87 мілілітрів - це приблизно на 30 відсотків менше. Математично це призводить до щорічної економії калорій на 14000 кілокалорій, що теоретично відповідає зменшенню ваги на два кілограми.
Дозатор води як центральний пункт зустрічі
Випробувані сприймали дозатор води дуже високо: 97,3 відсотка опитаних працівників та 72,7 відсотка студентів користуються приладом щодня. Учасники назвали важливим плюсом той факт, що дозатор води був недорогим і простим у використанні. Той факт, що більше напоїв не довелося перевозити, був оцінений позитивно.
В ході дослідження дозатор води також перетворився на популярну точку зустрічі, де співробітники, які в іншому випадку мало контактують, також можуть спілкуватися. Побічний ефект, який пропонує компаніям цікаві можливості, зокрема: "Купуючи дозатор води, можна сприяти спілкуванню в компанії. Це, в свою чергу, підвищує соціальний добробут, а отже, і задоволення від роботи", - резюмує професор д-р Люрман узагальнює їхні враження.
Фактори успіху дозатора води
Згідно з дослідженням, місце установки є важливим фактором успіху для прийняття нещодавно встановленого дозатора води. Професор Люрман рекомендує компаніям вибирати центральне місце розташування та проектувати його відповідно. Оскільки правильне розташування позитивно впливає на використання дозатора води та сприяє тому, що дозатор води встановлює себе як місце зустрічі працівників. Крім того, дозатор води повинен бути офіційно відкритий. Це дає користувачам можливість ознайомитися з функціональністю пристрою. Інформаційні стенди або розподіл пляшок для пиття також збільшують прийняття серед майбутніх користувачів.
Дозатор води як складова політики охорони здоров’я
Про державне фінансування дозаторів води проф. Люрман має великий потенціал, особливо в дитячих садочках та школах, оскільки саме тут можна охопити дітей та молодь з усіх соціально-культурних груп, включаючи групи ризику щодо поведінки вживання алкоголю. Крім того, діти та підлітки все ще перебувають у фазі, в якій на їхні звички пиття може бути вирішальний вплив. Встановивши дозатор для води, кожна дитина мала б необмежений доступ до здорової питної води. Професор доктор Люрманн розглядає це як важливий внесок у зменшення нерівності можливостей у Німеччині. Медичні страхові компанії могли б відіграти тут вирішальну роль, сприяючи встановленню дозаторів для води за допомогою спеціальних програм.