Інтуїтивне харчування замість плану харчування - наш організм знає, що йому потрібно - ВИДАННЯ F
Ми всі різні. Незважаючи на це, ми вважаємо, що поради щодо харчування можуть стосуватися кожного. Чому ми повинні радше покладатися на себе і скоріше їсти інтуїтивно.
Шановні гуру харчування, просто замовкніть
Просто не надто багато вуглеводів, насправді нам слід їсти знову, як у кам’яному віці, або, можливо, повністю перейти на сиру їжу? А молоко і так дуже погано. Існує багато тенденцій та мудрості в харчуванні. Навіть якщо ми любимо мати справу з темою харчування, більшу частину часу ми думаємо про безліч підказок: Шановні гуру харчування, чи можете ви просто бути тихими? Попри всі розмови про те, що «це здорово, а це ні», хто повинен стежити за цим? І наскільки корисні все-таки ці поради?
Єдине твердження, яке насправді має сенс, полягає в наступному: ми всі маємо дуже різні тіла, тому, навпаки, правильна дієта для нас також повинна сильно відрізнятися. Правила та плани здаються якимось нелогічними, оскільки їх зазвичай розробляє той, хто має інший організм, інший обмін речовин і інші потреби, ніж у нас. Але що робити, коли ми викинули всі ці харчові концепції за межі - врешті-решт, ми нічого не хочемо візьміть до нас, але правильний!
Ми робимо саме те, що, мабуть, повинні робити набагато частіше: довіряємо собі та своєму тілу. Ключове слово “інтуїтивне харчування”. Ідея: наш організм найкраще знає, що добре, а що ні. Єдине, що нам потрібно зробити, це звернути увагу на те, як реагує наш організм після їжі. І насправді лише їсти, коли ми голодні і що хочемо, а не їсти, коли ми не голодні.
Як працює інтуїтивне харчування?
Їсти інтуїтивно спочатку звучить легко, але це не обов’язково, оскільки, крім власне фізичного голоду, існує ще й «емоційне харчування» - тобто коли ви їсте з нудьги, стресу, розладу чи звички, а не з голоду. Тому при інтуїтивному харчуванні мова також йде про перенавчання, коли ви справді фізично голодні. На другому кроці ви запитаєте себе, який у вас апетит: чи справді я хочу його з'їсти, чи мені це просто потрібно, бо я вважаю, що це "добре"?
На нас часто дуже сильно впливають ззовні і ми віримо, що знаємо, що макарони або хліб, наприклад, “погані”, хоча тілу може знадобитися додатковий приплив енергії з вуглеводів, щоб добре функціонувати. Якщо нам не хочеться вранці замовляти зелений смузі із суперпродуктами, а ми навпаки прагнемо сендвіча з маслом, то це, мабуть, саме те, що нам потрібно зараз. Принцип інтуїтивного харчування живе з того, що ти нічого собі не забороняєш і можеш їсти і насолоджуватися усім без лихої совісті. Заборони зазвичай призводять до запою, а потім і до незадоволення. Якщо ви їсте із задоволенням, після їжі ви набагато задоволеніші, а тоді їсте лише стільки, скільки корисно для вашого тіла та душі. Це допомагає витратити час на їжу, усвідомлено запитати себе приблизно на половині їжі, який смак їжа та чи ви вже ситі. Після їжі слід коротко вислухати себе і поміркувати: як я почуваюся? Як моє тіло переносить їжу? Чи дає мені тіло якісь сигнали?
Довіряйте своїй інтуїції
Можливо, наступного разу ви віддасте перевагу вершковому маслу з морської солі, можливо, це зелений смузі або, можливо, ви найкраще почуваєтесь на чисто рослинній дієті, і хотіли б з’їсти веганський спред. Відомі улюблені бренди, такі як Rama, все частіше реагують на ці індивідуальні потреби і пропонують дуже різні намазки - від веганської версії до намазки з пахта або морською сіллю - саме так, як ви хочете і як ви себе відчуваєте. Покладаючись більше на свою інтуїцію, ви знайдете шлях до своїх “оригінальних” харчових звичок і поступово їсте саме те, що найкраще підходить для вашого організму.
Особливо в часи, коли важко уявити соціальні мережі без фітнес-моделей і коли ми можемо завантажити новий, ще кращий план харчування з будь-якого куточка Інтернету, ми знаходимо ідею інтуїтивної дієти, в якій ми не покладаємось ні на кого, крім себе і нашого Потреби у слуху, досить добре.
Можливо, в якийсь момент ми дійдемо до того моменту, коли ми часто читаємо хештеги #intuitiveeating, #eatrightnotless, #foodisfuel і #balanceddiet замість #fitspo. Це було б щось.
Більше на EDITION F
Яке відношення чисте харчування має до щастя? Нічого взагалі! Продовжити читання →