Інжир вибирайте, зберігайте, ознаки якості та походження - Інтерфель - Фрукти та овочі

зберігайте

Знайдіть потрібний товар

Вибирайте красиві інжири за раз твердий і м’ясистий. Інжир, який ви купуєте, повинен бути запашні і вчасно, тому що, зібравши її, вона вже не дозріває.

... і тримати його добре

Ідеально споживати ваш інжир, як тільки він повернеться з ринку чи магазину, перш ніж він почне сохнути. У вашому домі, на відкритому повітрі, ви можете їх утримати 4 дні.

Інжир може бути примхливим: він не оцінює перебування в холодильнику, що все ще дозволяє зберігати його до 8 днів. У цьому випадку оберніть його, так як інжир легко вбирає запахи! Вийміть його принаймні за 30 хвилин до споживання, щоб він відновив усі свої аромати, нейтралізовані холодом.

Зовнішні ознаки якості

  • AOC та AOP для Сольєса рис
  • AOC: позначення походження позначає товар, на якому всі стадії виробництва або навіть виготовлення здійснюються відповідно до визнаних ноу-хау в одному географічному районі, що надає товару його характеристик.
  • PDO: захищене позначення походження є тамЄвропейський еквівалент AOC; він захищає назву товару у всіх країнах ЄС.

Запакований, він зважений

На кіосках, найчастіше, інжир подають навалом або у стільникових коробках, що захищають їх від ударів.