Ірландська кава - коктейлі - рецепт, інформація та варіанти
З цим коктейлем вирушайте в обидва кінці до Ірландії. 😉
Ірландський рецепт кави:
- 150 мл міцної кави
- 50 мл віскі
- Дві столові ложки рідких вершків
- Дві столові ложки коричневого цукру
- Нагрійте каву - будьте обережні, щоб не зварити.
- Збиті вершки.
- Додайте коричневий цукор до кави до повного розчинення.
- Візьміть склянку або чашку, адаптовані до об’єму інгредієнтів.
- Налийте в склянку гарячої кави та віскі.
- Помістіть крем на поверхню, обережно, щоб він сплив.
Характеристика рецепта:
Калорії:Від 130 до 160 залежно від крему
Ступінь: 10 °
Колір: Кава
Смак: смак кави
Пропорції: 25% віскі та 75% кави
Ви хочете зробити справжні професійні коктейлі, тоді замовіть цей комплект у нашому магазині всього за 49,90 євро.
Скляна обробка:
Крем досить сам по собі для прикраси, але на крем можна додати кілька шоколадних стружок.
Трохи історії про ірландську каву:
Як і всі коктейлі, існує багато історії визначення походження напою. Найбільш вірогідною є історія Джо Шерідана, винахідника коктейлю в 1940-х рр. Відповідаючи за порт, він додав би віскі в кафе, щоб зігріти пасажирів, які щойно висадились, і скаржилися на сувору зиму. Пасажири, що приїжджали зі Сполучених Штатів, цікавляться, чи п'ють вони "бразильську каву", він відповів би, що вони насолоджуються ірландською кавою.
Пізніше порт став аеропортом, і письменник Стентон Делаплан зібрав зі свого багажу ірландську каву, щоб доставити рецепт в Америку. І ось цей коктейль почали подавати в Сан-Франциско в 1952 році. Цей письменник сприяв славі цього напою, регулярно цитуючи його у своїх працях.
Якщо ви знаєте інші версії, повідомте нам про це.
Більше інформації:
В оригінальному рецепті не було зазначено збивання вершків. Тож, збитий крем чи ні, він залишається ірландською кавою.
Хтось колись сказав, що "проблема цього напою в тому, що він знищує три хороші речі: каву, віскі та вершки".
Для більшої плавності змініть віскі на Baileys.