Iron Nutrition Lexicon Здорове схуднення без дієти в Інтернеті з My Slimcoach

  • хлорид
  • хром
  • залізо
  • йод
  • калію
  • кальцію
  • мідь
  • магнію
  • марганець
  • МСТ жири
  • Метаболічний синдром
  • Молочнокислі бактерії
  • Мінерали
  • Монотерпени
  • натрію
  • фосфор
  • сірка
  • селен
  • кремній
  • цинку
  • Взаємозв'язок між різними захворюваннями

Подальші теми

Все по темі залізо і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!

залізо

iron

Функція:
Залізо є важливим компонентом еритроцитів, а точніше - пігменту червоної крові гемоглобіну, який бере участь у транспорті кисню до клітин і вуглекислого газу в легенях. Залізо також необхідне для утворення червоного м’язового пігменту міоглобіну, який використовується для накопичення кисню. Крім того, він сприяє утворенню численних ферментів.

Симптоми дефіциту: Дефіцит заліза все ще дуже поширений у промислово розвинених країнах. Особливо страждають жінки до менопаузи, вагітні жінки та жінки, які годують груддю. Дефіцит заліза може призвести до анемії (анемії), яка характеризується хронічною втомою, слабкістю, сплутаністю свідомості, задишкою, блідістю та ламкістю волосся та нігтів.

Набряк:
М'ясо та м'ясні продукти, печінка, цільнозернові продукти, шпинат, мангольд, капуста, бобові

Рекомендований щоденний прийом для дорослих:
Чоловіки 10 міліграмів
Жінки 15 міліграмів

Особливості:
Деякі речовини, що містяться в їжі, такі як фосфати, щавлева кислота або хлорогенні кислоти в каві, можуть гальмувати засвоєння заліза, тоді як вітамін С, наприклад, збільшує поглинання заліза, особливо з рослинних продуктів.