Їсти із задоволенням ... не товстіє! Дієтолог Ліон - Айка Гриль Андас
Я згадав цю давню приказку днями, і вважаю її дуже доречною ...
Задоволення є основним у наших стосунках з їжею. Саме він дозволяє нам регулювати себе та мати адаптовану та спокійну харчову поведінку.
Це справді задоволення завдяки участі п’яти почуттів, що говорить нам про наші потреби.
Проведіть невеликий експеримент: придбайте два торти, які вам дуже подобаються (якщо ви любите тістечка, ви можете також поекспериментувати з сиром, нарізним м’ясом…. Або іншим…)
Їжте спочатку, голодуючи. Їжте його, смакуючи, повільно, уважно ставлячись до ароматів, запахів, задоволення. Спостерігайте та аналізуйте, що у вас відбувається. На початку задоволення зазвичай важливе, а потім поступово, якщо ми залишаємося уважними і довіряємо одне одному, оскільки задоволення зменшується. Це відповідає насиченню. Через п’ять почуттів тіло інформує вас про ваші потреби.
Прийміть той самий торт після гарної вечері, включаючи десерт. Тобто, не голодуючи. Спостерігайте за задоволенням, спостерігайте за сприйняттям смаків. Як правило, коли ти не голодний, смаки сприймаються слабше, вони менш приємні, навіть трохи огидні ...
Тому ми можемо бачити, що задоволення є основним поняттям, проте воно часто є табу і занадто часто виключається з дієти. Але часто ми можемо сплутати інтелектуальне, фантазоване задоволення (мені взагалі подобається цей торт, тому він мені теж сподобається сьогодні, і зазвичай він повинен радувати мене, втішати, нагадувати мені про ту чи іншу пам’ять) та задоволення, яке відчувається зараз ( Цей торт мені подобається загалом, але сьогодні, саме в цей момент, чи справді він мене радує, чи задовольняє, чи справді приносить щось цікаве?). Слід бути обережним із силою звичок, що штовхає їсти механічно, без совісті. Це звички, які змушують вас їсти занадто багато і найчастіше набирати вагу ...
Коли ти справді слухаєш себе, задоволення регулює само собою. Ось чому їсти із задоволенням не товстіє !